क्लासिक चिकन सलाद पकाने की विधि

• मई 16, 2024

चिकन सलाद बचे हुए चिकन का उपयोग करने के लिए एक शानदार तरीका है। आप इन सभी सामग्रियों को काट सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास एक खाद्य प्रोसेसर है, तो यह जल्दी से किया जाएगा। मुझे अपने किचेन एड फूड प्रोसेसर का उपयोग करने में मज़ा आता है। जब मैंने इसे खरीदा, तो कीमत हास्यास्पद रूप से उच्च लग रही थी। इन वर्षों में, यह मेरे खाना पकाने के उपकरण का एक अमूल्य हिस्सा रहा है। मैं निश्चित रूप से इस ब्रांड को फिर से खरीदूंगा, क्योंकि यह बेहद विश्वसनीय रहा है। मेरी रसोई सहायता का उपयोग करते हुए, यह नुस्खा तैयार होने में लगभग 15 मिनट लगते हैं। जब मैं चिकन को हाथ से काटता हूं, तो इसमें थोड़ा समय लगता है। मैंने इस रेसिपी के लिए कॉस्टको कीर्कलैंड रोटिसरी चिकन का इस्तेमाल किया। हालांकि, कोई भी उच्च गुणवत्ता वाला पूर्व-पकाया चिकन काम करेगा। कभी-कभी, मैं बचे हुए चिकन स्तन या जांघों का उपयोग करता हूं।

यह नुस्खा नम सलाद का उत्पादन करता है। यदि आप एक सघन सलाद चाहते हैं, तो अजवाइन और मेयोनेज़ की मात्रा कम करें जो आप उपयोग करते हैं।

चिकन सलाद सैंडविच पकाने की विधि

सामग्री:

पूरी तरह से पका हुआ चिकन के 3 कप-कटा हुआ कटा हुआ (मैं रोटिसरी चिकन का उपयोग करता हूं। यह कटा हुआ ubes इंच के क्यूब्स में है।)
1 कप बारीक कटा हुआ अजवाइन (नमी को कम करने के लिए, अजवाइन को ely कप तक कम करें।)
½ कप बारीक कटा प्याज
4 कठोर उबले अंडे-बारीक कटा हुआ या मोटे कद्दूकस किया हुआ (मुझे मेरी पसंद है।)
¼ कप मीठे अचार का स्वाद (मैं क्लॉसेन का उपयोग करता हूं)
½ कप मेयोनेज़ (एक सघन सलाद के लिए कम मेयोनेज़ का उपयोग करें)
Oon चम्मच बेल्समिक सिरका
Salt चम्मच समुद्री नमक या लॉरी का सीज़ड साल्ट
1 चम्मच शहद या चीनी (मुझे शहद पसंद है)

तरीका:

आप चिकन, अजवाइन, प्याज और अंडे को हाथ से काट सकते हैं या खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं। सब्जियों को बारीक कटा हुआ होना चाहिए। खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करते समय, पल्स बटन का उपयोग करें। पल्स 2-3 बार, छोटी फटने में, लगभग 5 सेकंड, फिर जांचें। सभी खाद्य प्रोसेसर अलग-अलग हैं, लेकिन आप भोजन को चिपकाने या गूंथने की इच्छा नहीं रखते हैं। सामग्री को क्रम में काट लें। प्रत्येक को अलग से संसाधित करें और एक मध्यम कटोरे में रखें। चिकन, अजवाइन, प्याज, और अंडे, बाल्समिक सिरका, नमक, स्वीटनर और मेयोनेज़ में जोड़ें। (टिप: मेयोनेज़ को मापने के लिए, नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ मापने वाले कप को स्प्रे करें। फिर, मेयोनेज़ को मापें। यह मापने वाले कप के ठीक बाहर टिप करेगा।) अच्छी तरह से मिश्रित होने तक सभी अवयवों को हिलाओ। फिर, एक कवर कंटेनर में सर्द जब तक यह अच्छी तरह से ठंडा है। दो दिनों के भीतर खाएं।

बदलाव:

मीठा चिकन सलाद:
सलाद में rap कप मोटे कटे हुए बीज रहित अंगूर या पके नाशपाती डालें। उन्हें मिश्रण करने के लिए धीरे हिलाओ।

कुरकुरे चिकन सलाद:
कप मेवों को बारीक काट लें। अतिरिक्त पोषण और एक अच्छा क्रंच के लिए उन्हें चिकन सलाद में जोड़ें। पेकान, अखरोट, और कटा हुआ बादाम सभी अच्छी तरह से काम करते हैं।

पालक चिकन सलाद:
एक छोटे कटोरे में एक कप चिकन सलाद रखें। Add कप कटा हुआ पालक डालें। आप या तो ताजा या जमे हुए पालक का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप जमे हुए पालक का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे पिघलाएं, फिर तरल बाहर निचोड़ें। पालक समान रूप से वितरित होने तक हिलाओ। यदि आवश्यक हो, तो नमक समायोजित करें। तत्काल सेवा। यह पटाखे या फ्लैटब्रेड पर अद्भुत खुला है। यह ताजे टॉर्टिला में भी एक बढ़िया लपेट है। इसके अतिरिक्त, आप कुछ तले हुए पनीर और कुछ पालक चिकन सलाद के साथ टॉर्टिला, क्साडिला शैली में ग्रिल कर सकते हैं। सलाद के साथ संयुक्त, इन विचारों में से कोई भी एक त्वरित और आसान दोपहर का भोजन बनाता है।


चिकन का सलाद कई तरह से स्वादिष्ट होता है। यह हमेशा ताजा सफेद या पम्परनिकेल ब्रेड पर रमणीय होता है। उन दो ब्रेड और खट्टे सभी महान ग्रील्ड हैं। जब आप एक सैंडविच को विशेष बनाना चाहते हैं, तो इसे पीसना एक अच्छा विकल्प है। सफेद ब्रेड टोस्ट पर चिकन सलाद डालने से एक क्लासिक सैंडविच बनता है जो आपको बचपन में वापस ले जाएगा। बन्स भी अच्छा काम करते हैं। जब आप कुछ कुरकुरे खाने का मन करते हैं, तो नमक वाले खुले पटाखे सैंडविच क्लासिक होते हैं। इस पतले अखरोट के पटाखे इस चिकन सलाद के साथ एक विशेष उपचार हैं। इसे अपने तरीके से आनंद लें!

जब हमने अपना किचेन एड फूड प्रोसेसर खरीदा, तो हमने लंबे समय तक इस बारे में बहस की कि क्या हम उस पैसे को खर्च करना चाहते हैं। हमने वर्षों तक एक कम महंगे ब्रांड नाम के प्रोसेसर का इस्तेमाल किया था, लेकिन हम वास्तव में कभी संतुष्ट नहीं थे। इस रसोई सहायता ने लगभग 10 वर्षों की कठिन सेवा को देखा है, और यह अभी भी अद्भुत है। यह अभी भी मजबूत हो रहा है, काट रहा है और मुझे जो कुछ भी ज़रूरत है उसे मिला रहा है। मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं!

4-कप मिनी बाउल, क्रोम के साथ किचेनएड KFP740CR 9-कप फ़ूड प्रोसेसर

वीडियो निर्देश: Легкий Салат c Курицей и Грибами | Знаем что готовить ! (मई 2024).

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