लस मुक्त ब्लूबेरी जई आटा मफिन
यह नाश्ते, दोपहर के नाश्ते या दिन के किसी भी समय के लिए एक बढ़िया नुस्खा है। जई का आटा और बादाम का अर्क ब्लूबेरी के तीखेपन को बाहर लाता है। एक महान एस्प्रेसो या चाय के कप के साथ आनंद लें।

सामग्री
पैदावार 12 मफिन

3 बड़े चम्मच मक्खन
2 अंडे
½ कप ऑर्गेनिक ब्राउन शुगर
1 चम्मच वास्तविक वेनिला अर्क
Oon चम्मच बादाम का अर्क
3 बड़े चम्मच बिना पका हुआ सेब
⅔ कप ग्रीक योगर्ट
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
Oon चम्मच बेकिंग सोडा
Oon चम्मच नमक
1। कप जई का आटा
1 कप ताजा या फ्रोजन ब्लूबेरी
En कप लस मुक्त जई
छिड़काव के लिए कुछ जई
वाष्पित गन्ने की चीनी का 1 बड़ा चम्मच
1 चम्मच दालचीनी

दिशा-निर्देश

अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
अपने उपकरण और अपने अवयवों को एक साथ इकट्ठा करें।
एक बड़े कटोरे में सभी गीले सामग्री, मक्खन, अंडे, वेनिला, बादाम का अर्क मिलाएँ।
सेब और ग्रीक दही। सिर्फ शामिल करने के लिए, कम पर एक हाथ मिक्सर का उपयोग करना। फिर मक्खन और क्रीम सभी मिश्रण जोड़ें। अपनी सूखी सामग्री मिलाएं

एक अलग कटोरे में, सभी सूखी सामग्री में जोड़ें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं। बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, जई का आटा, नमक को, कप ओट्स में छिड़कें।

आटे के मिश्रण की एक छोटी राशि को बाहर निकालें और जामुन को सूखे मिश्रण में मिलाएं। फिर साइड में रख दें। यह जामुन के चारों ओर एक कोटिंग बनाता है ताकि आपके पके हुए सामान खराब न हों। संयुक्त और नम तक अपने गीले और सूखे अवयवों को हाथ से मिलाएं। ब्लूबेरी में एक लकड़ी के चम्मच के साथ मोड़ो।

एक छोटे कटोरे में छिड़कने वाले जई, गन्ना चीनी और दालचीनी मिलाएं। अंतिम चरण के लिए सहेजें।

स्पेक्ट्रम जैतून का तेल स्प्रे, या मक्खन के साथ तेल के साथ मफिन टिन्स स्प्रे तैयार करें। प्रत्येक मफिन कप cup भरें
पूर्ण। दालचीनी, जई, गन्ना मिश्रण के साथ सबसे ऊपर छिड़कें। यह मिश्रण सबसे ऊपर को कवर करता है और मफिन को हल्का सुनहरा भूरा बनाता है। जई का आटा आमतौर पर सुनहरे रंग की एक हल्की छाया से अधिक नहीं होता है। यद्यपि मैं इसे एक या दो बार जलाए जाने की एक सुंदर छाया में बदल सका हूं; )।

पकाए जाने तक 15-18 मिनट तक बेक करें, एक टूथपिक, कटार या जो भी आप परीक्षण करने के लिए उपयोग करते हैं, डालें। ये मफिन सुबह के लिए एक शानदार शुरुआत है।

आप अर्क को बदलकर मफिन में स्वाद बदल सकते हैं। ऑरेंज अर्क बढ़िया काम करता है, या नींबू का अर्क। थोड़ा नारंगी या नींबू उत्तेजकता के साथ जोड़ें और बादाम के अर्क को समाप्त करें।

अर्क पर एक नोट: कृपया सुनिश्चित करें कि आप एक गुणवत्ता अर्क का उपयोग कर रहे हैं, कुछ ब्रांड सिंथेटिक्स और रसायनों के मिश्रण से ज्यादा कुछ नहीं हैं। मुझे ऑलिव राष्ट्र के उत्पाद या स्पाइस आइलैंड बहुत पसंद हैं। अपने पसंदीदा की खोज करें

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