ग्रील्ड चिकन और तोरी लिंगुनी रेसिपी

• मई 7, 2024

ग्रिल्ड चिकन और ज़ुचिनी लिंगुडी एक बेहतरीन मुख्य व्यंजन है जिसे तैयार करने में 30 मिनट से भी कम समय लगता है। जबकि पास्ता व्यंजन हमेशा लोकप्रिय होते हैं और इसे कई तरह से तैयार किया जा सकता है, यह ग्रीष्मकालीन व्यंजन विशेष रूप से अच्छा है क्योंकि यह तोरी और ताज़े टीट के साथ बनाया गया है। चूँकि दोनों ज़ूचिनी और टकसाल बेहद विपुल हैं और गर्मियों के मध्य में बगीचे के ऊपर से बहते हुए, हम में से अधिकांश उन्हें इस्तेमाल करने के नए तरीके खोज रहे हैं। इस त्वरित और आसान पकवान में, ग्रील्ड तोरी और चिकन सूक्ष्म टकसाल और लहसुन के स्वाद के पूरक हैं।

इस त्वरित और आसान पास्ता डिश में मुख्य मसाला घटक है गार्लिक इनफ्यूज्ड ऑलिव ऑयल, जो मिश्रण बनाने के लिए लगभग 2 मिनट का समय लेता है, और स्वाद को विकसित करने के लिए एक या दो दिन। इस पास्ता डिश के अलावा, मांस, पोल्ट्री या सब्जियों को स्वादिष्ट बनाने के लिए गार्लिक इनफ्यूज्ड ऑलिव ऑयल का उपयोग स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है; यह ग्रिल की जा रही किसी भी चीज़ पर ब्रश किया जा सकता है, और सलाद ड्रेसिंग में अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है। वैकल्पिक रूप से, लहसुन इन्फ्यूज्ड ऑलिव ऑयल कुछ किराने की दुकानों में उपलब्ध है, लेकिन महंगा है।

जबकि नींबू मिर्च एक परिचित स्टैंडबाय है, आज बाजार पर बहुत सारे नए रगड़ और मसाला हैं; आप ग्रीटिंग से पहले चिकन पर छिड़कने के लिए अपने पसंदीदा का उपयोग कर सकते हैं। मैंने स्वीट वेब सावरी सैल्मन नामक नए वेबर ग्रिल क्रिएशंस में से एक का उपयोग किया, जिसका उपयोग समुद्री भोजन के लिए किया जाना चाहिए; मेरा परिवार इसे चिकन पर पसंद करता है, और यह इस व्यंजन में स्वादिष्ट था। अगर आपको पसंद है, तो आप नमक और काली मिर्च के साथ चिकन के ऊपर लहसुन से सना हुआ जैतून का तेल डाल सकते हैं।

इस त्वरित भोजन को पूरा करने के लिए जो कुछ आवश्यक है, वह कुछ क्रस्टी ब्रेड है; उन लोगों के लिए, जिनके पास मिठाई होनी चाहिए, इस साइट पर कई त्वरित और आसान ग्रीष्मकालीन डेसर्ट हैं, या स्टोर-टॉपिंग या यहां तक ​​कि बीयर की फ़्लोट्स के साथ कुछ आइसक्रीम की सेवा करते हैं।

ग्रील्ड चिकन और तोरी लिंगुनी

8 सर्विंग्स

4 बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट आधा, किसी भी वसा, नसों या अन्य अनपेक्षित चीजों की छंटनी
नींबू मिर्च, पसंदीदा मसाला नमक, या सूखी रगड़

1 बड़ा चम्मच लहसुन का तेल जैतून का तेल
4 मध्यम तोरी, 1/4 "स्लाइस तिरछे में काटें
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए

1 पाउंड भाषा
1/2 कप ताज़े पुदीने के पत्ते, कटे हुए और ढीले कप को मापने वाले कप में
3-4 बड़े चम्मच लहसुन का जैतून का तेल

1. उच्च करने के लिए एक गैस या लकड़ी का कोयला ग्रिल गरम करें।


2. चिकन के दोनों किनारों पर नींबू मिर्च या अन्य मसाला के साथ छिड़के।
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3. तोरी के ऊपर लहसुन से सना हुआ जैतून का तेल ब्रश करें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, फिर स्लाइस को पलट दें और दोहराएं।


4. चिकन स्तनों को ग्रिल पर रखें, चिकन के नीचे की गर्मी को बंद करें (अप्रत्यक्ष गर्मी), और ज़ूचिनी को चिकन के समान तरफ रखें।


5. ग्रिल को ढक्कन बंद करें और 5 मिनट पकने दें।


6. यदि ज़ुचिनी या चिकन को अच्छे ग्रिल के निशान नहीं मिलते हैं, तो आप एक या दो मिनट के लिए बर्नर को चालू कर सकते हैं, लेकिन जलने की संभावना को खत्म करने के लिए खाना पकाने के अधिकांश समय के लिए गर्मी को बंद कर दें।


7. चिकन और ज़ूचिनी को चालू करें और तब तक पकाएँ जब तक चिकन मुश्किल से पक न जाए और ज़ूचिनी निविदा हो।


8. ग्रिल से निकालें, चिकन स्तनों को तिरछे, और गर्म रखें।


9. इस बीच, एक फोड़ा करने के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन ले आओ और linguini जोड़ें; अल डेंटे तक पकाएं।
   
10. पास्ता को अच्छी तरह से सूखा लें, पुदीना, लहसुन के 3-4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, चिकन, और तोरी डालें। तुरंत टॉस और सर्व करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 130 से कैलोरी 398 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 33% प्रोटीन 22% कार्ब। 45%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 14 ग्राम
संतृप्त वसा 2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 40 मिग्रा
सोडियम 95 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 45 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 22 ग्राम

विटामिन ए 8% विटामिन सी 19% कैल्शियम 0% आयरन 10%

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