बच्चे का आकार चिकन पॉट नुस्खा

• अप्रैल 29, 2024

सामग्री:


3 बड़े चिकन स्तन, कोई हड्डियों या त्वचा नहीं
2 गाजर, कटा हुआ और कटा हुआ
2 अजवाइन डंठल, rinsed और diced
½ छोटे पीले प्याज, छीलकर और बारीक कीमा बनाया हुआ
1 सिर ताजा ब्रोकोली, rinsed, और कटा हुआ छोटा
1 बॉक्स कम सोडियम, वसा मुक्त चिकन स्टॉक या शोरबा
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
Water कप ठंडा पानी
2 बक्से जमे हुए पिल्सबरी पूरे अनाज पाई क्रस्ट
Oon चम्मच लहसुन पाउडर
Oon चम्मच जमीन थाइम
Oultry चम्मच पोल्ट्री मसाला
चुटकी भर समुद्री नमक और दरदरी काली मिर्च
नॉन-स्टिक स्प्रे

दिशा:

1) पहले से गरम ओवन को 375 डिग्री पर। उपयोग करने से एक घंटे पहले जमे हुए पाई क्रस्ट को बाहर निकालें। नॉनस्टिक स्प्रे के साथ नॉनस्टिक कपकेक टिन स्प्रे करें; रद्द करना। सुनिश्चित करें कि आपके पास आपकी सभी सामग्री समय से पहले आपके सामने रखी गई है। सभी सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटें।

2) कुल्ला चिकन स्तन और पैट सूखी तौलिया के साथ कागज तौलिया। चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें। नॉन-स्टिक स्प्रे या ऑलिव ऑयल के साथ स्किललेट स्प्रे करें। मध्यम गर्मी पर पैन गरम करें, और diced चिकन जोड़ें। 5 मिनट के लिए भूनें, फिर स्वाद के लिए लहसुन पाउडर, थाइम, पोल्ट्री सीजनिंग, कुछ चुटकी समुद्री नमक और काली मिर्च जोड़ें। लगभग 10 मिनट, के माध्यम से पकाया जाता है, जब तक अक्सर हिलाओ। चिकन निकालें और अलग कटोरे में रखें।

3) उसी पैन में जिसमें चिकन पकाया गया था, सभी सब्जियों को मिलाएं। लगभग 8 मिनट के लिए नरम होने तक मध्यम गर्मी पर भूनें। पके हुए चिकन को वापस वेजी के साथ पैन में जोड़ें। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ। मांस और वेजी मिश्रण में चिकन स्टॉक के पूरे बॉक्स को जोड़ें। थोड़ा उबाल लेकर आएं।

4) एक छोटे कटोरे या मापने वाले कप में, of कप ठंडे पानी डालें। पानी में 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च डालें, और चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाएं, जिससे कॉर्नस्टार्च को तोड़ना सुनिश्चित करें ताकि कोई गांठ न हो। चिकन और सब्जियों को सीधे कॉर्नस्टार्च और पानी के मिश्रण में जोड़ें, और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि कॉर्नस्टार्च बुलबुला शुरू न हो जाए। सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार चलाएं। लगातार चलाते हुए लगभग 3 से 5 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ। सॉस को इतना गाढ़ा होना चाहिए कि वह चम्मच से आसानी से न चले। यदि यह बहुत पतला है, तो लगभग 2 और बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च को 1/8 कप पानी में मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएँ, और सॉस में मिलाएँ। आंच बंद कर दें और पैन को एक तरफ रख दें।

5) जब पाई क्रस्ट डीफ्रॉस्ट किया जाता है, तो प्रत्येक पाई क्रस्ट के चारों ओर बड़े गोल सर्कल काट दें। आप ऐसा करने के लिए एक बड़े पीने के गिलास, या एक बड़े गोल कुकी कटर के किनारे का उपयोग कर सकते हैं। पैन में कप केक छेद के ऊपर प्रत्येक पाई क्रस्ट सर्कल रखें, और पैन में आटा बनाने के लिए, धीरे से दबाएं। हल्के से नीचे और बाजू को नीचे की ओर धकेलें।

6) प्रत्येक पाई क्रस्ट को ¼ से cr कप मीट, वेजी, और ग्रेवी फिलिंग के साथ भरें। प्रत्येक क्रस्ट को एक और गोल कट-आउट पाई क्रस्ट सर्कल के साथ कवर करें, और नीचे पक्षों को टक करें, शीर्ष को पक्षों के साथ जोड़कर। उन्हें कपकेक टिन में मिनी-पीज़ की तरह दिखना चाहिए। भाप से बचने के लिए प्रत्येक मिनी पाई के ऊपर 3 स्लिट्स बनाएं।

7) एक बड़े कुकी शीट पर मिनी-पाई के कपकेक टिन रखें। यह अपने ओवन की तह तक जाने से फैलने से रोकेगा! प्रीहीटेड ओवन के अंदर कपकेक टिन रखें। पाई क्रस्ट को अच्छी तरह से ब्राउन और कुरकुरा होने तक बेक करें, लगभग 20 मिनट। सर्व करने से पहले 10 मिनट के लिए ओवन से निकालें और ठंडा करें। एक बड़े चम्मच के साथ कपकेक टिन से सावधानी से निकालें।


* समायोजन:

* पके हुए लीन ग्राउंड बीफ, चिकन, टर्की, या ताजा मछली / समुद्री भोजन के लिए चिकन स्तन को स्थान दें।

* आपके द्वारा किए गए मांस समायोजन के अनुसार गोमांस, टर्की, सब्जी, या मछली शोरबा के साथ चिकन स्टॉक को प्रतिस्थापित करें।

* आलू को याम, शकरकंद या शलजम के साथ परोसें। ब्रोकोली के स्थान पर हरी फलियाँ आज़माएँ। गाजर की जगह मकई ट्राई करें। एक ऐड के रूप में कली या पालक आज़माएँ। अपने बच्चों को पसंद नहीं आने वाली सब्जियों को छोड़ दें। वे जो करते हैं उसमें जोड़ें। उन नसों में चुपके, जिन्हें उन्होंने पहले कभी नहीं आजमाया था, और याद रखें ... जितना छोटा आप उन्हें काटते हैं, उतना ही कम बदलाव उनमें से एक स्वस्थ परिवर्तन को दर्शाता है!

* किसी भी घर में बने पूरे अनाज पाई क्रस्ट, या डिब्बाबंद पाई क्रस्ट (आमतौर पर मक्खन द्वारा ठंडे भोजन अनुभाग में पाया जाता है) को प्रतिस्थापित करें।


* दिशाएं समान रहती हैं, भले ही आप उपरोक्त समायोजन कर रहे हों।

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