ग्रील्ड वेजिटेबल कबूतर

ग्रील्ड वेजिटेबल कबूतर

• 1/4 कप जैतून का तेल
• 1/4 कप रेड वाइन सिरका
• 1 बड़ा लाल बेल मिर्च
• 3 छोटी ज़ुचिनी
• 3 छोटे पीले गर्मियों में स्क्वैश या अतिरिक्त तोरी
• 1 एलबी आंशिक रूप से पकाया जाता है, छोटे, पूरे नए आलू या 2 डिब्बे छोटे पूरे आलू
• बारह आउंस। बड़े, पूरे मशरूम
• पिसा हुआ परमेसन पनीर

तैयारी -
तेल और सिरका को एक साथ मिलाएं; रद्द करना। लाल मिर्च को बारह - 1 "टुकड़ों में काटें। तोरी और पीली स्क्वैश, क्रॉसस्विस, को बारह - 1/2" से 3/4 "के स्लाइस में काटें। सब्जियों को बारी-बारी से, 4 बड़े कटार पर डालें। इकट्ठे कबाब को अंदर रखें। एक उथले पकवान और तेल और सिरका मिश्रण में 15 मिनट के लिए मैरिनेट करें।

12 से 14 मिनट के लिए, या जब तक सब्जियां निविदा न हो जाएं और धीरे-धीरे भूरे हो जाएं, तब तक कबाब को मध्यम आँच पर पकाएं। सर्व करने से पहले परमेसन चीज़ के साथ छिड़के।