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मई 2024
द ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल 2009 बीयर और फूड पैवेलियन दर्शाता है कि फूड शो बड़ी भीड़ खींचता है, चाहे वह फूड चैनल पर हो या बीयर से घिरे कोलोराडो कन्वेंशन सेंटर के ग्रेट हॉल में। ग्रेट अमेरिकन बीयर स्कूल के हिस्से के रूप में, यह शैक्षिक क्षेत्र स्थानीय भोजन, शिल्प बियर और उन चालों और युक्तियों के लिए एक जुनून बनाता है जो दोनों को एक साथ उत्साहपूर्ण व्यंजनों में मिलाते हैं। त्यौहार के फर्श के केंद्र में धूम्रपान करने वाले कमरे में डेमो प्रस्तुत करने के लिए कहने पर देश भर के विशेषज्ञ रसोइये, शराब बनाने वाले और लेखक सम्मानित महसूस करते हैं। फेस्टिवल संरक्षक को चुनिंदा बियर के साथ बनाई गई मनोरम कृतियों का स्वाद लेना है। "क्या अच्छा है" के लिए अपनी खुद की भूख को बढ़ाने के लिए 2009 बीयर और फूड पवेलियन फोटो गैलरी में देखें।
बीयर फॉक्स कैरोलिन स्मगलस्की और अल्लागाश मालिक / ब्रूमास्टर रोब टॉड
बीयर और फूड पवेलियन के मेजबान कैरोलिन स्मगलस्की ने एलागाश ओनर / ब्रूमास्टर रॉब टॉड को कार्यकारी शेफ ब्रूस पाटन के साथ उनके डेमो से पहले बधाई दी।
Allagash Brewing, पोर्टलैंड, Maine के रोब टॉड और सैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया के शेफ ब्रूस पाटन
ऐलागाश ब्रूइंग के रोब टॉड सैन फ्रांसिस्को के कार्यकारी शेफ ब्रूस पाटन और पेसिफिक कोस्ट के शेफ एसोसिएशन के साथ कुक-फेस्ट में शामिल हुए
अमेरिकन पाक फेडरेशन के शेफ ब्रूस पाटन
कार्यकारी शेफ ब्रूस पाटन बीयर के साथ खाना पकाने की कला बताते हैं।
बीयर और खाद्य मंडप में स्थायी कक्ष केवल भीड़
बीयर और फूड पैवेलियन में सीटें तेजी से भरती हैं, जहां प्रत्येक डेमो में तपस और बीयर की टिडबेट परोसी जाती हैं। कई लोग अपने स्टैंडिंग रूम को केवल स्थिति नहीं मानते हैं और इसका उपयोग व्यवसाय के कुछ सबसे प्रसिद्ध शेफ और शराब बनाने वालों के फोटो अवसरों का लाभ उठाने के लिए करते हैं।
बीयर लेखक रैंडी मोशेर
बीयर लेखक रैंडी मोशेर, रेडिकल ब्रूज़, ब्रूवर्स कम्पैनियन, और चखने बीयर के लेखक कभी भी असफल-बीयर और पनीर संयोजन पेश करने के लिए तैयार नहीं होते हैं।
फ्री स्टेट ब्रूमास्टर स्टीव ब्रैड
2009 में ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल के पहले डेमो के लिए फ्री स्टेट ब्रूइंग ऑफ लॉरेंस में ब्रूमास्टर स्टीव ब्रैड।
कार्यकारी शेफ रिक मार्टिन और ब्रूजमास्टर स्टीव ब्रैड की फ्री स्टेट ब्रूइंग इन लॉरेंस, कंसास
फ्री स्टेट ब्रूइंग के कार्यकारी शेफ रिक मार्टिन और ब्रूमास्टर स्टीव ब्रैड ने बीयर एंड मंडप में पर्याप्त बातचीत की
रिक मार्टिन स्थानीय खाद्य पदार्थों का विकल्प
फ्री स्टेट ब्रूइंग के कार्यकारी शेफ रिक मार्टिन घर के करीब खाद्य पदार्थों में तीव्रता से पैक सुगंध और स्वाद के बारे में बोलने के लिए स्थानीय खाद्य पदार्थों का उपयोग करते हैं।
बीयर एंड फूड पवेलियन फ्लोर मैनेजर मैकेंजी लाथम
बीयर एंड फूड पवेलियन के फ्लोर मैनेजर मैकेंजी लाथम के पास एक अच्छा शो चलाने के लिए क्या है - दबाव में ठंडा, प्रवाह के साथ जाने में सक्षम, और शानदार प्रस्तुतियों के लिए बनाने वाले सभी छोटे विवरणों के समन्वय में शानदार।
स्टेज स्क्रीन पर नि: शुल्क राज्य खाद्य प्रदर्शन
सभी को देखने के लिए मंच के दोनों ओर उच्च डीईएफ़ स्क्रीन पर निशुल्क स्टेट डेमो फूड दिखाया गया है। वर्कस्टेशन पर एक कैमरा दर्शकों को भोजन देखने की अनुमति देता है क्योंकि यह कट और तैयार होता है।
फ्री स्टेट फूड डिमॉन्स्ट्रेशन के दौरान फूड सीज़ल्स
शेफ रिक मार्टिन के रूप में मंच पर भोजन, सीज़ल्स बीयर के साथ खाना पकाने की खुशियों को तोड़ता है।
कार्यकारी शेफ ब्रूस पाटन
सैन फ्रांसिस्को के कैथेड्रल हिल होटल के कार्यकारी शेफ ब्रूस पाटन अपने डेमो से पहले आराम से खड़े हैं।
सेबे बुहलर, रोजे एलेस से रोजस्टर
सेबी बुहलर, दुष्ट चॉकलेट स्टाउट पर चेहरा, बेकन, टोको चॉकलेट और दुष्ट पुरस्कार विजेता बियर में लिपटे भरवां अंजीर के साथ भीड़ को वाह करने के लिए तैयार करता है।
जीएबीएफ में रोजेस्टर सेबी बुहलर और चॉकोलेटियर जेरेमी वानकेकर ऑनस्टेज
चॉकलेट स्टाउट गर्ल सेबी बुहलर ने गहनता से बात सुनी क्योंकि जेरेमी वानामेकर ने टोको चॉकलेट के बारे में ठीक-ठीक बिंदु बताए।
बीयर, तपस और चॉकलेट के साथ दुष्ट डेमो तालिका
दुष्ट डिमोस बीयर और भोजन सर्वोत्तम संभव संयोजनों में।
डेविस एवी से साउंडमैन
मास्टर ऑफ साउंड किनारे पर खड़ा है, बीयर और खाद्य शो सभी आश्चर्य के लिए तैयार कर सकते हैं।
जॉनसन एंड वेल्स के छात्र
जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय के पाक कला कार्यक्रम के छात्र अपने भोजन के डेमो में शेफ और ब्रुवर्स की सहायता के लिए। यह छात्रों को शोटाइम कुकिंग की दुनिया में एक अप-फ्रंट और पर्सनल लुक देता है।
ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल 2009 के अधिक फोटो-पत्रकारिता के लिए बने रहें।
चीयर्स!