क्जनेर (डेनिश क्रिसमस कुकीज़)

• मई 17, 2024

12 अंडे की जर्दी
4 पूरे अंडे
2 1/2 सी। चीनी
4 बड़े चम्मच। मलाई
1/8 पौंड पिघला हुआ मक्खन
7-8 सी। आटा
2-3 सी। छोटा, बहुत गर्म

अंडे और चीनी मारो। क्रीम और मक्खन जोड़ें। आटे को बहुत सख्त बनाने के लिए आटे में हिलाओ। रात भर चिल करें। छोटे बैचों में रोल आउट करें। आटा काटें, हीरे में पेस्ट्री कटर का उपयोग कर। हीरे के बीच में स्लिट बनाएं और धनुष बनाने के लिए स्लिट के माध्यम से ऊपर नीचे खींचें। एक समय में 6-8 तक सुनहरा भूरा होने तक गहरी वसा में पकाएं। ब्राउन पेपर पर ठंडा करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के। 12 दर्जन बनाता है।


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वीडियो निर्देश: How to Make Swedish Crispbread (मई 2024).