खाद्य पदार्थ जो चयापचय को बढ़ावा देते हैं

• मई 4, 2024

चयापचय की दर एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती है। चयापचय दर को प्रभावित करने वाले कुछ प्रमुख कारकों में सेक्स, आयु, शरीर में वसा और मांसपेशियां शामिल हैं। पुरुषों में महिलाओं की तुलना में तेजी से वजन कम होता है क्योंकि उनके पास अधिक मांसपेशियां होती हैं और शरीर में वसा कम होती है। जब चयापचय धीमा हो जाता है, तब तक शरीर अधिक वसा प्राप्त करता है, जब तक कि आप अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त नहीं होते। ध्यान दें कि जब आपका धीमा चयापचय होता है तो वजन कम करना बहुत मुश्किल होता है। लेकिन चिन्ता न करो! यहां 6 खाद्य पदार्थ हैं जो आप अपने चयापचय को तेज करने के लिए खा सकते हैं।

मिर्च

चिली पेपर में एक रसायन होता है, जिसे कैपेसिसिन के रूप में जाना जाता है, जो आपके द्वारा जलाए गए कैलोरी और वसा की संख्या को बढ़ाकर आपके चयापचय को गति देने में मदद करता है। व्योमिंग विश्वविद्यालय द्वारा किए गए शोध में पाया गया कि कैपसाइसिन शरीर को थर्मोजेनेसिस नामक एक प्रक्रिया के माध्यम से गर्मी बनाने के लिए उत्तेजित करता है। थर्मोजेनेसिस एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें शरीर कैलोरी को गर्मी में ईंधन के लिए उपयोग करता है। यह रिसेप्टर्स को सक्रिय करके जलती हुई ऊर्जा की प्रक्रिया शुरू करने के लिए करता है। रिसेप्टर्स भूरे और सफेद वसा कोशिकाओं में पाए जाते हैं। श्वेत वसा कोशिकाएं कैलोरी अवशोषित करती हैं और उन्हें वसा के रूप में संग्रहीत करती हैं (आमतौर पर पॉट बेलियों, वोबिली जांघों और लव हैंडल में दिखाई देती हैं)। इन्हें "खराब" वसा के रूप में जाना जाता है।

अजवायन

अजवाइन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो एक खराब प्रतिष्ठा पाने के लिए लगता है। हालांकि, यह वास्तव में नहीं होना चाहिए। अजवाइन डाइटर्स के लिए एक आदर्श भोजन है क्योंकि यह कैलोरी में अपेक्षाकृत कम है। इतना ही नहीं बल्कि अजवाइन एक थर्मो-जीनिक फूड है। यह आपके शरीर की चयापचय दर को बढ़ावा देने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है। अजवाइन में कैल्शियम की उच्च मात्रा भी होती है।

ग्रीक दही

यदि आप अपने चयापचय को बढ़ावा देने और वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो ग्रीक शैली का दही खाना सबसे अच्छा खाद्य पदार्थों में से एक है। दही में उच्च मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम होता है। यह शरीर को उच्च मात्रा में ऊर्जा देता है और दुबला मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करता है। ग्रीक दही में जीवित संस्कृतियां हैं जो माइक्रोफ़्लोरा के योगदान से पाचन ट्रैक को विनियमित करने में मदद करती हैं।

पालक

पालक विटामिन बी से भरपूर होता है, जो स्वाभाविक रूप से चयापचय को गति देने में मदद करता है। यदि आप शक्ति प्रशिक्षण कर रहे हैं, तो ये सब्जियां आपको मांसपेशियों को प्राप्त करने में मदद करेंगी और इसके परिणामस्वरूप तेजी से चयापचय होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि आप एक उच्च मांसपेशी द्रव्यमान के साथ समाप्त हो जाएंगे जिसके परिणामस्वरूप शरीर में अधिक कैलोरी जल जाएगी।

मछली

वसायुक्त मछली, जैसे कि सामन ओमेगा -3 s से भरपूर होते हैं। ओमेगा 3 महत्वपूर्ण है अगर आप अपने चयापचय को बढ़ावा देने के लिए देख रहे हैं। ओमेगा -3 एस में आवश्यक फैटी एसिड, डीएचए और ईपीए होते हैं जो हार्मोन लेप्टिन पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। लेप्टिन चयापचय दर को विनियमित करने में मदद करता है।

avocados

एवोकाडोस आवश्यक फल हैं जो चयापचय को गति देने में मदद करते हैं, खासकर जब सुबह खाया जाता है। इन फलों में ओमेगा -3 एस जैसे स्वस्थ वसा होते हैं, जो आपके चयापचय दर को स्वाभाविक रूप से बढ़ाने में मदद करते हैं, जबकि एक स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखते हैं। एवोकाडोस आपको भोजन की क्रेविंग को रोककर वजन कम करने में भी मदद करता है।

ये कुछ शीर्ष खाद्य पदार्थ हैं जो आप अपनी चयापचय दर को बढ़ावा देने के लिए खा सकते हैं। तेज़ परिणामों के लिए, सुनिश्चित करें कि आप नियमित रूप से व्यायाम करते हैं और ढेर सारा पानी पीते हैं।

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