सबवे हाई कार्ब व्रैप में जाता है
मुझे सबवे से प्यार है। मुझे गलत मत समझो उनके पास बहुत ताजा भोजन है, और आपके पास बहुत अच्छे, स्वस्थ विकल्प हैं। मेनू में सभी ब्रेड के साथ, हालांकि, निश्चित रूप से उनके पास उपलब्ध कम चीनी विकल्प को हटाने की कोई आवश्यकता नहीं थी?

यह सच है, जब डॉ। एटकिन्स जीवित थे, तब सबवे एटकिंस से संबद्ध हुआ करते थे। उनके पास बड़ी "कम कार्ब" मेनू लिस्टिंग थी, उनके सामने वाले ग्लास पर कार्ब चार्ट थे, उनके पास चीनी-मुक्त कुकीज़ भी थे जो मुझे * प्यार करता था *। यह वास्तव में उन लोगों के लिए एक मक्का था जो चीनी से बचने की कोशिश कर रहे थे। आपको कम कार्ब की लपेट मिलती है, इसे टर्की और लेट्यूस और ताजा सब्जियों के साथ भरें, और आप सभी तैयार थे।

अब, अचानक, बिना किसी चेतावनी के, उन्होंने अपने कार्ब को निम्न कार्ब रैप में बदल दिया। यह अभी भी अन्य रोटी विकल्पों की तुलना में थोड़ा बेहतर है, जैसा कि आप नीचे देख सकते हैं:

लपेटें: 33 ग्रा
सफेद रोटी: 38 ग्रा
मोनटेरी चेडर ब्रेड: 39 ग्रा
गेहूं की रोटी: 40 ग्रा

फिर भी, पुरानी लपेट बेहतर था! यह अच्छा है, भी चखा। यह सब स्वस्थ सामग्री थी। वे एक स्वस्थ, कम-चीनी, कम कार्ब ताना के साथ एक लपेट में क्यों जाएंगे जो स्वाद बिल्कुल वैसा ही है लेकिन जाहिर तौर पर इसमें 10 गुना चीनी है? क्या इससे किसी को कोई मतलब है?

चूंकि मुझे नहीं लगता कि कोई भी कह रहा था कि "कृपया बदलें ताकि हम अपने लपेटे में अधिक चीनी प्राप्त कर सकें!" मेरा एकमात्र अनुमान है कि यह सब पैसे के बारे में है। निस्संदेह स्वास्थ्यवर्धक रैप की लागत अधिक थी - और उन्हें लगा कि वे लोगों को बिना बताए हाई कार्ब रैप लपेटकर कुछ नकदी बचा सकते हैं। इसलिए उन्होंने सभी कार्ब चार्ज को हटा दिया, चुपचाप अपनी वेबसाइट को नए नंबर से अपडेट किया, और परिवर्तन किया गया।

बेशक, नकारात्मक पक्ष उन लोगों का स्वास्थ्य है जो सबवे का दौरा करते हैं। अब वे लोग जो सबवे में जाते हैं जो मधुमेह के रोगी हैं और उनका शुगर / स्टार्च का सेवन देखते हैं, बिना किसी चेतावनी के अतिरिक्त कार्ब्स के साथ ब्लास्ट हो रहे हैं। एक बार जब आप सोचते हैं कि आपको पता है कि अवयव सूची क्या है तो एक रेस्तरां की फिर से जांच करने के लिए कौन सोचता है? यदि आप मैकडॉनल्ड्स पर शोध करते हैं और पता लगाते हैं कि बिग मैक में 80,000 कैलोरी है, तो आप हर महीने उन्हें कॉल नहीं करते हैं, यह देखने के लिए कि क्या यह 80,000 कैलोरी है। आप इसे बनाने का तरीका बताते हैं। सबवे के साथ नहीं, जाहिरा तौर पर। जब वे अतिरिक्त नकदी लाना चाहते हैं, तो वे चीजों को बदल देते हैं, और जो लोग स्वस्थ जीवन जीने की कोशिश कर रहे हैं और चीनी को गिनते हैं, उन्हें बस अपने लिए चीजों का पता लगाना होता है।

मैं सबवे को यह जानने के लिए लिख रहा हूं कि उनकी आधिकारिक कहानी क्या है कि उन्होंने बिना किसी चेतावनी के बदलाव क्यों किया। मैं आपको बताता हूँ कि वे क्या कहते हैं ...

अद्यतन मार्च 2009: सबवे ने अब पूरी तरह से सभी लपेटों को छोड़ दिया है। जब वे एक स्वस्थ रोटी के लिए सबवे में जाते हैं तो कम देखभाल करने वाले और मधुमेह रोगियों के पास अब कोई विकल्प नहीं होता है।

लो कार्ब ईबुक
लिसा शी की लाइब्रेरी ऑफ लो कार्ब बुक्स

वीडियो निर्देश: 'धीरे कार्बोहाइड्रेट' और के बारे में कम Carb आहार सत्य (मई 2024).