एडोनिस - एक परिष्कृत शेरी आधारित कॉकटेल

• मई 20, 2024

अदोनिस बनाने के लिए सरल है और एक पुरस्कृत अनुभव प्रदान करता है। एक बार एक लोकप्रिय और परिष्कृत पेय, यह अब मुख्यधारा से बाहर हो गया है, लेकिन किसी भी सक्षम बारटेंडर के पास आपके द्वारा गए दिनों को बाहर निकालने के लिए एक मिश्रण करने की सामग्री होगी।

इस पेय का एक फायदा यह है कि न केवल इसका स्वाद अच्छा होता है, बल्कि यह अल्कोहल की तुलना में बहुत कम होता है।

सामग्री:

• 2 भाग सूखी शेरी (2 औंस या 60 मि.ली.) कहें
  
• 1 हिस्सा मीठा इतालवी वरमाउथ (1 औंस या 30 मि.ली.) कहें
  
• नारंगी कड़वा के 1 (या 2) डैश
  

तरीका

फटी हुई बर्फ के साथ एक मिक्सिंग ग्लास भरें और सभी सामग्री डालें। अच्छी तरह से हिलाओ और फिर एक मार्टिनी ग्लास में तनाव। वैकल्पिक, नारंगी छील के एक मोड़ के साथ गार्निश।


अदोनिस 1800 के उत्तरार्ध के आसपास दिखाई दिया और संभवतः यह उसी नाम के लंबे चलने वाले नाटक के नाम पर रखा गया था जो समाचार में था क्योंकि यह ब्रॉडवे पर पांच सौ प्रदर्शनों तक पहुंचने वाला पहला नाटक था।


एक समान कॉकटेल है बांस जिसका आविष्कार जापान के योकोहामा में ग्रैंड होटल में हुआ था। इस संस्करण को कम फ्रेंच वर्माउथ का उपयोग करके कम मीठा बनाया गया था और एक हिस्से के वर्माउथ के लिए तीन भागों के अनुपात के साथ।

ऐसा लगता है कि यह नुस्खा तब आया जब सैन फ्रांसिस्को में एक जर्मन, जो बरमान के रूप में काम कर रहा था, ने 1889 में ग्रैंड होटल के प्रबंधक का पद संभाला। एपिंगर का फ्रांसीसी वर्माउथ का उपयोग उनके लिए व्यापक रूप से निर्यात किया गया। पहली बार और शायद, इस नए पेय के लिए एक उपयोग खोजने के लिए, उसने अनुकूल करने का फैसला किया अदोनिस वह कैलिफोर्निया में वापस मिश्रण याद आया।

तो अमेरिकी अदोनिस जापान में ले जाया गया जहां इसे बनने के लिए थोड़ा बदल दिया गया बांस। लेकिन वह अंत नहीं था, क्योंकि की लोकप्रियता बांस जापान जाने वाले अमेरिकी यात्रियों के साथ उनके घर लौटने पर उनसे यह माँग की गई।

और यहाँ नुस्खा एक बार फिर से अनुकूलित किया गया था ताकि अब अमेरिकी संस्करण बांस फ्रेंच वर्माउथ और सूखी शेरी के समान उपाय शामिल हैं।

तो तीन सामग्री, शेरी, वर्माउथ और ऑरेंज बिटर्स और प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!

चीयर्स!

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पीटर एफ मे के लेखक हैं मर्लिन मर्लोट एंड द नेकेड ग्रेप: ओड वाइंस अराउंड द वर्ल्ड जिसमें 100 से अधिक वाइन लेबल और उनके पीछे की कहानियाँ और हैं पिनटेज: साउथ अफ्रीका की खुद की वाइन की किंवदंतियों के पीछे जो पिनोटेज वाइन और अंगूर के पीछे की कहानी बताता है।

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वीडियो निर्देश: Teknik Supply And Demand Episod 2 Basic SND 5 (मई 2024).