माटेउस - वाइन और पैलेस

• मई 10, 2024

जब मैंने शराब पीना शुरू किया तो माटूस रोज़े फैशनेबल शराब थी। इसका स्वाद अच्छा था क्योंकि इसे नए पीने वालों के लिए मीठा बनाया गया था, इसमें हल्का सा फ़िज़ था और यह एक आकर्षक अंडाकार फ्लास्क के आकार की गहरे हरे रंग की बोतल में आया था जिसमें से हममें से कई ने दीपक के आकार के आधार बनाए थे। लेकिन सबसे अच्छा यह है कि ’कुछ भी हो गया’ क्योंकि यह गुलाबी था। भोजन और शराब के मिलान के बारे में पीड़ा की जरूरत नहीं है, अगर कोई मछली और दूसरे स्टेक को नहीं चुनता है।

पुर्तगाल के डोरो नदी क्षेत्र के अपने हाल के दौरे पर मैं माटस पैलेस गया, जिसकी तस्वीर माटस शराब की हर बोतल पर दिखाई देती है। महल के पीछे, इसकी खूबसूरती से बिखरे हुए बगीचों के नीचे, इसकी दाख की बारियां हैं और महल के बगल में एक छोटी सी वाइनरी है जहां वे पोर्ट बनाते हैं जिसे आप स्मारिका की दुकान में खरीद सकते हैं। लेकिन आप वहां माटस रोसे नहीं खरीद सकते।

जिसमें 100 से अधिक वाइन लेबल और उनके पीछे की कहानियाँ और हैं पिनटेज: साउथ अफ्रीका की ओन वाइन के लीजेंड्स के पीछे जो पिनोटेज वाइन और अंगूर के पीछे की कहानी बताता है।

पीटर एफ मे ने अपने खर्च पर मेटुस पैलेस का दौरा किया।

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