जुलाब के स्वस्थ लाभ

• मई 1, 2024

हम जानते हैं कि हमें सब्जियाँ खाने की ज़रूरत है, लेकिन एक ही बार में ढेर सारी सब्जियाँ खाना मुश्किल है। यही कारण है कि जूलाई एक अच्छा विचार है। सब्जियां खाने की तुलना में उन्हें पीना आसान है। आप कभी भी 3 संतरे नहीं खाते और खाते हैं, लेकिन 8 औंस पेय के लिए रस प्राप्त करने में कितना समय लगता है।

जब आप रस लेते हैं, तो आप पाचन के पहले चरण के साथ अपने शरीर की मदद कर रहे हैं। अपनी सब्जियां पीने का मतलब है कि विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट को अवशोषित करना आसान है, और यह केवल एक अच्छी चीज हो सकती है।

आमतौर पर लोग कच्ची सब्जियों को पकाते हैं, जो कि पकाए जाने से बहुत बेहतर होते हैं, क्योंकि खाना पकाने से एंजाइम की मात्रा कम हो जाती है। बहुत से लोग कच्ची सब्जियां नहीं खाएंगे अगर यह रस लेने के लिए नहीं है।

जब आप रस लेते हैं, तो ताजे फल या सब्जियों का उपयोग करें और रस को जूसर में डालने के तुरंत बाद पिएं। इसे रात भर फ्रिज में रखें और फिर इसे पीना आपके लिए उतना अच्छा नहीं होगा जितना कि इसे ताज़ा पीना।

आप जूस की बोतलें खरीद सकते हैं, लेकिन उन्हें मीठा बनाने के लिए उनमें बहुत अधिक फल होते हैं, और अक्सर उन्हें पास्चुरीकृत भी किया जाता है। यदि संभव हो तो, अपनी सब्जियों को रस देना सबसे अच्छा है।

बहुत से लोग रस लेना शुरू करते हैं और फिर छोड़ देते हैं क्योंकि जूसर को साफ करना मुश्किल है। मैंने जूस बनाने से पहले कुछ शोध किए और ओमेगा 8000 जूसरों में से कुछ को साफ करने के लिए सबसे आसान है। मेरा एक दोस्त है जैक लॅलन जूसर और उसने कहा कि साफ करना आसान है।

रस पल्प से रस को अलग करते हैं। बहुत से लोग लुगदी को बाहर फेंक देते हैं, या वैकल्पिक रूप से आप कुछ वापस मिश्रण कर सकते हैं। यदि आप पाते हैं कि आप लुगदी को रस के साथ वापस मिला रहे हैं, तो आप वीटा-मिक्स पसंद कर सकते हैं क्योंकि वे साफ करना आसान है। वीटा-मिक्स वास्तव में एक ब्लेंडर है और सिर्फ गूदे से रस को अलग करने के बजाय सब कुछ एक साथ मिलाता है। यह वास्तव में व्यक्तिगत स्वाद तक है कि आप ब्लेंडर या जूसर में निवेश करते हैं या नहीं। व्यक्तिगत रूप से, मैं दोनों का मालिक हूं, लेकिन जूसर से अधिक वीटा-मिक्स का उपयोग करता हूं।

कई चीजें हैं जो आप रस कर सकते हैं। यहाँ कुछ सामान्य संयोजन दिए गए हैं:
बीट्स, गाजर, अजवाइन
पालक, अजवाइन, सेब
काले, ककड़ी, गाजर
गाजर, अनानास, नारंगी
बीट, नारंगी
सेब, नाशपाती, चुकंदर, गाजर, गोभी
सेब, कैंटालूप, हनीड्यू
गाजर, व्हीटग्रास
सलाद, सेब, संतरा, अजवाइन, खीरा

रसिंग के साथ सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि धीमी गति से शुरू करें और इसे ज़्यादा न करें। आप जूसी महसूस नहीं करना चाहते हैं, लेकिन आप स्वस्थ महसूस कर सकते हैं। इसलिए रोजाना थोड़ी मात्रा में जूस लें, जब तक आपको इसकी आदत न हो।



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