करी केकड़ा सलाद रेसिपी

• मई 11, 2024

मेरा 10 साल पुराना मूल रूप से किसी भी शैली, किसी भी रूप और किसी भी किस्म के केकड़ों को खाने का बहुत बड़ा प्रशंसक है। सौभाग्य से, ताजा स्थानीय केकड़े या केकड़े मिलना कभी भी एक मुद्दा नहीं है जहां हम रहते हैं। यह बहुत सस्ता और अपेक्षाकृत सस्ता है। ब्राइड के लिए मनोरंजक होने पर माई करी क्रैड सलाद एक बहुत ही सरल और सुपर स्वादिष्ट बूट है। यह स्वादिष्ट फैलाव मिश्रित पटाखे, पीटा क्रिस्प्स, नान वेजेज के साथ परोसा जा सकता है या यहां तक ​​कि स्वादिष्ट सैंडविच / रैप में बनाया जा सकता है या क्रस्टी पर पकाया जा सकता है, ब्रेशचेता के लिए टोस्टेड ब्रेड स्लाइस।

केकड़े की गुणवत्ता यहां महत्वपूर्ण है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप पूरी तरह से स्वादिष्ट परिणामों के लिए उपलब्ध सर्वोत्तम उपयोग करते हैं। यदि आप जंबो गांठ केकड़ा प्राप्त करने में असमर्थ हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद टूना या यहां तक ​​कि डिब्बाबंद सामन (पानी में पैक) का उपयोग करके इस व्यंजन को बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

ताजा केकड़ा हमेशा मीठा, स्वादिष्ट और शानदार नरम होता है। इसलिए इसका लाभ उठाएँ और इस स्वादिष्ट घटक का अधिक से अधिक सेवन करें जब यह मौसम में उपलब्ध हो और उपलब्ध हो।


कोरड सलाद

सामग्री:

1 एलबी ताजा गांठ केकड़ा
½ कप मेयोनेज़, स्वाद के लिए
½ कप क्रीम पनीर - कमरे के तापमान पर नरम
1-1 1- छोटा चम्मच करी पाउडर
1 Mang बड़े चम्मच मैंगो चटनी
1 छोटा अजवाइन डंठल, बारीक कटा हुआ
½ कप लाल बेल मिर्च, बारीक घी
½ कप हरी बेल मिर्च, बारीक घी
¼ कप कटा हुआ बादाम
¼ कप गोल्डन किशमिश (वैकल्पिक)
½ कप बारीक कटी हुई चिव (या सीताफल की पत्तियां)
नींबू का रस
नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए

तरीका:

पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पूरी तरह से शेल फ्री है, केकड़े के माध्यम से छाँटें।

एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, मेयोनेज़ को क्रीम चीज़ के साथ मिलाएँ और अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ। फिर आम की चटनी के साथ करी पाउडर भी डालें। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं और फिर सब्जियों (अजवाइन, लाल घंटी काली मिर्च और हरी घंटी काली मिर्च) में जोड़ें। इसके बाद बादाम में किशमिश, चिया, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और सैंडविच या रैप या सलाद के रूप में सलाद के साथ नान या पेता वेजेज के साथ परोसें। अंत में, बहुत धीरे से - क्रैम्बेट में मोड़ो जब तक कि इसे अन्य अवयवों के साथ शामिल न किया जाए। ओवर मिक्स न करें।


रूपांतरों:

इस नुस्खा के एक किफायती संस्करण के लिए, नकली क्रैबस्टिक या सूरीमी का उपयोग करें। आप पका हुआ सामन का उपयोग करके या पका हुआ समुद्री भोजन का मिश्रण भी इस व्यंजन को बना सकते हैं।

एक स्पाइसीयर संस्करण के लिए, आप असली किक के लिए पसंदीदा चिली सॉस या चिली पेस्ट डालें!

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