डॉ। एटकिंस आहार - रॉबर्ट एटकिन्स इतिहास

• अप्रैल 30, 2024

डॉ। रॉबर्ट एटकिन्स ने पिछले 30 वर्षों में स्वास्थ्य के मामले में सबसे आमूलचूल परिवर्तन लाए हैं।

1930 में जन्मे, डॉ। एटकिन्स ने 1955 में कॉर्नेल यूनिवर्सिटी मेडिकल स्कूल से स्नातक किया। उनकी विशेषता कार्डियोलॉजी थी। डॉ। एटकिंस ने 2003 में अपनी मृत्यु तक दैनिक रोगियों को देखा।

डॉ। एटकिंस ने पहली बार 1972 में प्राकृतिक आहार, स्वस्थ मछली, सब्जियों और फलों पर जोर देते हुए अपनी आहार योजना प्रकाशित की। उन्होंने चीनी से भरपूर, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से दूर रहने की सलाह दी जो ज्यादातर अमेरिकी आहारों में प्रचलित हो गए थे। उन्होंने विशेष रूप से लोगों को सफेद ब्रेड, सफेद चावल और आलू से दूर रहने की सलाह दी, जो चीनी में सभी उच्च थे और पौष्टिक नहीं थे।

डॉ। एटकिन्स की आहार पुस्तकें अब तक की शीर्ष 50 बिकने वाली पुस्तकों में से एक बन गई हैं, और लाखों ऐसे हैं जिन्होंने अपनी आहार योजनाओं का सफलतापूर्वक पालन किया है। जबकि कुछ ने गलती से अपने आहार को 'बेकन और अंडे हर सुबह की सिफारिश' के रूप में वर्गीकृत किया है, आहार वास्तव में उच्च नमक और नाइट्रेट इंटेक के खिलाफ चेतावनी देता है और इसके बजाय ताजा मछली, ताजा सब्जियों और पर्याप्त पानी के सेवन का एक स्वस्थ संतुलन को बढ़ावा देता है।

डॉ। एटकिंस की 2003 में सिर में चोट लगने से मृत्यु हो गई, जब वह अपने कार्यालय के लिए जाते समय बर्फ पर फिसल गया।

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वीडियो निर्देश: की एटकिंस पूर्ण वृत्तचित्र कहानी (अप्रैल 2024).