अंतिम चिकन विंग डुबकी पकाने की विधि

• मई 7, 2024

छुट्टियों के दौरान, आमतौर पर मेहमानों के लिए कुछ अच्छे ऐपेटाइज़र परोसना आवश्यक होता है, चाहे वे हमारे घरों में मनोरंजन करते हों या फिर हम किसी दूसरे के घर में पार्टी के लिए ऐपेटाइज़र लेते हों। इस परम भैंस चिकन डुबकी इस लोकप्रिय डुबकी के लिए सबसे अच्छा नुस्खा है, और या तो ओवन में बेक किया जा सकता है या आसान परिवहन के लिए धीमी कुकर में गरम किया जा सकता है। हालाँकि इस स्वादिष्ट डिप के कई संस्करण हैं, अल्टीमेट बफेलो चिकन डिप ऑथेंटिक अवयवों (फ्रैंक हॉट सॉस और ब्लू चीज़) का उपयोग करता है जो मूल भैंस चिकन विंग्स में उपयोग किए जाते हैं जो 1964 में फ्रैंक और टेरेसा बेलिसिमो द्वारा एंकर बार में बनाए गए थे, जो अभी भी बफ़ेलो, न्यूयॉर्क में स्थित है।

जाहिर है, कुछ आलसी सस्ते मोरन ने ब्लू पनीर के लिए रेंच ड्रेसिंग (सस्ती और आसानी से प्राप्त) का विकल्प तय किया और अधिकांश चेन रेस्तरां ने सूट का पालन किया, ताकि तथाकथित "बफ़ेलो विंग्स" के लगभग सभी संस्करणों के साथ-साथ बफ़ेलो विंग भी। डुब ”के साथ रंच ड्रेसिंग भी शामिल है, जो 70 के दशक की शुरुआत तक व्यावसायिक रूप से वितरित नहीं की गई थी और कभी नहीं की गई थी, और कभी भी प्रामाणिक बफेलो विंग के साथ सेवा नहीं दी जाएगी। चेन रेस्तरां द्वारा क्लासिक अमेरिकी व्यंजनों के खिलाफ ट्रॉस्टीज मुझे विस्मित करने के लिए कभी नहीं रोकते हैं (एक अन्य प्रमुख कॉब सलाद है जो मूल रूप से 40 के ब्राउन डर्बी रेस्तरां में परोसा गया है)! (क्या आप से बचने के लिए यह पूछना बहुत अधिक है (जैसा कि मैं करता हूं) उन चेन रेस्तरां जो हमारे पसंदीदा क्लासिक अमेरिकी व्यंजन को बर्बाद करते हैं? उम्मीद है, अगर हम सभी करते हैं, तो यह उन्हें एक सबक सिखा सकता है और उनकी निचली रेखा पर प्रभाव पड़ता है जो है? बेशक उनके लिए महत्वपूर्ण बात, रसोइये द्वारा बनाई गई क्लासिक, अभिनव, स्वादिष्ट या उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजन नहीं हैं, और टन के साथ कारखानों और संरक्षक में नहीं बनाए गए हैं।

चाहे आप सामग्री और क्लासिक अमेरिकी व्यंजनों के बारे में दृढ़ता से महसूस करें, जैसा कि मैं करता हूं, या आप बस कुछ ऐसा चाहते हैं जो त्वरित और आसान हो और आपके परिवार और मेहमानों को प्रभावित करे, आप निश्चित रूप से इस डुबकी को बनाना चाहेंगे - न केवल छुट्टियों के दौरान, बल्कि पूरे समय पूरा साल। हैप्पी डायपिंग!

12 सर्विंग्स

3 से 4 कप पका हुआ चिकन या टर्की, मोटे कटा हुआ (वास्तव में प्रामाणिक होने के लिए, पके हुए पंखों से चिकन को निकाल लें, लेकिन इसमें बहुत समय लगेगा)
1/2 से 3/4 कप फ्रैंक की लाल गर्म सॉस

2 8 ऑउंस। क्रीम पनीर पैकेज
1/2 कप क्रम्बल किया हुआ ब्लू पनीर
1 कप कटा हुआ चेडर जैक पनीर, विभाजित
1/2 कप उच्चतम गुणवत्ता वाली ब्लू पनीर सलाद ड्रेसिंग
1/2 चम्मच ओल्ड बे सीज़निंग, या अन्य सीफ़ूड सीज़निंग

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।


2. पके हुए चिकन या टर्की को एक कटोरे में रखें; गर्म सॉस डालें और टॉस करें।


3. क्रीम पनीर, नीला पनीर, 1/2 कप चेडर जैक पनीर, सलाद ड्रेसिंग और एक माइक्रोवेव कंटेनर में पुराने बे मसाला मिलाएं।


4. माइक्रोवेव 1 मिनट; हलचल।


5. जब तक मिश्रण नरम और अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए तब तक दोहराएं।


6. चिकन के मिश्रण को मोड़ो और 1 चौथाई बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें; शेष 1/2 कप चेडर जैक पनीर के साथ शीर्ष।


7. 15-20 मिनट या जब तक गर्म न हो जाए और पनीर चुलबुली हो जाए।


8. ओवन से निकालें और अजवाइन की छड़ें, पिटा चिप्स, और पटाखे के साथ गर्म परोसें।

ध्यान दें: अवयवों को धीमी कुकर में स्थानांतरित किया जा सकता है और एक या दो घंटे के लिए कम पर गरम किया जा सकता है।


प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 220 से कैलोरी 276 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 80% प्रोटीन 17% कार्ब। 3%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 24 ग्राम
संतृप्त वसा 13 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 72 मिलीग्राम
सोडियम 376 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 2 जी
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 12 ग्राम

विटामिन ए 14% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 4%

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