चेडर-चिपोटल मैश्ड आलू रेसिपी

• मई 16, 2024

बचे हुए मैश किए हुए सफेद आलू हैं और दूसरे-पुराने, उसी-पुराने की सेवा नहीं करना चाहते हैं? रचनात्मक रहें, यह प्रयास करें:

चेडर-चिपोटल मैश्ड आलू रेसिपी

दिशा-निर्देश

3 कप सफेद आलू
1/2 कप चेडर चीज़, कटा हुआ *
1 बड़ा चम्मच डिब्बाबंद चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ
1 चम्मच प्याज के गुच्छे
1 चम्मच लहसुन के गुच्छे
1/2 चम्मच डिल
1/2 चम्मच मेंहदी
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
यदि आवश्यक हो तो 1/2 कप दूध (यदि आलू बहुत मोटा है)

दिशा-निर्देश

मैश किए हुए आलू के 3 कप में चिपोटल मिर्च, प्याज और लहसुन के गुच्छे, डिल और मेंहदी जोड़ें। यदि आपको आलू को ढीला करने के लिए दूध की थोड़ी आवश्यकता है, तो अभी करें। चेडर चीज़ डालें और ब्लेंड करें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। ओवन प्रूफ डिश में चम्मच मिश्रण और ब्रायलर के नीचे हल्के भूरे होने तक रखें। पोर्क चॉप या स्टेक और पालक सलाद के साथ बढ़िया।

5 या 6 पर कार्य करता है

संकेत
* आप इस रेसिपी के लिए तुरंत अच्छे मसले हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं। मैं बेट्टी क्रोकर ब्रांड की सलाह देता हूं। पैकेज निर्देशों के अनुसार आलू तैयार करें, फिर नुस्खा के साथ आगे बढ़ें।
* पैक किए हुए कटा हुआ चेडर पनीर खरीदना इस ठाठ को आसान बनाता है, बस खुला और डालना; हालाँकि, आप स्वयं थोक पनीर को बचाकर पैसे बचा सकते हैं।

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आलू रेसिपी के लिए दो अच्छी कुक बुक- न ही कुक बुक फैंसी रेसिपी से भरी हुई है, लेकिन वे अच्छी हैं। विलियम्स-सोनोमा कलेक्शन: आलू और नीका हेज़ल्टन का सब्जियों के साथ रास्ता: अनब्रिडेड वेजिटेबल कुकबुक। सफ़ेद आलू से संबंधित कुछ ही पृष्ठ हैं, लेकिन व्यंजन उत्कृष्ट हैं। इस कुक बुक को ढूंढना मुश्किल है, आप अमेज़न के विक्रेता से या पिस्सू बाजार या बुक सेल से पा सकते हैं। यह देखने लायक है।

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