डेयरी विकल्प

• मई 15, 2024

कई कारण हैं कि कोई व्यक्ति अपने आहार में डेयरी को खत्म करना चाहेगा। कारणों में एलर्जी, संवेदनशीलता, पाचन संकट, लैक्टोज असहिष्णुता, नैतिक विचार, आहार संबंधी विचार या स्वाद शामिल हो सकते हैं। जो भी कारण हो सकता है डेयरी उत्पादों के लिए कई विकल्प हैं। कुछ वैकल्पिक समान स्वाद और बनावट उनके डेयरी समकक्षों के रूप में हैं। कुछ का स्वाद भी बेहतर होता है।

दूध एक सामान्य डेयरी उत्पाद है जिसे लोग दैनिक आधार पर पीते हैं। इसका उपयोग सूप से लेकर पके हुए सामानों तक कई व्यंजनों में भी किया जाता है। कई अलग-अलग प्रकार के दूध हैं जिन्हें खरीदा जा सकता है। सोया, चावल, जई, बादाम, काजू, नारियल और भांग से बना दूध है। चावल के दूध में एक हल्का स्वाद होता है, लेकिन पानी के किनारे थोड़ा सा हो सकता है। बादाम का दूध और काजू दूध मलाईदार होते हैं और इसमें अखरोट का स्वाद होता है। वे अनाज पर, स्मूथी में, और कुछ प्रोटीन पाउडर के साथ एक त्वरित स्नैक के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं। यदि आप सूप या इसी तरह के नुस्खा में अखरोट के दूध का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो बिना सोचे प्राप्त करें। नारियल के दूध में बहुत मीठा स्वाद होता है। यह अनाज पर और पैनकेक मिश्रण के साथ अच्छी तरह से काम करता है।

आइसक्रीम एक ऐसा उपचार है जो बहुत से लोग नाश्ते या मिठाई के रूप में लेते हैं। डेयरी के लिए एक एलर्जी आपके आहार से नियमित रूप से आइसक्रीम को खत्म करती है। शुक्र है कि डेयरी आइसक्रीम के कई विकल्प भी हैं। ये विकल्प नियमित रूप से डेयरी आइसक्रीम के रूप में अच्छा स्वाद ले सकते हैं। मैंने सोया, बादाम और नारियल आइसक्रीम की कोशिश की है। मुझे स्वीकार करना होगा कि मैंने हर एक का आनंद लिया। नारियल के दूध की आइसक्रीम का स्वाद नारियल की तरह होता है लेकिन स्वाद अच्छी तरह से काम करता है। मैं सोया आइसक्रीम और डेयरी आइसक्रीम के बीच अंतर नहीं बता सकता था। इसमें एक मलाईदार बनावट है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है। बादाम दूध आइसक्रीम भी एक मलाईदार बनावट है और बहुत अच्छा स्वाद है।

क्रीम पनीर से लेकर व्हीप्ड टॉपिंग तक अन्य डेयरी उत्पादों के कई विकल्प हैं। आपके स्थान के आधार पर आपके स्थानीय किराने की दुकान में खोजने के लिए कुछ अधिक कठिन हैं। अधिकांश प्राकृतिक खाद्य भंडार डेयरी मुक्त उत्पाद ले जाते हैं। मुझे एक प्राकृतिक खाद्य भंडार में डेयरी मुक्त क्रीम पनीर मिला। मुझे स्वीकार करना होगा कि मैं इसे आज़माने के लिए नर्वस था, लेकिन यह नियमित क्रीम चीज़ की तरह स्वाद लेता था। खट्टा क्रीम, मक्खन, मार्जरीन, दही और यहां तक ​​कि पनीर के विकल्प भी हैं।

मैंने एक वयस्क के रूप में एक डेयरी एलर्जी विकसित की है। घटनाओं के इस अप्रत्याशित मोड़ से मैं खुश नहीं था। तब से मैं एलर्जी को और अधिक स्वीकार करने लगा हूं। मुझे कई विकल्प मिले हैं और मैं हर समय अधिक खोज रहा हूं। मुझे आइसक्रीम, क्रीम पनीर या दूध से धोखा महसूस नहीं करना है।

वीडियो निर्देश: ओट्स केला खजूर मफ़िन | डेयरी रहित। तृतीया चरण शिशु आहार । Oats Dates Banana Muffins | Dairy free (मई 2024).