बादाम मक्खन कुकी पकाने की विधि

• मई 16, 2024

कुकीज़ या बिस्कुट हमेशा दुनिया भर में एक पसंदीदा चाय का नाश्ता है। अंग्रेजों द्वारा भारत में पहली बार पेश किए गए, भारतीयों ने कुकीज़ को अपना अनूठा मोड़ दिया। मेरे बादाम मक्खन कुकीज़ सही काटने आकार का इलाज है जो दिन के किसी भी समय का आनंद लिया जा सकता है।

बादाम अखरोट जिसे हम परिचित हैं वास्तव में बादाम के फल का बीज है, जो स्वाभाविक रूप से एक बादाम के पेड़ पर बढ़ता है। माना जाता है कि बादाम उत्तरी अफ्रीका और एशिया में उत्पन्न हुए हैं। लेकिन यहां अमेरिका में, कैलिफोर्निया राज्य इन स्वादिष्ट नट्स का उत्पादन करने वाला एकमात्र है - बादाम के पेड़ों के माध्यम से जो कि स्पैनिश द्वारा सबसे अधिक संभावना थी। बादाम दिल के स्वस्थ भूमध्य आहार का हिस्सा हैं और कम कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसके अलावा, बादाम बहुत स्वस्थ होते हैं और इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ई और कुछ हद तक विटामिन बी 2 भी होता है।

ये कुकीज़ शुद्ध शाकाहारियों के लिए भी सही हैं क्योंकि इनमें अंडे नहीं होते हैं। तो आगे बढ़ो और इन सरल बनाने की कोशिश करो, स्वादिष्ट कुकीज़ - आपका परिवार और दोस्त वास्तव में उनका आनंद लेंगे these


ALMOND BUTTER COOKIES (बाडम बिस्कुट)

सामग्री:

1 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर नरम
दानेदार चीनी का ulated कप
Sp चम्मच वेनिला अर्क
½ चम्मच बादाम का अर्क
1 चम्मच नारंगी खिलने वाला पानी (या गुलाब जल)
2 कप सभी प्रयोजन के आटे (मैदा), sifted
1 कप बादाम का आटा (या बढ़िया बादाम खाना)
चुटकी भर ताजे पिसे हुए जायफल
Sp टी स्पून इलायची पाउडर
Sp टी स्पून दालचीनी पाउडर
Sp चम्मच जमीन allspice
Ing कप पाउडर चीनी को डस्ट करने के लिए

तरीका:

जब तक मिश्रण हल्का और फूलता है तब तक हाथ से पकड़े गए बीटर या इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर, मक्खन और चीनी के साथ क्रीम का उपयोग करें। अगला, बादाम निकालने और नारंगी खिलना पानी के साथ वेनिला अर्क में जोड़ें।
बादाम के आटे के साथ सभी उद्देश्य के आटे में हिलाओ और जोड़ें। सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। आटा बनावट में थोड़ा टेढ़ा होगा लेकिन यह ठीक है।

ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र पेपर के साथ कुकी शीट या बेकिंग ट्रे को लाइन करें। जरूरत पड़ने तक अलग सेट करें।

लगभग 1 बड़ा चम्मच आटा लें और अपनी हथेलियों का उपयोग करते हुए, आटे को गेंदों (अखरोट के आकार) में रोल करें। फिर आटे के गोले को धीरे-धीरे आधा चन्द्रमा या अर्धचंद्राकार आकृतियों में आकार दें और तैयार कुकी शीट पर उन्हें व्यवस्थित करें। कुकीज को कम से कम 12-15 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। थोड़ी सी चूर्ण चीनी के साथ थोड़ा ठंडा करें। बादाम कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने दें और आनंद लें!


रूपांतरों:

चॉकलेट कुकीज़ इन कुकीज़ के साथ बहुत अच्छी तरह से, इसलिए बेक्ड और पूरी तरह से ठंडा होने के बाद थोड़ा चॉकलेट पिघलाने और आधे कुकीज़ को पिघल चॉकलेट में डुबाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। चॉकलेट सेट और आनंद लें! आप दूध चॉकलेट, डार्क चॉकलेट या यहां तक ​​कि सफेद चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं - चॉकलेट के सभी तीन किस्मों की कोशिश करें और अपना पसंदीदा चुनें। आप बस कुकीज़ पर चॉकलेट भी टपका सकते हैं zz।

आप सफेद तिल या बादाम के स्लाइस के साथ कुकीज़ के शीर्ष पर उदारतापूर्वक छिड़क भी सकते हैं। फिर बस निर्देशित के अनुसार नुस्खा का पालन करें, लेकिन पाउडर चीनी डस्टिंग को छोड़ दें।



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