एग मफिन्स रेसिपी
अंडे प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं और विटामिन ए, कैल्शियम, विटामिन डी, विटामिन बी -12, आयरन और विटामिन बी -6 प्रदान करते हैं।
नारियल का तेल विटामिन ई और विटामिन के से भरा होता है।
पनीर प्रोटीन का अच्छा स्रोत है।
एक कच्चा लोहा का उपयोग करके अतिरिक्त लोहे के साथ पकवान प्रदान करेगा।

अंडा मफिन

12 बड़े जैविक अंडे
1/2 मध्यम कार्बनिक प्याज, वरीयता के लिए कटा हुआ
1/2 कप ऑर्गेनिक सालसा या पसंदीदा कम सोडियम ब्रांड
2 चम्मच कुंवारी नारियल तेल
2 औंस चेडर पनीर (वैकल्पिक)
16 ऑउंस ग्राउंड टर्की
1 चम्मच जीरा
1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

लोहे के एक बड़े पात्र में, नारियल का तेल डालें। कटा हुआ प्याज जोड़ें और पकाना, पारभासी तक सरगर्मी।

फिर जमीन टर्की मसाले, फिर भूरा जोड़ें। जब तक पकाए जाने तक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ। एक छलनी के साथ वसा को अलग करें और एक तरफ सेट करें।

एक स्टेनलेस स्टील या कच्चा लोहा मफिन पैन को बिना ढके मफिन के साथ पंक्तिबद्ध करें
liners.Evenly 12 lined मफिन कप के बीच प्याज / टर्की मिश्रण को विभाजित करें।

एक मध्यम कटोरे में, अंडे को झागदार तक हरा दें। के लिए एक छोटी सी सीढ़ी का उपयोग करें
मफिन कप के बीच पीटा अंडे विभाजित करें। जमीन टर्की मिश्रण पर डालो।

अंडे पर चम्मच साल्सा और पनीर के साथ शीर्ष (यदि उपयोग कर रहे हैं)। के लिए स्थानांतरण
ओवन और 20 मिनट के लिए 375 डिग्री एफ पर सेंकना।

सप्ताह के लिए एक ग्लास कंटेनर में कूल और स्टोर करें।

बनाता है: 12 सर्विंग्स

प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: कैलोरी 207, प्रोटीन 18 जीआर, फैट 14
जीआर, सत। वसा 5 जीआर, कार्ब। 2 जीआर, चीनी 1 जीआर, फाइबर 0 जीआर, सोडियम 200 मिलीग्राम,
चोल। 250 मिलीग्राम





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