शाकाहारी और लस मुक्त लसगना पकाने की विधि

• अप्रैल 30, 2024

कुछ साल पहले मेरे घर पर आने के दौरान, मेरी बहन ने सबसे अच्छा चखने वाला शाकाहारी लसगना चाटा, जो मैंने शायद कभी नहीं खाया। उसने इसे "उफ़, आई मेड अ लासगना" कहा। मुझे यह बहुत पसंद था कि उसने मुझे एक जमे हुए संस्करण के साथ उपहार दिया ताकि मैं अपना घर छोड़ने के बाद भी उसके खाना पकाने के हफ्तों का आनंद ले सकूं। हालाँकि, उस क्लासिक रेसिपी को बनाने के कुछ महीनों बाद, मैं शाकाहारी बन गई। तो, उसका नुस्खा मेरे संग्रह में कई अन्य व्यंजनों के साथ बैठ गया जो धूल जमा कर रहे थे। एक दिन पहले तक मुझे रेसिपी को न केवल शाकाहारी बनाने के लिए पर्याप्त प्रेरणा मिली, बल्कि ग्लूटेन-फ्री भी। इस रेसिपी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आरवी किचन में बनाना आसान है क्योंकि इसमें बहुत सारी सामग्री नहीं होती है। एकमात्र मुद्दा जो आपके पास हो सकता है वह बचे हुए को जमा कर रहा है और इसके लिए सबसे अच्छा उपाय यह है कि इस डिश को अपने अगले आरवी पॉटलक पर लाया जाए।

सामग्री:
1.5 से 2 जार मारिनारा सॉस, विभाजित (मुझे न्यूमैन की खुद की मारिनारा सॉस पसंद है)
1 पैकेज डेबोल्स राइस लासगैन
1 बैग फ्रोजन, कटा हुआ पालक (कम से कम 10 औंस)
1 बड़े गैर-मैरीनेटेड आटिचोक दिल, कटा हुआ (कम से कम 12 औंस)
1 बड़ा कटा हुआ मशरूम (कम से कम 8 औंस)
1 ½ चम्मच इतालवी मसाला मिश्रण
5 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
1 चम्मच काली मिर्च
1 पाउंड फर्म टोफू, उखड़ गई
Juice कप नींबू का रस
1 चम्मच सूखे तुलसी
4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
½ कप कच्चे काजू
3/4 कप दइया मोज़ेरेला शैली के टुकड़े, विभाजित
3/4 कप दइया चेडर शैली के चूरे, विभाजित

निर्देश:
ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। पालक को पिघलाएं और पैकेज से अतिरिक्त पानी को दबाएं। बड़े कटोरे में पालक, आटिचोक दिल, मशरूम, इतालवी मसाला मिश्रण, काली मिर्च और जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ 1 जार मारिनारा सॉस मिलाएं। खाद्य प्रोसेसर में, टोफू, नींबू का रस, तुलसी, लहसुन, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और काजू मिलाएं। संगति तब तक करें जब तक कि रिकोटा पनीर न हो। एक बड़े लसग्ना पैन के निचले भाग में 3 बड़े चम्मच मरिनारा के साथ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल फैलाएं। नीचे के साथ बिना टूटे लसग्ना नूडल्स की कई रेखाएँ। नूडल्स के शीर्ष पर मारिनारा वनस्पति सॉस की एक परत डालो और इसे बाहर फैलाएं। फिर शीर्ष पर अशुद्ध रिकोटा पनीर मिश्रण के the फैलाएं। Daiya में से प्रत्येक के sh कप को परत पर फैलाएं। अगर आप चाहें तो और सॉस डालें। नूडल्स की एक और परत बनाएँ और शीर्ष पर अपने सॉस और अन्य मिश्रण फैलाएं। अब, नूडल्स की शीर्ष परत बनाएं और शीर्ष पर मारिनारा सॉस के एक उदार हिस्से को फैलाएं। प्रत्येक शय्या के अंतिम ¼ कप को जोड़ें। ओवन में डालें और लगभग 60 मिनट तक पकाएं।

वीडियो निर्देश: BANANA OATMEAL PANCAKES | easy + healthy breakfast meal prep (अप्रैल 2024).