शेफ बेउ के क्रियोल रिमूलेड सॉस पकाने की विधि

• मई 21, 2024

लगभग 2 कप बनाता है

इस स्वादिष्ट क्रेओल रिमूलेड सॉस को पके हुए झींगे के लिए डिप के रूप में या फ्राइड चिकन कटलेट के लिए सॉस के रूप में परोसें। सबसे अच्छा अगर कुछ घंटे आगे, कवर और प्रशीतित बनाया गया। 3 - 4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

1 कप 'वास्तविक' मेयोनेज़
2 बड़े चम्मच नींबू-जैतून सरसों, क्रियोल सरसों या अन्य साबुत अनाज वाली सरसों
2 बड़े चम्मच केचप
3 - 4 बड़े चम्मच हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
1 कटा हुआ, बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच फ्लैट लीफ पार्सले, बारीक कटा हुआ
3 लौंग लहसुन, कीमा
2 चम्मच लुइसियाना स्टाइल हॉट सॉस (ट्रेपीस लुइसियाना हॉट, टबैस्को, या आपकी पसंदीदा हॉट सॉस)
समुद्री नमक और पिसी मिर्च

एक कटोरे में सब कुछ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। स्वाद और फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। एक असली किक के लिए अधिक गर्म सॉस जोड़ें। यदि यह बहुत गर्म है, तो एक चम्मच या मेयोनेज़ के दो के साथ टोन करें। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक की चादर और स्टोर के साथ कवर करें।

कुक के नोट्स:
मैं एक अतिरिक्त किक के लिए एक बड़ा चम्मच या इतनी शुद्ध हॉर्सरैडिश प्यूरी (तैयार हॉर्सरैडिश) जोड़ना पसंद करता हूं। यदि आप एक असली झटका चाहते हैं, तो इसके बजाय मेरे गेटोर सॉस पकाने की विधि का उपयोग करें!

वीडियो निर्देश: ल insoumis (मई 2024).