अंग्रेजी कॉटेज गार्डन जड़ी बूटी

• मई 2, 2024

जड़ी बूटी किसी भी अंग्रेजी बगीचे का एक पारंपरिक हिस्सा है, चाहे वे एक भव्य देश की संपत्ति के बगीचे में हों या स्थानीय ग्रामीणों के छोटे पैच। उनका उपयोग सदियों से खाना पकाने और दवा के रूप में किया जाता रहा है।

इंग्लैंड में कई प्रसिद्ध ऐतिहासिक घर हैं जो अपने रमणीय जड़ीबूटी बगीचों के लिए जाने जाते हैं-यदि आपको यहां मौका मिले तो कुछ घूमने जा सकते हैं।

• Sissinghurst कैसल गार्डन
• एकोर्न बैंक
• हार्डविक हॉल
• रोज़मूर में आरएचएस गार्डन
• इडेन क्रॉफ्ट हर्ब्स
• बकलैंड अभय
• विस्ली गार्डन

  क्या बढ़ना है?
  बोरेज
  नीले फूलों और बालों वाली पत्तियों के साथ बोरेज को अंग्रेजी गार्डन में 1400 के दशक के मध्य से उगाया गया है। यह साहस लाने के लिए सोचा गया था और आज फूलों (बालों के कटे हुए टुकड़े!) को पिम्स जैसे गर्मियों के पेय में जोड़ा जा सकता है। यह एक बहुत बड़ी क्षमता वाला आत्म-समर्पण है जो एक बार बोने के बाद आपके पास होता है - यह आपके साथ रहता है!

  • कटमींट
    कटनीप के रूप में भी जाना जाता है, इस जड़ी बूटी को बिल्लियों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है और यह एक शानदार चाय भी बनाती है। इसमें प्यारे बैंगनी / नीले रंग के फूल होते हैं और इसे कतरन और पथ या सीमा किनारा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

    कैमोमाइल
    इसमें फूलों की तरह सफेद डेज़ी होती है और ट्रोडेन पर स्वादिष्ट सुगंध के साथ कोमल पंख वाले पत्ते होते हैं। यह सदियों से चाय के लिए इस्तेमाल किया गया है और आज फिर से लोकप्रिय है। यह गर्मियों से देर से शरद ऋतु तक फूल है।

  • दिल
    एक हार्डी वार्षिक है और यूनानियों के दिनों के बाद से आसपास है। यह सभी पाचन शिकायतों का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया गया है, विशेष रूप से शिशुओं में शूल और बे पर चुड़ैलों को रखने के लिए सोचा गया था।

  • हीस्सोप
    गर्मियों में इसमें नीले या गुलाबी छोटे फूल होते हैं और यह एक अन्य जड़ी बूटी है जिसे कतरन किया जा सकता है और पथ किनारा के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

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    लैवेंडर
    जड़ी बूटियों के सबसे क्लासिक में से एक, इंग्लैंड के राजाओं और रानियों ने अपने कपड़ों को लैवेंडर पानी में डुबोया होगा।
    हेजिंग के लिए अच्छा है और नीले और बैंगनी के साथ-साथ गुलाबी और सफेद रंगों के कई रंगों में आता है।

  • 
    एक प्रकार की वनस्पती
    6 फीट या (3 मीटर) तक पहुंचने वाली एक लंबी जड़ी है और इसमें हरे पीले रंग के बड़े फूलों के गुच्छे होते हैं और यह काफी नाटकीय दिखता है - इसे सीमाओं के पीछे आज़माएं।

  • नीबू बाम
    एक पारंपरिक पुरानी जड़ी बूटी, इसमें एक प्यारी सी गंध होती है और इसे आपके रास्तों के पास उगाया जाना चाहिए ताकि आप इसे ब्रश करें।

  • पछताना
    ग्रे नीली पत्तियों और हरे पीले फूलों के साथ Rue एक छोटा सदाबहार झाड़ी है जो शेक्सपियर द्वारा जाना जाता है। पत्तियों को छूने से त्वचा में जलन पैदा हो सकती है इसलिए हमेशा दस्ताने को सुरक्षित किनारे पर रखें।

  • अजवायन के फूल
    थाइम की कई किस्में हैं - सबसे लोकप्रिय नींबू और आम थाइम। उनके पास एक मजबूत गंध है और उन्हें फ़र्श स्लैब में या एक औपचारिक जड़ी बूटी के बगीचे में रमणीय वर्गों के रूप में एडिंग या पॉपिंग इनबेटीन दरारें इस्तेमाल किया जा सकता है।
    खाना पकाने में बहुत उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग एलिज़ाबेथन्स द्वारा बुरी गंध और प्लेग को दूर करने के लिए अपने पोज़ में ले जाने के लिए किया जाता था।

  याद रखें कि कई जड़ी-बूटियां बर्तन में बहुत अच्छी तरह से बढ़ेंगी क्योंकि आम तौर पर वे सूखी धूप वाली जगह को पसंद करते हैं इसलिए यदि स्थान सीमित है तो भी आप अपनी बालकनी या आँगन में कुछ उगा सकते हैं।

  बर्तनों में बढ़ते पौधों के बारे में अधिक जानकारी के लिए यहां क्लिक करें।
  
  
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  जड़ी बूटियों को उगाने और उपयोग करने के बारे में अधिक जानकारी के लिए एक नज़र डालें
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