आगे बनाएं भुना हुआ लहसुन मसला हुआ आलू रेसिपी

• अप्रैल 29, 2024

मैंने हाल ही में 80 महिलाओं के लिए एक रात का खाना पकाया, जो एक बैठक में भाग ले रही थीं, जहां थीम "बैक टू स्कूल" थी। मेनू, एक पुराने जमाने के 60 के स्‍कूल के स्‍कूल के लंच में ट्रे पर परोसा जाता था, जिसमें मीटलाफ, आलू और हरी बीन्स शामिल थे। उबाऊ? बिलकुल नहीं! मीटलाफ़ को एक विशेष टॉपिंग के साथ पकाया गया था, हरी बीन्स में बेकन और प्याज शामिल थे, और मैश किए हुए आलू में भुना हुआ लहसुन, क्रीम पनीर और बहुत सारे मक्खन शामिल थे। आलू रात के खाने के आकर्षण थे, और नुस्खा के लिए कई अनुरोध थे।

ये मलाईदार और स्वादिष्ट भुना हुआ लहसुन मैश किए हुए आलू न केवल आगे किया जा सकता है, बल्कि वे मूल भुना हुआ लहसुन के मॉड्यूल से भुने हुए लहसुन का उपयोग करने के बाद से त्वरित और आसान हैं। यदि यह सुविधाजनक मॉड्यूल आपके फ्रीज़र में पहले से मौजूद नहीं है, तो धीमी कुकर को बाहर निकालें; यह कुछ ही समय में तैयार हो जाएगा।

12 सर्विंग्स

5 पाउंड आलू
1 बड़ा चम्मच नमक

भुना हुआ लहसुन मॉड्यूल से 2 बड़े चम्मच भुना हुआ लहसुन प्यूरी
1/2 कप मक्खन
4 आउंस। नरम क्रीम पनीर
1/3 कप पाउडर दूध
1 कप उबलते पानी, (आलू से)
1 1/2 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए

2 बड़े चम्मच छिलके

1. आलू को छीलें, 1 "स्लाइस में स्लाइस करें, और पानी के साथ कवर करें, 2 बड़े चम्मच नमक जोड़ें।


2. उबाल पर लाना; लगभग 45 मिनट तक उबाल लें।


3. अच्छी तरह से नाली (1 कप पानी को छोड़कर) एक कोलंडर में आलू डालो।


4. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, लहसुन प्यूरी, मक्खन, और क्रीम पनीर को शराबी होने तक हराया; गर्म आलू जोड़ें।


5. गर्म दूध को गर्म आलू के पानी के साथ मिलाएं और आलू के मिश्रण में पर्याप्त मात्रा में इसे हल्का और फूला हुआ डालें।


6. नमक और चिव्स में हिलाएं और परोसें।

• आगे करें: आलू को एक कैसरोल डिश में स्थानांतरित करें जिसे गैर-स्टिक स्प्रे के साथ छिड़का गया है।


• प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और 2 दिनों तक सर्द करें।


• सर्व करने से 1 घंटे पहले, ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।


• आलू को उजागर करें, उन्हें ओवन में रखें, और 30-45 मिनट या जब तक शीर्ष पर भूरा और सेंकना न करें।

प्रति सेवा के लिए राशि:
फैट 103 से 320 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 32% प्रोटीन 8% कार्ब। 60%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 11 ग्राम
संतृप्त वसा 7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 32 मिलीग्राम
सोडियम 1012 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 48 ग्राम
आहार फाइबर 2 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 7 जी

विटामिन ए 11% विटामिन सी 49% कैल्शियम 0% आयरन 14%

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