फॉर्च्यून की फ़िज़ीज़

• मई 21, 2024

31 दिसंबर को थोड़ी फिजी के लिए योजना शुरू करने में बहुत देर नहीं हुई है; या सात महान उत्सव समय में से किसी के लिए योजना बना रहा है। मैंने हमेशा सोचा है कि नए साल की पूर्व संध्या के लिए इंतजार करना शर्म की बात है। फ़िज़ी, जिसे स्पार्कलिंग के रूप में भी जाना जाता है, इसका मतलब है कि हर साल कम से कम सात बार आनंद लिया जाता है; आपका जन्मदिन, आपके महत्वपूर्ण दूसरे का जन्मदिन, आपकी सालगिरह (काम, शादी, स्नातक या जो भी सालगिरह आप चाहते हैं। यदि आपके पास कोई सालगिरह नहीं है, तो एक को बनाओ!), 31 दिसंबर, और तीन अन्य "ओह, क्या बिल्ली है! चलो कुछ फिजूल है !! ” दिन।

हमने थैंक्सगिविंग पर हाईडेस और सह मोनोपोल ब्लू टॉप शैम्पेन ब्रूट का आनंद लिया। यह टाइटैनिक का आधिकारिक शैंपेन था। मेरे ससुर मानसिक रूप से बीमार थे और मुझे लगा कि यह आखिरी बार हो सकता है कि वह शैम्पेन का आनंद ले पाएंगे इसलिए मैंने थैंक्सगिविंग के लिए चार बोतलें खरीदीं। उसने कभी नहीं बनाया। 19 नवंबर को उनका निधन हो गया। लेकिन हम सभी ने उनके और उनके जीवन के लिए अपना चश्मा उठाया और हमारे पास मौजूद सभी आशीर्वादों के लिए धन्यवाद दिया।

हेयडेसिच बहुत सुखद था। जुलाई 2008 में हमारी 35 वीं शादी की सालगिरह के बाद से मेरे पास शैंपेन नहीं था और मैं बिक्री पर हेयडीसेक प्राप्त करने में सक्षम था, ताकि मेरे चेहरे पर मुस्कान भी आए। इस 31 दिसंबर, हम कुछ फिज़ी का आनंद लेने जा रहे हैं। फ़िज़ी को मैं स्पार्कलिंग कहता हूं। बहुत से लोग सोचते हैं कि स्पार्कलिंग शैंपेन है। यह नहीं।

जबकि मुझे यकीन नहीं है कि मैं कौन सा फ़िज़ी खरीदूंगा, मैंने लाइनअप को चार तक सीमित कर दिया है। यह बहुत ही वैज्ञानिक होगा और इसमें कमी आएगी जिसमें से मैं कम से कम पॉकेट खर्च के लिए प्राप्त कर सकता हूं। चूँकि मेरा वाइन सेलर स्टॉक छुट्टियों के बाद कम हो गया है और चूंकि अब मेरे हाथ में कोई फिज़ी नहीं है, इसलिए मुझे एक मामला देखने को मिलेगा।

मेरी पहली स्पार्कलिंग क्रिस्टालिनो CAVA ब्रूट होगी। मेरे पास पहले भी है और यह बहुत अच्छा था जब मैंने यह कोशिश की कि मैं एक मामले के लिए वापस चला गया। मैं यह नहीं कह सकता कि किसी भी अन्य शानदार वाइन के बारे में। कुछ बहुत अच्छे हैं, लेकिन स्पार्कलिंग का यह एकमात्र मामला है जिसे मैंने कभी खरीदा है। यह हो सकता था क्योंकि यह सिर्फ 7 डॉलर प्रति बोतल के तहत मूल्य था। यह एक अच्छा स्पार्कलिंग चयन है और मेरे पास कभी भी एक खराब बोतल नहीं थी।

अगले एक मैं देख रहा हूँ डोमिन Ste है। मिशेल जैसा कि आप तस्वीर से देख सकते हैं, यह एक क्यूवी ब्रूट है। मुझे यह दो कारणों से पसंद आया; यह $ 10 के तहत मूल्य था और यह भी क्योंकि यह सड़क स्वाद के बीच में है। न सूखा और न मीठा। यह बहुत सारे खाद्य पदार्थों के साथ जाएगा जो 31 दिसंबर को परोसे जाते हैं। जैसा कि मुझे याद है, हमारे पास यह रविवार की दोपहर को ताजा, गर्म बैग, लक्स और क्रीम पनीर के साथ था। इसमें कुछ सेब और सिट्रस टोन हैं और मसालेदार खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, अगर ऐसा है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। यदि आप किसी चीज़ को थोड़ा सूखना चाहते हैं, तो ब्लैंक डी ब्लैंक्स के साथ जाएं। डोमिनन Ste। मीठे पक्ष में मिशेल फ्रीज़ांटे (जिसे फ़िज़ी के नाम से भी जाना जाता है) अधिक है।

तीसरा जो मैं देख रहा हूँ वह है पाइपर सोनोमा ब्रूट। इस एक की कीमत $ 10 और $ 15 के बीच है और जब मुझे यह आखिरी बार मिला, तो यह $ 13.99 था। यह भी एक सेब और खट्टे नोट है। थोड़ी देर हो गई है, लेकिन आप इसे $ 9.99 एक बोतल के लिए बेवमो में प्राप्त कर सकते हैं। एक बेहतर विचार एक रंगीन प्रिंटर पर बेवमो पेज को प्रिंट करना और इसे अपने रिटेलर के पास ले जाना और पूछना होगा, "क्या आपके पास इस तरह की कीमत पर कोई पाइपर सोनोमा ब्रूट है? इस मामले में यह काम नहीं कर सकता है, लेकिन क्या होगा अगर ऐसा होता है?

मेरी सूची में अंतिम जो मैं देख रहा हूं वह जरदेटो प्रोसेको होगा। $ 10 के तहत इसे प्राप्त करने के लिए आपको इसे चारों ओर देखना होगा। यह बहुत सारे स्थानों पर $ 10 और $ 15 के बीच आसानी से मिल जाता है, लेकिन यदि आप गैसोलीन पर थोड़ा $ $ खर्च करने के इच्छुक हैं, तो आप इसे लगभग $ 8.99 से $ 9.99 के लिए पा सकते हैं। यह एक इटैलियन स्पार्कलर है जो प्रोसेको अंगूर से बना है और यह 95% प्रोसेको और 5% चारडोने है। यदि आप न्यूयॉर्क में हैं, तो आप 204 और 207 सड़कों के बीच 4898 ब्रॉडवे पर पीजे वाइन की जांच कर सकते हैं या उन्हें (212) 567-5500 पर कॉल कर सकते हैं।

कहो, तुम्हारा इतालवी कैसा है? मैं निकट भविष्य में एक इतालवी की समीक्षा करूंगा।



मुझे पता है कि चीजें आपके साथ कैसे चल रही हैं, ओ.के.

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