मुझे एक अच्छा घर का बना कॉर्न बीफ़ सैंडविच मिला है। बहुत बार जब आप उन्हें एक रेस्तरां में खरीदते हैं, तो कॉर्न बीफ़ बेस्वाद, कठोर, या अन्य अवयवों से अभिभूत होता है। इसके अलावा, एक कॉर्न बीफ़ सैंडविच ढूंढना मुश्किल है जो रूबेन नहीं है। रूबेन सैंडविच महान हैं, लेकिन ऐसे समय होते हैं जब मैं कुछ अलग करना चाहता हूं। ये कॉर्न बीफ सैंडविच उस बिल को भरते हैं।
कॉर्न बीफ एक ऐसा भोजन है जो पहले के समय में लोगों के पास प्रशीतन नहीं था। यह एक नमकीन बीफ़ ब्रिस्केट है। कोर्नड शब्द नमक-ठीक कहने का एक और तरीका है। ब्रिस्केट को नमक और मसालों में डाला जाता है। सभी ब्रिस्केट के साथ, यह नम वातावरण में लंबे और धीमी गति से खाना पकाने से लाभान्वित करता है। यह एक डच ओवन में स्टोव के ऊपर पानी के साथ या पानी के साथ ओवन में हो सकता है। वसा पक्ष के साथ तेज पकाएं। मैं प्रति घंटे के बारे में एक घंटे के लिए अपने गोमांस उबलते पसंद करते हैं। कभी-कभी, खाना पकाने की उस राशि के बाद भी, यह अभी भी थोड़ा कठिन है। मैं इसे रात भर तरल में ठंडा करता हूं। सुबह मैं कंजस्टेड फैट को स्किम करता हूं। अच्छी तरह से ठंडा कॉर्न बीफ़ टुकड़ा करने के लिए बहुत आसान है।
जिस तरह से आप गोमांस को काटते हैं वह महत्वपूर्ण है। मुझे छोटी, पतली स्लाइस पसंद हैं। यदि कॉर्न बीफ चौड़ा है, तो मैं इसे नीचे के बीच में अनाज के साथ काटता हूं जहां यह चौड़ा होता है। यह दो छोटे ब्रिस्केट बनाता है, जो स्लाइस करना आसान है। फिर, मैं इसे अनाज के खिलाफ टुकड़ा करता हूं, ताकि मांस सबसे निविदा हो। पतली स्लाइस सबसे अच्छी हैं। यदि मांस अभी भी थोड़ा सख्त था, तो मैंने सभी स्लाइस को वापस खाना पकाने के तरल में डाल दिया। जब मैं इसे एक या दो घंटे के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट में ओवन में रखता हूँ। उसके बाद, उन मकई बीफ स्लाइस कांटा-निविदा और रसीला हैं। आप खाना पकाने के तरल को निकाल सकते हैं या गोमांस को तरल में संग्रहीत कर सकते हैं। यदि आप सैंडविच के लिए अपने मांस को थोड़ा सूखा पसंद करते हैं, तो इसे सूखा देना एक अच्छा विचार है।
यहाँ कॉर्न बीफ़ सैंडविच के लिए ड्रेसिंग के लिए एक आसान विचार है। बनाने में आसान और काफी स्वादिष्ट, मक्के के बीफ़ पर इस ड्रेसिंग का उपयोग करने के लिए अपने आप को सीमित न करें। यह किसी भी सैंडविच पर अच्छी तरह से चला जाता है जो टमाटर आधारित ड्रेसिंग का उपयोग कर सकता है। ड्रेसिंग के नीचे सैंडविच विचार हैं।
टेंगी टमाटर की ड्रेसिंग सामग्री: डोरोथी लिंच सलाद ड्रेसिंग-मूल
मेयोनेज़
तरीका: डोरोथी लिंच सलाद ड्रेसिंग और मेयोनेज़ के बराबर भागों को एक साथ एक छोटे कटोरे या कप में मिलाएं। यह टेंगी बनाता है, फिर भी चिकना है, कॉर्न बीफ़ या किसी भी महान सैंडविच के लिए ड्रेसिंग जो टमाटर आधारित ड्रेसिंग से लाभान्वित हो सकता है। व्यक्तिगत सैंडविच के लिए, मैं डोरोथी लिंच सलाद ड्रेसिंग के एक चम्मच के साथ मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा मिलाता हूं। इन सैंडविच के लिए यह बहुत ड्रेसिंग है। तुम थोड़ा कम चाहते हो सकता है। यदि आपके पास बचे हुए ड्रेसिंग हैं, तो यह सलाद पर भी बहुत अच्छा है।
पॉकेट कॉर्न बीफ सैंडविच सामग्री: पीटा के अंदर को कवर करने के लिए कॉर्न बीफ़ स्लाइस (मैंने ALDI पर कॉर्न बीफ़ खरीदा।)
Also Orowheat पॉकेट थिन (आप अपनी पसंदीदा Pita पॉकेट का उपयोग भी कर सकते हैं।)
टेंगी टमाटर की ड्रेसिंग
1/3 कप मीठा बच्चा लेटिष
तरीका: कॉर्न बीफ़ स्लाइस को गरम करें जब तक कि वे सिर्फ गर्म न हों। आप इसे माइक्रोवेव या छोटे कटोरे में कर सकते हैं।
टोस्टर में हल्के से पिस्ता की जेब को टोस्ट करें। ध्यान से, बिना चीर-फाड़ के जेब खोलें। आप इसे खुला रखने के लिए टेबल चाकू का उपयोग करना चाह सकते हैं।
टैंगी टोमेटो ड्रेसिंग के साथ पॉकेट पेंटा के अंदर कवर करें।
पॉकेट के अंदर कॉर्न बीफ़ डालें। फिर, बच्चे को लेटिष जोड़ें। अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ अपने सैंडविच का आनंद लें।
कॉर्न बीफ लपेटें सामग्री: टॉर्टिला के केंद्र को कवर करने के लिए कॉर्न बीफ़ स्लाइस
टेंगी टमाटर की ड्रेसिंग
1 आटा टॉर्टिला (मैं उन्हें एक मैक्सिकन बेकरी से ताज़ा खरीदता हूं। यदि आप कम कार्ब का विकल्प चाहते हैं, तो LaTortilla Factory के पास कम कार्ब विकल्प हैं।)
1 / 4-1 / 3 कप कटा हुआ स्विस या इतालवी पनीर
½ अपने पसंदीदा कोलेसॉव का प्याला (यदि आपको कोलेसलाव के लिए एक नुस्खा की आवश्यकता है, तो इस नुस्खा के निचले भाग में संबंधित लिंक है।)
तरीका: कॉर्न बीफ़ स्लाइस को गरम करें जब तक कि वे सिर्फ गर्म न हों। आप इसे माइक्रोवेव या छोटे कटोरे में कर सकते हैं।
आटा टॉर्टिला को एक सूखी, भारी कड़ाही में जोड़ें। मुझे कच्चा लोहा इस्तेमाल करना पसंद है। लगभग एक मिनट के लिए टॉर्टिला को गर्म करें, फिर इसे पलट दें और इसके ऊपर पनीर छिड़क दें। स्किललेट को कवर करें और टॉर्टिला और चीज को तब तक गर्म करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए।
टॉर्टिला को एक बड़ी प्लेट में निकालें और टॉर्टिला के बीच में कॉर्न बीफ़ स्लाइस रखें। टेंगी टोमाटो ड्रेसिंग को कॉर्न बीफ़ के ऊपर से दबाएं। फिर, कोल्डॉव के साथ कॉर्न बीफ़ को कवर करें। रैप बनाने के लिए बर्टिटो की तरह टॉर्टिला को रोल करें। लपेटो के बीच में तिरछे तिरछे। पक्षों की अपनी पसंद के साथ परोसें।
यदि आपके पास एक कॉर्न बीफ़ पकाने का समय नहीं है, और आप कॉर्न बीफ़ सैंडविच का सपना देखना शुरू कर रहे हैं, तो आप एक कॉर्न बीफ़ का उपयोग कर सकते हैं। यह एक कीमत के साथ आता है, क्योंकि सस्ते कॉर्न बीफ़ आपके cravings को संतुष्ट नहीं करेंगे। सारा ली और डायलुसो दोनों ने डिनर को गलत तरीके से माना है जो मुझे स्वीकार्य लगता है। अपने डिनर काउंटरमैन से कहें कि वे आमतौर पर कटे हुए मीट की तुलना में थोड़ा मोटा हो। फिर, इसे घर पर पकाए गए गोमांस के लिए स्थानापन्न करें।अपने सैंडविच का आनंद लें!
वीडियो निर्देश: spinach corn sandwich recipe | स्पिनच कॉर्न सैंडविच रेसिपी | spinach and corn sandwich recipe (मई 2024).