अंगूर के तेल की जानकारी

• मई 5, 2024

अंगूर के तेल का उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है और सदियों से इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है। यह मुख्य रूप से इटली से आता है, हालांकि फ्रांस और अन्य अंगूर उगाने वाले देश इसे भी बनाते हैं।

अंगूर के तेल की सुंदरता यह है कि यह धूम्रपान की शुरुआत के बिना तापमान के बहुत उच्च स्तर तक जा सकता है। आप इसे सिरका के साथ सलाद पर कम तापमान पर उपयोग कर सकते हैं। आप इसे उच्च तापमान पर उपयोग कर सकते हैं जैसे कि किसी भी समस्या के बारे में चिंता किए बिना हलचल तलना में।

से: अंगूर के बीज
अस्थायी: ओमेगा -6 को संरक्षित करने के लिए 200F का उपयोग करें; उच्च उपयोग किया जा सकता है
स्वास्थ्य: 76% ओमेगा -6, एलडीएल के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है
उपयोग: फ्राइंग या sauteeing के लिए महान, थोड़ा महंगा। हल्का, अंगूर का स्वाद।

कुकिंग ऑयल टाइप और यूज चार्ट

ट्रांस फैट्स, डीप फ्राइंग और एटकिन्स
अच्छा वसा, बुरा वसा और बदसूरत वसा
पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड गुड वसा
सोयाबीन तेल से बचें
मैकडॉनल्ड्स और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल
पाक कला वसा और तेल चार्ट
अच्छे वसा वास्तव में अच्छे हैं
ट्रांस फैटी एसिड के नुकसान का उपचार


लिसा शी की लाइब्रेरी ऑफ लो कार्ब बुक्स

वीडियो निर्देश: अंगूर बीज तेल के 8 गजब के फायदे | Health Benefits & Use of Grape Seed Oil - HEALTH JAGRAN (मई 2024).