बीयर चखने के सुझाव - छाप और पीने की क्षमता

• मई 13, 2024

ओवरऑल इंप्रेशन एंड ड्रिंकबिलिटी बीयर चखने का एक हिस्सा है जो सबसे संतोषजनक हो सकता है। उपस्थिति, सुगंध, स्वाद और माउथफिल के बावजूद, बियर के प्रोफाइलिंग में एक काढ़ा का आपका व्यक्तिपरक मूल्यांकन एक प्रमुख तत्व है।

समग्र प्रभाव के घटक:

क्षमता - क्या आप इस बियर के साथ एक पूरी शाम बिताने का मनोरंजन कर सकते हैं, या फ्लेवर की ताकत आपकी नसों पर पड़ेगी? उच्च शराब स्तर वाले रेडियल ब्रूज़ स्वादिष्ट हो सकते हैं, लेकिन एक सत्र बीयर के रूप में पर्याप्त नहीं होगा। चरम स्वाद प्रोफाइल, हालांकि मनभावन, तालू के धीरज को सीमित कर सकता है। वर्णन करने वालों के कुछ उदाहरण हो सकते हैं: "ताज़ा, अत्यधिक पीने योग्य" या ... "एक भाई के लिए अच्छा"। मजबूत, बोल्ड फ्लेवर एक से अधिक के लिए भी समृद्ध होगा। ”

इच्छा - क्या यह काढ़ा ऐसी स्थायी धारणा के साथ "आपके सिर में" चढ़ जाता है कि इसका बहुत विचार आपकी लार ग्रंथियों को सक्रिय करता है? ये प्रोफ़ाइल इतनी शक्तिशाली हैं कि उन्हें अक्सर एक यौन मुठभेड़ को समानांतर रूप से वर्णित किया जाता है। जैसे "यह मेरी गोद में शक्तिशाली संवेदनाओं को भेजने वाली देवी की तरह था," ... या ... "एक प्रेमी की तरह, मुझे ग्लास में चूसते हुए," ... या ... "इस एक के साथ एक और जाने का इंतजार नहीं कर सकता।"

अनुभूति - यह आपके पेय की जरूरतों को कैसे पूरा करता है? आप इस बीयर को चुनने के लिए क्या देख रहे थे? यह लंबे समय तक शारीरिक श्रम के बाद आपकी प्यास बुझा सकता है। शायद आप शांत उत्साह की भावना चाहते थे। यदि यह देर से शरद ऋतु काढ़ा है, तो आप पेट से गर्म होने वाले काढ़ा की तलाश कर सकते हैं, और आपके सिर और चरम तक फैल सकता है। सर्दियों के उत्सव के रूप में, आप एक ऐसा चाहते हैं जो आपकी आत्माओं को हर्बल होप्स के विदेशी स्पिकनेस और कड़वा काटने से बचाता है।

उत्कृष्टता - क्या इससे बीयर प्रोफाइल में आपकी उम्मीदें भर गईं? क्या यह "रंग" में कमी थी - दूसरे शब्दों में, इस शैली में आपकी अपेक्षा के लिए बहुत अधिक दोष? पानी? निरर्थक? क्या इसने आपकी रुचि को कम कर दिया है? क्या यह इतना भारी था कि आपने बंद कर दिया? क्या इसने आपको pucker-up या run-and-hide किया?

शैली के लिए सही - इस बीयर ने शैली के विवरण को कितनी बारीकी से फिट किया? बीयर जज सर्टिफिकेशन प्रोग्राम आपके संदर्भ के लिए अपेक्षित प्रोफाइल के साथ शैलियों की एक सूची प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, फल एस्टर, बीयर की कुछ शैलियों में पूरी तरह से स्वीकार्य हो सकते हैं, जबकि, वे दूसरों में पूरी तरह से अस्वीकार्य हो सकते हैं। इंडिया पेल एल्स में कड़वाहट होने की उम्मीद है, लेकिन साथ ही साथ इनायत संतुलित भी हो सकती है।

चरित्र - क्या यह बीयर जातीयता या लालित्य की अंगूठी है? यदि यह एक जर्मन शैली है, तो क्या आप हॉप्स या पानी की स्पष्टता को जोड़ने का पता लगा सकते हैं जो उस क्षेत्र में विशिष्ट है? क्या यह बोल्ड है? क्या यह एक सुरुचिपूर्ण टोस्ट में एक सिर को बनाए रखने के लिए वर्ग है? यह एक ही शैली या समानता के अन्य लोगों के साथ तुलना कैसे करता है?

संबंध क्षमता - क्या आप वास्तव में इस एक के साथ बंध सकते हैं? क्या आप इसके आनंद में डूब सकते हैं? क्या आप इस बियर की तलाश करेंगे अगर इसे ढूंढना मुश्किल था? आप इसे पीने का आनंद लेने के लिए कितनी दूर यात्रा करेंगे? क्या यह पैसे के लायक होगा? क्या आप एक बढ़िया शिल्प बियर की कीमत के लायक हैं, और यदि हां, तो क्या यह वही होगा जो आप चुनेंगे?

आपने अब अपनी बीयर का आकलन कर लिया है रूप, सुगंध, स्वाद, मुँहफट, तथा समग्र प्रभाव और पीने की क्षमता। जैसा कि आप प्रत्येक बीयर का आकलन करते हैं, अपने छापों को रिकॉर्ड करें। यह परिपक्व होते ही आप अपनी स्वयं की क्षमता को देखकर चकित रह जाएंगे।
 

संदर्भ:
बीयर चखने के सुझाव: प्रशिक्षण अपने स्वाद कलियों
बीयर चखने के सुझाव: सूरत का आकलन
बीयर चखने के सुझाव: एरोमा का मूल्यांकन
बीयर चखने के सुझाव: स्वाद प्रोफाइल का मूल्यांकन

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