चीन ब्रिटिश चाय पसंद करता है, कैसे विडंबना है

• अप्रैल 30, 2024

चीन को ब्रिटिश चाय पसंद है; कितना दूर्भाग्यपूर्ण? बड़े चीनी सुपरमार्केट में देखा गया; अलमारियाँ जिनमें पश्चिमी उत्पाद हैं। अब इन दुकानों में चाय देखना बहुत आम बात है, अक्सर यह ब्रिटिश आधारित चाय है!

चाय चीन में रोजमर्रा की जिंदगी का एक तरीका है। चीनी चाय में कई अलग-अलग किस्में हैं और यहां तक ​​कि क्षेत्रीय प्रकार के पसंदीदा, एक बार में; हालाँकि, युवा चीनी पीढ़ी नए अनुभव चाहती है।

यह चीन में युवा पेशेवर हैं जो बाजारों को चलाते हैं और उनके पास खर्च करने के लिए सबसे अधिक डिस्पोजेबल पैसा है। यह वह समूह भी है जो चीन के पुराने पारंपरिक तरीकों को देख रहा है। चाय बस इतना होता है कि यह समूह धीरे-धीरे बदल रहा है। ऐसा लगता है कि वे अमीर स्वाद और विभिन्न मिश्रणों के कारण ब्रिटिश चाय का आनंद ले रहे हैं।

चीनी चाय हरे, ऊलोंग, काले और लाल चाय हैं। वे बहुत मधुर चखने वाले होते हैं और उनके पास एक "पृथ्वी" या यहां तक ​​कि "घास" तत्व होते हैं। चीनी चाय में चीनी चाय जितनी मजबूत नहीं होती है। चीनी चाय की पत्तियां इतनी नाजुक होती हैं, जिनका उपयोग कई बार करने के लिए किया जाता है; (कभी भी उन्हें चाय की गेंद से नहीं हटाते) इस प्रक्रिया को अधिक कैफीन निकालने के लिए जाना जाता है, जब भी वे फंस जाते हैं। जबकि ब्रिटिश चाय पहले से ही एक स्तर पर कैफीन से भरी हुई है जो इस युवा पेशेवर समूह को पसंद है। हालांकि, क्योंकि काली चाय की पत्तियों में कैफीन का उच्च स्तर होता है, पत्तियां प्रत्येक खड़ी होने के बाद पूरी तरह से हटा दी जाती हैं क्योंकि टैनिन का स्तर बहुत अधिक "मुंह से कड़वा" होता है, जो चीनी को पसंद नहीं है।

ब्रिटेन में, शक्कर और मानक दूध (3.5% वसा सामग्री) या पूर्ण वसा वाले दूध / पूरे दूध (4% वसा सामग्री) और नींबू को अपनी चाय में जोड़ा जा सकता है, लेकिन चीन उन्हें जोड़ना पसंद नहीं करता है।

आबादी के युवा पेशेवर सेगमेंट को डाउटन एबी के साथ भी रोमांचित किया गया है। वे श्रृंखला और "क्लासिक शैली" श्रृंखला की सेटिंग का आनंद लेते हैं। इस शो में ब्रिटिश चाय की खपत में वृद्धि हुई है।

अब, इसका अत्यधिक विडंबनापूर्ण हिस्सा यह है कि यहाँ पर चाय के कुछ शीर्ष ब्रांड मिश्रित चाय हैं जिनमें वास्तव में चाय हो सकती है जिसे चीन में उगाया गया है! (* अधिकांश ब्रिटिश चाय और मिश्रणों में अफ्रीका और भारत की चाय होती है) चीनी मुख्य भूमि और हांगकांग में ब्रिटिश चाय का निर्यात बढ़ा है और अब कुल चाय का लगभग 7% निर्यात किया जा रहा है, हालाँकि चीन अभी भी दुनिया का लगभग आधा उत्पादन करता है चाय। एक दिलचस्प बात पर, चीन ने हजारों सालों से चाय की खेती और खपत की है, 17 वीं शताब्दी तक भी ब्रिटेन में चाय पेश नहीं की गई थी।

साथ ही देर से, चीनी पीढ़ी; उनके अमेरिकी सहकर्मी आयु वर्ग के विपरीत, उनके सामने अपने माता-पिता की तुलना में अधिक स्वास्थ्य प्राप्त करने की रुचि और इच्छा नहीं है। यह आयु समूह प्रश्न पूछता है और परीक्षण और सर्वेक्षण जैसी जानकारी चाहता है। यह उनके ध्यान में लाया गया था कि सरकारी एजेंसियों और / या विशेष रुचि समूहों की जांच में कुछ सबसे लोकप्रिय चाय में कीटनाशकों या अन्य जहरों के लिए सकारात्मक चीनी परीक्षण के दावे हैं। सरकार ने आश्वासन दिया है कि ये अलग-थलग घटनाएँ हैं और उनका दावा है कि चाय किसी भी तरह से किसी के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है।

कुल मिलाकर, जबकि ब्रिटिश चाय की तुलना में चीनी चाय की तुलना में दोगुना पैसा खर्च हो सकता है, नए ब्रिटिश चाय घरों में युवा पेशेवर को देखा जा सकता है, जो एक मजबूत काली चाय की चुस्की लेते हुए और पूरे चीन में आनंद ले रहे हैं। वहां की स्थिति।

वीडियो निर्देश: 25 Things to do in Singapore Travel Guide (अप्रैल 2024).