महिला ब्रुअमस्टर्स - इनसाइड द ब्रेवर्स स्टूडियो

• मई 19, 2024

ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल, अक्टूबर 2007 में, मैंने खुद को एक तेज रेडियो प्रसारण "इनसाइड द ब्रूवर्स स्टूडियो" के लाइव प्रसारण ब्रॉडकास्ट बीयर न्यूज के टॉम डेलडॉर्फ के साथ मिला, जिसमें तीन तेज और सैसी यू.एस. ब्रुअमर्स का साक्षात्कार लिया। एडमस्टाउन, पेनसिल्वेनिया में स्टौड्स ब्रूइंग कंपनी के अध्यक्ष और ब्रूमास्टर के रूप में, कैरोल स्टौड ने बीस से अधिक वर्षों के लिए अपने व्यापार सैवी का प्रदर्शन किया है; पुरस्कार विजेता जेनी टैली अनुसंधान और विकास का निर्देशन करती हैं और यूटा में तीन स्क्वाटर्स ब्रूब्स में हेड ब्रूअर के रूप में कार्य करती हैं; और टेरी फहरनडॉर्फ, प्रसिद्ध "रोड ब्रेवर" ने अमेरिकी परिदृश्य को 19 साल के पकने के अनुभव और सद्भावना के साथ जीवंत कर दिया है, और तट-से-तट और वापस फिर से 15,000 मील की अमेरिकी शराब बनाने की साहसिक यात्रा पूरी की है। हाँ, वे "ब्रूमास्टर्स" हैं, और हाँ, वे "महिला" हैं।

सक्षम ... उज्ज्वल ... सेक्सी ... मजबूत ... उत्साही महिलाएं!

कैरल स्टड एक उपस्थिति प्रस्तुत करता है जो आपका ध्यान आकर्षित करती है। एक मुस्कान के साथ इतना गर्म है कि यह एक कारमेल चुंबन पिघल सकता है वह, लंबा और पेंसिल पतली है। निषेध के बाद से पहली महिला ब्रूमास्टर के रूप में, वह पारंपरिक बाधाओं से टूट गई और व्यवसाय की दुनिया में महिलाओं की उन्नति के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका मॉडल बन गई। पिछले बीस वर्षों के दौरान, उसने परिवार के व्यवसाय के लिए शराब बनाने के काम को निर्देशित किया - बीयर की डिजाइनिंग, बिक्री और वितरण, जबकि पांच बच्चों की परवरिश और अपने पति एडी स्टड के साथ एक मजबूत साझेदारी का निर्माण, जो कि परिवार के व्यवसाय के रेस्तरां और एंटीक पक्ष चलाता है - स्टैडर्ट ब्लैक एंगस रेस्तरां और पब, स्टौड्स एंटीक मॉल, एडी के ब्रेड्स और स्टडटबर्ग विलेज। कैरोल को ब्रूअर्स एसोसिएशन रिकॉग्निशन अवार्ड के 2005 प्राप्तकर्ता के रूप में चुना गया था और यह एक सम्मानित बीयर जज है। उसकी शराब की भठ्ठी ने वियना स्टाइल लेगर, साउथ जर्मन स्टाइल हेफ़ेविज़न और जर्मन स्टाइल मारजेन / ओकटेर्फेस्ट श्रेणियों में ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल में पुरस्कार जीते हैं।

जेनी तलले ने 1988 में यूटा में स्थानांतरित किया, यूटा विश्वविद्यालय में शिक्षा की खोज के साथ अपने अनुभव और घर के काम के लिए जुनून का निर्माण करने के लिए निर्धारित किया। 1991 तक, वह साल्ट लेक ब्रुअर्स को-ऑप के डैन ब्यूरिक को नियुक्त कर रही थी, और 1994 में स्क्वाटर्स में हेड ब्रूअर नाम दिया गया। इसके बाद, उसने शिकागो, इलिनोइस में साइबेल इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रुइंग टेक्नोलॉजी के लिए एक पूरी छात्रवृत्ति जीती। सम्मान जो एक पुरस्कार विजेता बीयर पर एक चिकनी सिर की तरह बैठा। जेनी टैली मुस्कुराती है क्योंकि उसके लंबे सुनहरे बाल रोशनियों को पकड़ लेते हैं। वह स्वीकार करती है कि पाठ्यक्रम कठिन था - एक जिसे समर्पण और गंभीर अध्ययन की आवश्यकता थी, लेकिन कहते हैं कि यह प्रयास के लायक था। उसने वर्ल्ड बीयर कप और ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल में पदकों की एक लंबी-लंबी सूची हासिल की है। उन्होंने जर्मन स्टाइल श्वार्ज़बियर श्रेणी में छह बार पदक जीते, और अपने एम्बर रेड एले, इंग्लिश स्टाइल समर अली और वियना स्टाइल लेगर के लिए भी पदक जीते।

टेरी फहरनडॉर्फ, रोड ब्रूअर और ब्रूइंग एंबेसडर, अपने खूबसूरत फिगर वाले और गुलाबी रबर के जूते, शराब बनाने वालों की शैली के साथ दर्शकों की नज़र को पकड़ता है। वह एक क्लास एक्ट है - प्यूरिस्ट का उदाहरण है कि "10,000 मील की यात्रा एक कदम के साथ कैसे शुरू होती है।"

दस साल की उम्र में, टेरी ने खमीर के अजूबों की खोज की जब उसने अपनी पहली रोटी रोटी बनाई। 1979 तक, उसने अपना पहला वाइन तैयार किया, और 1983 तक मीड के दायरे में चली गई। 1985 में, उसने घर पर बीयर पीना शुरू किया और, एक साल के भीतर, सैन फ्रांसिस्को से एक अच्छी तरह से तैयार की गई बीयर का अनुभव करने के लिए एक सड़क यात्रा करने के लिए मजबूर महसूस किया। पोर्टलैंड, ओरेगन के लिए। 1986 के पतन में, उसने शिकागो में साइबेल इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रुइंग टेक्नोलॉजी में दाखिला लिया। (24 की कक्षा में, वह कक्षा में केवल दो महिलाओं में से एक थी।) साइबेल से स्नातक होने के बाद, वह सीपेन की नदी नॉर्थ ब्रेवप में काम करने के लिए एक अवैतनिक प्रशिक्षु के रूप में काम करती रही, लेकिन जल्द ही वह पश्चिम की पहली शराब बनाने वाली महिला बन गई। रॉकीज जब वह बर्कले, कैलिफोर्निया में गोल्डन गेट ब्रूइंग कंपनी में शामिल हुई। वह अपने रास्ते पर थी!

वह 1989 तक स्टीलहेड ब्रूइंग में शामिल हो गईं, जहां, ब्रूमास्टर के रूप में, उन्होंने पांच ब्रुअरीज का निर्माण किया और स्टीलहेड के कॉन्ट्रैक्ट-ब्रूएड रूट बीयर सोडा प्रोजेक्ट का निर्देशन किया।

स्टीलहेड में एक पुरस्कार विजेता प्रमुख ब्रेवर के रूप में 17 वर्षों के बाद, टेरी ने 15,000 मील की सड़क साहसिक कार्य शुरू किया, मेहमान राजदूत के रूप में शराब बनाने वालों के साथ केतली-सहयोग, शराब बनाने वाले समुदाय में बीयर के शौकीनों से मिलना और स्वयं-घोषित "वैन- के रूप में सेवा करना। आलू ”और“ ब्लॉग-आलू ”के रूप में उसने अपनी यात्रा की हर बारीकी को दर्ज किया। उसके कारनामों के बारे में यहां पढ़ें:
//www.roadbrewer.blogspot.com/

टेरी की वेबसाइट पर, आपको महिला शराब बनाने वालों की एक सूची भी मिलेगी - फ़ाहरडोर्फ क्या कहते हैं "पिंक बूट्स सोसाइटी।" यदि आप एक महिला शराब की भठ्ठी हैं, तो वह आपके नाम को स्त्री भेद की बढ़ती सूची में जोड़कर खुश होगी।

गुलाबी को तुम मूर्ख मत बनने दो। जो कोई भी व्यावसायिक रूप से शराब पीता है वह आवश्यकताओं को समझता है - भौतिकी, रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान का ज्ञान; रचनात्मकता; शारीरिक शक्ति; धैर्य; एक पेटू महाराज की नाक और तालु; और तामसी!

कभी जुनून को मत भूलो!

चीयर्स!

फोटो: (बाएं से दाएं) कैरोल स्टड, जेनी टैले, नताली सिर्लुजो (रूसी नदी), और टेरी फहरनडोर्फ

वीडियो निर्देश: Rajasthani Marwadi Remix Banni Tharo Banno Fortuner Divano DJ Song 2019 | गाड़ी फाँर्चूनर gadi (मई 2024).