समय की बचत कद्दू मफिन और जोड़ें
हाल ही में, पोषण और ध्यान डेफिसिट विकार के बारे में बहुत सारे लेख आए हैं। कुछ लोग सोचते हैं कि खाद्य योजक ADD का कारण बनते हैं। दूसरों को लगता है कि एडीडी के लक्षणों की गंभीरता में एडिटिव्स या खराब पोषण का योगदान हो सकता है। मुझे पता नहीं है कि निराशा और कयामत के सभी दावे सही हैं या नहीं। हो सकता है, खाद्य योजक मुझे चोट पहुंचा सकते हैं, शायद नहीं। मुझे क्या पता है कि मैं हमेशा बेहतर महसूस करता हूं जब मैं असली खाना खा रहा हूं। असली खाना क्या है? इसमें उच्च गुणवत्ता वाले तत्व हैं, और उनमें से कुछ पूरे खाद्य पदार्थ हैं। भोजन में कुछ भी ऐसा नहीं लगता है जैसे यह रसायन विज्ञान प्रयोगशाला में होना चाहिए। खाने का स्वाद भी अच्छा होता है।

स्वादिष्ट भोजन जीवन की खुशियों में से एक है। केवल एक चीज जिसे मैं भोजन से बेहतर पसंद करता हूं जो बहुत अच्छा लगता है, वह कुछ ऐसा है जो मेरे जीवन को आसान बनाता है। हमारे परिवार के पास कई खाद्य पदार्थ हैं जो ध्यान में कमी विकार के साथ दैनिक जीवन की अराजकता को शांत करने में मदद करते हैं। इतने सारे तरीकों से कद्दू मफिन एक आशीर्वाद है। सबसे पहले, वे एक उत्कृष्ट नाश्ता भोजन हैं। अखरोट या पनीर के साथ खाया गया कद्दू मफिन एक शानदार फ्रीवे फूड है। यदि आप एक शिक्षक हैं, तो छात्र इन पर ध्यान देंगे। मैं उन आपात स्थितियों के लिए स्कूल में कुछ फ्रीजर में रखता हूं जब बच्चे नाश्ते के बिना स्कूल आते हैं। कद्दू मफिन घर पर और काम पर उत्कृष्ट स्नैक्स बनाते हैं। यदि आपको रन पर दोपहर के भोजन की आवश्यकता है, तो कुछ कद्दू मफिन, कच्ची सब्जी और अपने पसंदीदा आसान प्रोटीन (कठोर उबला हुआ अंडा, पनीर, या नट्स) को बैग में रखें। पैसे और अपनी धमनियों को बचाते हुए अच्छा पोषण लें। आप कई नाश्ते या लंच पैक कर सकते हैं और उन्हें फ्रिज में रख कर आपके साथ काम करने जा सकते हैं। चूंकि बच्चे इन मफिन का आनंद लेते हैं, आप अपने बच्चों को मफिन दोपहर का भोजन भी बना सकते हैं। ये विचित्र लंच सैंडविच की एकरसता को तोड़ते हैं!

बच्चों को इन मफिन से प्यार होने का एक कारण यह है कि वे थोड़े मीठे होते हैं। हालाँकि, वे लगभग शक्कर की मिठाई, जूस, और मफ़िन ब्रेड के रूप में मीठे नहीं होते हैं जो उन्हें स्कूल नाश्ते में मिलते हैं। मैं आधा मक्खन का उपयोग करता हूं, लेकिन आप सभी तेल का उपयोग कर सकते हैं। नुस्खा 24 अच्छे आकार के मफिन बनाता है।

शुरू से अंत तक, इन मफिन को बनाने और बेक करने में लगभग एक घंटा 15 मिनट लगते हैं। मुझे आशा है कि आप उनका आनंद लेंगे और वे आपके व्यस्त दिनों में कुछ अतिरिक्त मिनट पाने में मदद करेंगे।

कोनी टाइम सेवर कद्दू मफिन

ओवन को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। (लंबी, धीमी गति से खाना पकाने से बहुत नम और कोमल मफिन बनता है।)

½ कप मक्खन पिघल गया
Can कप कैनोला तेल
2 कप टर्बिनाडो चीनी (आप ब्राउन शुगर स्थानापन्न कर सकते हैं।)
4 अंडे (मैं ओमेगा 3 कार्बनिक अंडे का उपयोग करता हूं)
1 मसाले के बिना कद्दू (मैं लिब्बी का उपयोग कर सकता हूं)
2 चम्मच वेनिला

4 कप पूरे गेहूं का आटा (हौसले से जमीन या पूरे गेहूं का आटा)
2 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच कद्दू पाई मसाला या दालचीनी
1/2 कप मिश्रित किशमिश (वैकल्पिक)
¾ कप अखरोट के टुकड़े (वैकल्पिक)

एक बड़े (4 लीटर) कटोरे में, मक्खन और तेल को एक साथ हिलाएं और चीनी डालें। मिश्रित होने तक हिलाओ। यह दानेदार होगा। एक व्हिस्क का उपयोग करके, अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हलचल करें। कद्दू और वेनिला जोड़ें। तब तक हिलाएं जब तक यह पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए।

बड़े कटोरे में सभी सूखी सामग्री को गीली सामग्री में निचोड़ें। बल्लेबाज को एक मजबूत चम्मच के साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रित न हो जाए।

मफिन टिन्स को बिना स्टिक कुकिंग स्प्रे के स्प्रे करें। मफिन टिन में चम्मच बल्लेबाज और लगभग 60 मिनट के लिए 250 डिग्री एफ पर सेंकना। मफिन टिन के किनारों से दूर हो जाएगा जब वे किया जाता है। टूथपिक या स्पेगेटी के टुकड़े को मफिन के केंद्र में डालें। इसे स्वच्छ बाहर आना चाहिए। यह नुस्खा लगभग 24 मफिन बनाता है।

प्रत्येक व्यक्ति जो अपने समय को महत्व देता है, उसके लिए यह पुस्तक आपके पास जो कुछ भी है, उसे बनाने में आपकी मदद करेगी! युक्तियाँ अत्यंत व्यावहारिक हैं।

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मैं एक समय में केवल एक दर्जन मफिन बनाकर खाना पकाने वाली गैस को बर्बाद करने से नफरत करता हूं। मैंने दूसरा मफिन टिन खरीदा। अब मैं एक बार में दो दर्जन बना सकता हूं। यह मेरा पसंदीदा मफिन टिन है। टिन मजबूत है और समान रूप से तपता है। मफिन चिपके बिना बाहर निकलता है, भले ही इसमें एक नॉन-स्टिक कोटिंग न हो जो पक्षियों को चोट पहुँचा सकता है अगर यह ज़्यादा गरम होता है।


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