स्वस्थ ग्रीष्मकालीन Barbeque व्यंजनों

• मई 4, 2024

ग्रीष्मकालीन परिवार के पुनर्मिलन, मैत्रीपूर्ण समारोहों और आउटडोर बारबेक्यू के लिए एक समय है। लेकिन मेयोनेज़ से लदे आलू का सलाद, हैम्बर्गर और आइसक्रीम स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं हैं और बहुत अधिक आपके स्विमिंग सूट को कम से कम चापलूसी का अनुभव कर सकते हैं। अपने मेनू में कुछ समायोजन करने से बहुत अधिक वसा और कैलोरी बचाई जा सकती है और आपको बहुत सारे पोषण मिल सकते हैं। यहाँ एक स्वस्थ barbeque मेनू के लिए कुछ विचार दिए गए हैं।

टर्की बर्गर

Uts कप मूंगफली
2 बड़े चम्मच शहद
Ant कप सीलेंट्रो
1 चम्मच लाल मिर्च कुचल
Ats कप ओट्स
1 अंडा
1 पाउंड जमीन टर्की

मूंगफली, शहद, सीताफल, लालमिर्च और जई को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में मिलाकर पेस्ट बनाएं। टर्की और अंडे में पेस्ट जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, सुनिश्चित करें कि सिलेंट्रो मिश्रण पूरे भर में मिलाया गया है। छह बर्गर में फार्म। आंतरिक तापमान 170 डिग्री होने तक ग्रिल करें। ये बर्गर बिना रोटी के बहुत अच्छा लगता है, लेकिन अगर आप हैमबर्गर बन्स को सर्व करना चाहते हैं, तो अधिक पोषण के लिए पूरे गेहूं का उपयोग करें।

भुट्टा

स्वीट कॉर्न
जैतून का तेल
ताजा जमीन काली मिर्च
पार्मीज़ैन का पनीर

स्वीट कॉर्न को अपने मेनू पर रखें, लेकिन इसे मक्खन और नमक के साथ कवर करने के बजाय, यह कोशिश करें। एक छोटे से पकवान में कुछ जैतून का तेल डालो और कुछ ताजा जमीन काली मिर्च और एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ छिड़के। अपने स्वीट कॉर्न पर मिश्रण को ब्रश करें और आनंद लें।

चावल और बीन सलाद

2 कप पके हुए ब्राउन राइस
बिना नमक के 1 या 2 कप काले बीन्स डाल सकते हैं
1 लाल मिर्च, कटा हुआ
2 हरे प्याज, पतले कटा हुआ
Ant कप cilantro, कटा हुआ

ड्रेसिंग
¼ कप सादे ग्रीक दही
¼ कप लोफट या स्किम मिल्क
Oon चम्मच प्याज पाउडर
Ars चम्मच सूखे अजमोद
Ives चम्मच सूखे चिवड़े
Or चम्मच नमक या नमक का विकल्प
स्वाद के लिए काली मिर्च

ड्रेसिंग सामग्री को मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। यदि आपके पास समय है, तो ड्रेसिंग को रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों या रात भर बैठने दें ताकि फ्लेवर अच्छी तरह से मिक्स हो सके। शेष सामग्री के साथ ड्रेसिंग को मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। सेवा करने से कम से कम एक घंटे पहले चिल करें।

भुनी हुई सब्जियाँ

तोरी, समर स्क्वैश, मिर्च और प्याज जैसी गर्मियों की सब्जियों का मिश्रण काट लें। जितना आपको लगता है कि आपको आवश्यकता होगी उससे अधिक काट लें क्योंकि वे काफी कम पकेंगे और किसी भी बचे हुए को सप्ताह में बाद में सलाद या सैंडविच पर इस्तेमाल किया जा सकता है। जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ सब्जियों को टॉस करें। ग्रिल बास्केट या कबाब के कटोरे का उपयोग करके ग्रिल पर पकाएं जब तक कि सब्जियां अच्छी तरह से भुन न जाएं।

ग्रील्ड पीच कुरकुरा

4-6 आड़ू
Ats कप ओट्स
1 बड़ा चम्मच शहद
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ बादाम
दालचीनी

जई, शहद, बादाम और दालचीनी का एक संयोजन। जब तक शहद ओट्स और बादाम को कवर नहीं करता तब तक टॉस करें। लगभग दस मिनट के लिए 350 डिग्री पर बेक करें। जबकि जई बेकिंग कर रहे हैं, आड़ू को आधा काट लें और गड्ढों को हटा दें। लगभग पांच मिनट के लिए आड़ू कट-साइड को ग्रिल करें। जई के मिश्रण के एक छिड़काव के साथ प्रत्येक आड़ू को शीर्ष पर रखें। गर्म परोसें।


अमेज़न पर ग्रिल बास्केट प्राप्त करें

वीडियो निर्देश: LUXURIOUS All You Can Eat BUFFET in Mumbai India! (मई 2024).