क्रैनबेरी एप्पल केक पकाने की विधि

• मई 16, 2024

पाक रहस्य आसानी से पढ़े जाने वाले मधुर उपन्यास हैं जिन्हें पढ़ने के लिए बहुत मज़ा आता है। बोनस, ज़ाहिर है, न केवल रहस्य का समाधान करने वाले नायक के साथ भोजन के बहुत सारे उल्लेख हैं, बल्कि व्यंजनों भी हैं। पैग कोचरन समुद्र में डूब गया क्रैनबेरी कोव मिस्ट्री सीरीज़ में चौथी किस्त है, और दर्जनों मुंह से खाने वाले क्रैनबेरी व्यंजनों का उल्लेख है। दुर्भाग्य से इस में केवल दो व्यंजन हैं, और उनमें से केवल एक का उपयोग क्रैनबेरी करता है। हालाँकि, यह एक है क्रैनबेरी एप्पल केक और स्वादिष्ट है - शौकिया चिकना और नवविवाहित, मोनिका अल्बर्टसन हार्पर के बारे में पढ़ते हुए खाने के लिए एक आदर्श मिठाई, जो अपने पुराने कॉलेज के दोस्त के पति के शव को ढूंढती है, और हत्या को सुलझाने में उसकी भागीदारी है। ट्विस्ट और टर्न हैं, और पाठकों को पता नहीं है कि कातिल कौन है जो बहुत अंत तक है। पुस्तक अच्छी तरह से लिखी गई है, पात्र विश्वसनीय हैं, और परिदृश्य मज़ेदार हैं। पुस्तक को किसी ऐसे व्यक्ति के लिए अनुशंसित किया जाता है जो भोजन के बारे में पढ़ना पसंद करता है, और सभी उम्र के रहस्य प्रेमियों के लिए भी।

मैंने अपने स्वाद के लिए नुस्खा को अनुकूलित और बदल दिया है क्रैनबेरी एप्पल केक इस रमणीय रहस्य से, और इसे पढ़ते हुए खाने के लिए यह सही मिठाई होगी। मूल नुस्खा केवल केक के लिए है, और टॉपिंग या फ्रॉस्टिंग का उल्लेख नहीं करता है। जबकि केक बेहद नम है, इसे अभी भी शीर्ष पर कुछ चाहिए। यह क्रैनबेरी स्वाद वाले सिरप में उत्कृष्ट रूप से भिगोया जाता है और क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर या एक गर्म क्रैनबेरी टॉपिंग और व्हीप्ड क्रीम (नुस्खा शामिल) के साथ सबसे ऊपर है। किसी भी तरह से, यहां तक ​​कि क्रैनबेरी हेटर्स इस केक का आनंद लेंगे।

24 सर्विंग्स

1 कप मक्खन
2 कप चीनी
चार अंडे

१ १५ ऑउंस। अपील कर सकते हैं

3 कप मैदा
1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच बेकिंग मसाला, (या पिसा हुआ मसाला)

2 कप दलिया
१ १४ ऑउंस। पूरे बेरी क्रैनबेरी सॉस कर सकते हैं

पाउडर चीनी, धूल के लिए

उपरी परत
1 कप चीनी
1/2 कप पानी
१ १४ ऑउंस। क्रैनबेरी सॉस जेली कर सकते हैं

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
2. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ एक 9 x 11 "उथले ग्लास पुलाव डिश स्प्रे करें और चर्मपत्र के टुकड़े के साथ पंक्तिबद्ध करें।
3. मक्खन, चीनी, और अंडे को प्रकाश तक क्रीम; सेब में मिक्स।
4. मक्खन के मिश्रण पर एक महीन छलनी में आटा, बेकिंग सोडा, नमक और बेकिंग मसाले को मापें; के माध्यम से हिला।
5. अच्छी तरह से मिलाएं और दलिया और पूरे बेरी क्रैनबेरी सॉस में मोड़ो।
6. तैयार बेकिंग डिश में बैटर फैलाएं।
7. 45-60 मिनट या जब तक कि एक टूथपिक केंद्र में नहीं डाला जाता है तब तक साफ करें।
8. ओवन से निकालें और अच्छी तरह से ठंडा करें। पाउडर चीनी के साथ धूल।
9. उपरी परत: चीनी और पानी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए और चीनी के घुलने तक पकने दें और मिश्रण गाढ़ा होने लगे।
10. पिघल और चिकनी जब तक क्रैनबेरी सॉस और व्हिस्क जोड़ें।
11. परोसना: एक सर्विंग प्लेट पर केक का एक वर्ग रखें; केक के ऊपर गर्म चटनी डालें और मीठा व्हीप्ड क्रीम डालें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 83 से कैलोरी 332 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 25% प्रोटीन 5% कार्ब। 70%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 9 ग्राम
संतृप्त वसा 5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 56 मिलीग्राम
सोडियम 200 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 58 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शक्कर 25 ग्रा
प्रोटीन 4 जी

विटामिन ए 7% विटामिन सी 2% कैल्शियम 0% आयरन 4%

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