हनी अखरोट चिंराट पकाने की विधि

• मई 3, 2024

हनी अखरोट झींगा एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो एक अद्भुत हल्के मीठे शहद की चटनी में कैंडिड अखरोट के साथ गहरे तले हुए पके हुए चिंराट को जोड़ती है। यह नुस्खा बनाने के लिए सरल है और एक अद्भुत भोजन बनाता है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा। का आनंद लें!

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1 कप पूरे गोल अखरोट
1 बड़ा चम्मच मक्खन
2 बड़े चम्मच चीनी
1 पौंड पूर्व साफ कच्ची झींगा
2 से 3 कप मूंगफली का तेल (तलने के लिए)

चटनी:
3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ (हेलमंस)
1 बड़ा चम्मच शहद
2 tbsp मीठा गाढ़ा दूध
Juice बड़े चम्मच नींबू का रस

बैटर:
1 कप मैदा
1 चम्मच चीनी
Salt चम्मच नमक
1 कप पानी

1. मक्खन को एक छोटे सॉस पैन में रखें और इसे पिघलने तक मध्यम कम गरम करें।


2. एक बार मक्खन पिघलने पर, अखरोट डालें और तब तक हिलाएं जब तक वे पूरी तरह से मक्खन के साथ लेपित न हो जाएं।


3. एक बार जब वे मक्खन के साथ लेपित होते हैं तो गर्मी को उच्च तक मोड़ते हैं और उन्हें लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाते हैं।


4. प्रत्येक अखरोट को कोट करने के लिए सरगर्मी करते हुए गर्मी को मध्यम से नीचे करें और चीनी में छिड़क दें। फिर उन्हें लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक और पकाएं।


5. 2 मिनट के बाद, गर्मी बंद कर दें और अखरोट को ठंडा होने के लिए अलग रख दें।


6. एक बड़े कप में सॉस के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और फिर इस मिश्रण को एक तरफ रख दें।


7. एक बड़े कटोरे में, बल्लेबाज के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।


8. एक बार बैटर अच्छी तरह से मिक्स हो जाए, झींगा डालें और हर टुकड़े को हिलाएं। जब तक वे गर्म तेल में जाने के लिए तैयार नहीं होते तब तक बल्लेबाज में झींगा छोड़ दें।


9. तेल को उच्च पर गरम करें। तेल गर्म होने के बाद, एक बार में सीधे बल्लेबाज के गर्म तेल में एक बार चिंराट डालें। सुनिश्चित करें कि तेल में रखने से पहले अतिरिक्त बैटर को सूखने दें। एक बार में लगभग 8 से 10 चिंराट पकाएं, ताकि कड़ाही उखाड़ न जाए।


10. उन्हें लगभग 2 से 3 मिनट तक या हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। फिर उन्हें एक स्लेटेड चम्मच के साथ हटा दें और उन्हें कागज के तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट पर रखें।


11. शेष झींगा को बैचों में पकाना जारी रखें।


12. एक बार जब सभी झींगा पक जाते हैं, तो उन्हें सॉस और अखरोट के साथ कटोरे में टॉस करें। फिर वे परोसने के लिए तैयार हैं। लगभग 3 सर्विंग्स बनाता है।




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