तोरी नूडल्स रेसिपी

• मई 5, 2024

तोरी नूडल्स तोरी तैयार करने का एक अनूठा तरीका है और एक मजेदार पॉट-लक डिश के लिए बना सकते हैं। तोरी अक्सर वह सब्ज़ी होती है जो या तो आपके पास बहुत अधिक होती है या पर्याप्त नहीं होती है। यह गर्मी के मौसम में मजबूती के साथ आता है। हर गर्मियों में, परिवार अपने बगीचों से अतिरिक्त ज़ूचिनी तैयार करने के लिए नए और अलग तरीके आजमाते हैं। आप कई लोगों को तोरी के इस अलग तरीके से आश्चर्यचकित कर सकते हैं। न केवल यह एक अलग तरीका है तोरी तैयार करने के लिए, लेकिन यह "पास्ता" व्यंजन तैयार करने का एक स्वस्थ तरीका भी है। किसी के लिए लस या गेहूं की तलाश में, यह आपके सभी पारंपरिक पास्ता व्यंजनों का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है! एक ताजा मारिनारा के साथ या बस लहसुन और ऑयलिन तेल के साथ स्पेगेटी के लिए एक आधार के रूप में तोरी नूडल्स का उपयोग करें। उस कदम को न छोड़ें जिसमें आप तोरी नाली करते हैं; यह महत्वपूर्ण कदम नूडल्स के घिनौने गंदगी के बजाय उस पास्ता जैसी बनावट को बनाए रखने में मदद करता है।

तोरी नूडल्स
5 मध्यम तोरी
1 बड़ा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच तेल तेल
¼ कप तैयार पेस्टो

तोरी धो लें और सिरों को बंद कर दें। एक मेन्डोलिन का उपयोग करके, नूडल्स में तोरी का टुकड़ा करें। तोरी की सिर्फ बाहरी चीजों का टुकड़ा करने के लिए ध्यान रखना। बेहतर "पास्ता" बनावट के लिए बीज केंद्र से बचें और त्यागें। एक बड़े कटोरे में एक कोलंडर में तोरी नूडल्स रखें। तोरी के ऊपर नमक छिड़कें और अच्छी तरह से मिलाएं। किसी भी अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए तोरी को कम से कम 30 मिनट तक सूखने दें। इस कदम को तेज करने के लिए आप पनीर के कपड़े का उपयोग भी कर सकते हैं। इस बीच, पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें। जब ज़ुचिनी तैयार हो जाए, तो उबले हुए पानी में ज़ुचिनी को रगड़ें और रखें। तोरी को 2-3 मिनट के लिए टेंडर होने तक उबालें। खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए उबलते पानी से ज़ुचिनी को निकालें और तुरंत बर्फ के बड़े कटोरे में रखें। बर्फ के पानी से निकालें और कोलंडर में वापस नाली में रखें।

एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। तोरी डालें और अच्छी तरह गर्म होने तक 2-3 मिनट तक पकाएं। तैयार पेस्टो के prepared कप जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। तत्काल सेवा। ताजा तुलसी और ताजा कसा हुआ पनीर पनीर के एक छिड़काव के साथ गार्निश।

वीडियो निर्देश: Zucchini Noodles Recipe - Healthy Recipe Channel (मई 2024).