क्रिसमस कुकीज़ दिवस 8 - त्वरित बादाम स्नोबॉल

• अप्रैल 30, 2024

संभवतः चॉकलेट चिप के बगल में कुकीज़ की सबसे लोकप्रिय विविधता, सैंडी नट कुकीज़ हैं जिन्हें रूसी चाय केक, मैक्सिकन वेडिंग कुकीज़ या स्नोबॉल के रूप में जाना जाता है। वे पारंपरिक रूप से मक्खन, स्वादिष्ट और गन्दा हैं, क्योंकि वे पाउडर चीनी के साथ कवर किए गए हैं। अधिकांश क्रिसमस और छुट्टी कुकी ट्रे में इस कुकी का एक संस्करण शामिल है। निम्नलिखित त्वरित बादाम स्नोबॉल विशेष रूप से त्वरित हैं, क्योंकि वे बहुमुखी और आसान होममेड बेसिक सुगर कुकी मिक्स के साथ शुरू करते हैं। बादाम को भूनने से उनका स्वाद निकल जाता है; ओवन के गर्म होने पर उन्हें बेकिंग शीट और टोस्ट पर 10-12 मिनट तक फैलाया जा सकता है।

एक खाद्य प्रोसेसर इन कुकीज़ का आसान काम करता है, लेकिन अगर कोई उपलब्ध नहीं है, तो नट को हाथ से बारीक कटा जा सकता है। सामग्री को फिर मिक्सर में मिलाया जा सकता है।

लगभग 4 दर्जन कुकीज़

1 कप साबुत बादाम, टोस्ट
3 कप बेसिक शुगर कुकी मिक्स
1/2 कप मक्खन
1 चम्मच बादाम का अर्क

पिसी चीनी

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।


2. बादाम को फूड प्रोसेसर में रखें और बारीक कटा होने तक प्रोसेस करें।


3. चीनी कुकी मिक्स, मक्खन, और बादाम का अर्क जोड़ें; आटा एक साथ आने तक दाल।


4. आटा से बड़े चम्मच के आकार के गोले।


5. उन्हें गेंदों में रोल करें और उन्हें चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध या अच्छी तरह से बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।


6. 13-16 मिनट या किनारों को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।


7. एक कप पाउडर चीनी और एक बड़ी प्लेट पर रखें।


8. जब कुकीज़ हो जाती हैं, तो 5 मिनट बैठते हैं, फिर पाउडर चीनी में रोल करें; कूलिंग रैक पर अच्छी तरह से ठंडा।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 59 से कैलोरी 101 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 58% प्रोटीन 5% कार्ब। 36%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 7 ग्राम
संतृप्त वसा 3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 11 मिलीग्राम
सोडियम 70 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 9 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर 4 जी
प्रोटीन 1 जी

विटामिन ए 1% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 1%

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