शैंपेन पंच अनानास और Sauterne के साथ

• अप्रैल 27, 2024

जब एक बड़ी भीड़ का मनोरंजन करने की बात आती है, तो लगभग कोई उपकरण नहीं होता है जो मुझे एक भव्य कटोरे से अधिक पंच पर भरोसा करना पसंद है! मेरे पास कई पंच कटोरे हैं जो मैं अलग-अलग अवसरों के लिए उपयोग करता हूं और ऐसा लगता है कि जहां भी पंच बाउल होता है, वहां तुरंत पार्टी होती है! यह नुस्खा मुझे मेरे सबसे करीबी दोस्त बेथेन ने दिया था, जो उसके पिता अल्बर्ट के पास से गुजरा था, जो उन सबसे मजेदार पुरुषों में से एक था जिन्हें मैंने कभी जाना है! हम इस रेसिपी को "अल का स्टैंडर्ड" कहते हैं, क्योंकि यह हमेशा उनकी बुफे मेज का केंद्र बिंदु था। मुझे खुद को ग्रेनेडाइन पसंद नहीं है, इसलिए उस सामग्री के स्थान पर मैं बेझिझक विकल्प चुन सकता हूं जैसा कि मैं करता हूं, एक कप ताजा अनार का रस और एक कप साधारण सिरप का 1/3! इस विशेष पंच के लिए सही गार्निश एक सुंदर बर्फ की अंगूठी होगी जो ताजे जामुन, अनार के बीज और ताजा पुदीना, तुलसी और उन प्यारे खाद्य फूलों के साथ ट्यूबलर जेलो मोल्ड में बनाई जाती है जो आपको बाजार में मिल सकते हैं। बस कुछ फलों के साथ मोल्ड को लाइन करें और थोड़ा सा पानी डालें। इसे एक या दो घंटे के लिए फ्रीज करें और इसमें फल, फूल, जड़ी-बूटियां और पानी मिलाएं। यदि आप दो परतों में मोल्ड बनाते हैं, तो फल समान रूप से जम जाएगा, जिससे एक प्रारंभिक प्रस्तुति होगी!

जितना मैं इसे नापसंद करता हूं, यह नींबू शर्बत या अनानास शर्बत की विशाल गुड़िया के साथ डोज़ करने के लिए एक अद्भुत पंच होगा। इस मूल नुस्खा की सुंदरता यह है कि इसे सरल सामग्री और आपकी कल्पना का उपयोग करके लगभग किसी भी अवसर पर फिट किया जा सकता है!
मैं इस नुस्खा में बहुत सस्ती शैम्पेन का उपयोग करने के खिलाफ सावधान करूंगा। मीठी सौतेली, ब्रांडी और ताजा रस के साथ मिश्रित शैंपेन में एक शक्तिशाली किक है! एक और महंगी शैम्पेन, 15 से 20 डॉलर एक बोतल, चीनी के प्रभाव को हल्का करते हुए इस मिश्रण को थोड़ा और अधिक परिष्कार देगा!


यह नुस्खा 30 लोगों को आसानी से परोस सकता है!
आपको चाहिये होगा:

रस 6 नींबू- मैं अपनी सूक्ष्म, फूलों वाली मिठास के साथ मेयेर नींबू पसंद करता हूं
½ कप ताजा अनानास का रस
1/3 कप ग्रेनेडिन / या अनार / सरल सिरप प्रतिस्थापन
ब्रांडी या फ्रेंच कॉग्नेक के 4 जिगर
सौतेर्न की 1 बोतल- एक स्वादिष्ट और बहुत ही प्यारी फ्रांसीसी मिठाई शराब
शैम्पेन की 2 बोतलें

सभी सामग्रियों को ठंडा करें और पंच कटोरे में लिस्टिंग के क्रम में डालें। जब परोसने के लिए तैयार हो, तो बर्फ की अंगूठी / शर्बत डालें और आनंद लें!

वीडियो निर्देश: कैसे उच्चारण Sauterne को (अप्रैल 2024).