मिसिसिपी मड केक रेसिपी

• मई 3, 2024

मेरी दादी एक बेहतरीन रसोइया थीं। मैं अपने परिवार को एक माउथवॉश रोस्ट, मैश किए हुए आलू के साथ उसके घर पर रात का खाना खाने के लिए याद करता हूं, लेकिन इस पोती, उसके मिसिसिपी मड केक के लिए और अधिक महत्वपूर्ण है!

यह रेसिपी एक परिवार की पसंदीदा थी। मुझे अपनी दादी को सामग्री, सरगर्मी, और सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा, "परीक्षण" बल्लेबाज को जोड़कर यह सुनिश्चित करने में मदद मिली कि यह सही था। किसी भी तरह, मुझे हमेशा एक अतिरिक्त स्वाद परीक्षण या दो की आवश्यकता थी, या कम से कम जितने के साथ मैं दूर हो सकता था!

मैं मानता हूं, यह नुस्खा आहार के अनुकूल नहीं है। मैं निश्चित रूप से आपको और आपके बच्चों को सप्ताह के हर दिन यह सुझाव नहीं देता। हालाँकि, यह क्या इतना मजेदार बना देता है। एक विशेष अवसर के लिए इसे सहेजें, और हर काटने का स्वाद लें। फिर, जल्दी से अपने पड़ोसियों को कोई भी छूट दें, क्योंकि यह बस घर में बहुत ही आकर्षक है!

केक सामग्री:

2 कप चीनी

1 कप छोटा

चार अंडे

1 flour कप सादा आटा

1/3 कप कोको

Oon चम्मच नमक

वेनिला के 3 चम्मच

All मार्शमॉलो का पैकेज

सामग्री:

1 डिब्बा पाउडर चीनी

1/3 कप कोको

2 स्टिक मक्खन, पिघल गया

Sweet से ¼ कप मीठे वाष्पित दूध

वेनिला का 1 चम्मच

मिसिसिपी मड केक के लिए निर्देश:

1. क्रीम चीनी और एक साथ छोटा।

2. अंडे जोड़ें और हरा दें।

3. आटा, कोको और नमक को एक साथ निचोड़ें, और मिश्रण में जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।

4. वेनिला जोड़ें।

5. greased और floured 9 x 11 पैन में डालें (मेरी दादी ने कोको का इस्तेमाल किया था
आटा के बजाय)।

6. तीस मिनट के लिए 300 डिग्री पर सेंकना।

7. ओवन से निकालें और शीर्ष पर मार्शमॉलो डालें।

8. दस मिनट के लिए 350 पर बेक करें।

7. कूल केक एक घंटे और बर्फ।

मिसिसिपी मड केक आइसिंग के लिए निर्देश:

1. चीनी और कोको निचोड़ें, और मक्खन के साथ मिलाएं।

2. दूध और वेनिला को मिलाएं, और मिश्रण में जोड़ें।

3. अच्छी तरह से मिलाएं - मेरी दादी ने नुस्खा कार्ड पर ध्यान दिया कि जब आप पहली बार दूध डालते हैं तो यह एक अजीब रूप होगा, लेकिन बस "सरगर्मी रखें।"

4. केक पर आइसिंग फैलाएं, और आनंद लें!

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