अल्जाइमर की रोकथाम के लिए नए सुपर फूड्स

• मई 19, 2024

अल्जाइमर अनुसंधान हमें विचार के लिए कुछ भोजन दे रहा है। भूमध्यसागरीय आहार दिल का स्मार्ट है और अल्जाइमर को रोकने के रूप में इसकी सराहना की गई है क्योंकि जो भी हृदय स्मार्ट है वह सबसे अधिक संभावना है मस्तिष्क स्मार्ट है। फिर बाद में शोध में यह दावा किया गया है कि जहां भूमध्यसागरीय भोजन योजना दिल के लिए स्वस्थ और महान है, वहीं अल्जाइमर की रोकथाम की कड़ी अभी तक साबित नहीं हुई है। हालांकि, डिमेंशिया की रोकथाम में उनकी प्रबल संभावनाओं के लिए कुछ नए खाद्य पदार्थों का अध्ययन किया जा रहा है और आप उनमें से किसी एक को अपने आहार में शामिल करना चाह सकते हैं।

वेक फॉरेस्ट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के एक नए अध्ययन से पता चलता है कि चुकंदर के रस की एक दैनिक खुराक मस्तिष्क को रक्त प्रवाह बढ़ाती है, जिससे दिमाग तेज और संभावित रूप से मनोभ्रंश को एक उम्र के रूप में रोका जा सकता है। चुकंदर का जूस नाइट्रेट से भरपूर होता है। शरीर नाइट्रेट को नाइट्राइट में बदल देता है, जो रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने के लिए रक्त वाहिकाओं को खोलता है। वेक फॉरेस्ट यूनिवर्सिटी के निदेशक डैनियल किम-शापिरो ने कहा, "मस्तिष्क में ऐसे क्षेत्र हैं जो आपकी उम्र के अनुसार खराब हो जाते हैं, और यह मनोभ्रंश और खराब संज्ञान से जुड़ा हुआ है।" उन्होंने यह भी कहा कि नाइट्रेट की उच्च सांद्रता बीट्स में पाई जाती है, साथ ही अजवाइन, गोभी और अन्य पत्तेदार हरी सब्जियां जैसे पालक और कुछ लेटस।

इस बीच दक्षिण कैरोलिना विश्वविद्यालय में एक न्यूरोसाइंटिस्ट, डॉ। रोज बूज़े, नद्यपान जड़ से एक अर्क पर शोध कर रहे हैं जो अल्जाइमर और पार्किंसंस को रोक सकता है। अर्क को कहा जाता है, लिक्विटेरिजेनिन। "हम नद्यपान के एक विशिष्ट रूप में रुचि रखते हैं जो केवल चीन के ऊंचे पहाड़ों में पाया जाता है," बूज़ बताते हैं। वह एक प्राचीन चीनी औषधीय नुस्खा का अध्ययन कर रही है और इसके सबसे सक्रिय घटक को निकालने की कोशिश कर रही है। नद्यपान जड़ phytoestrogen परिवार में है, एक पौधा जो हार्मोन एस्ट्रोजन की नकल करता है। उत्साह से बूज़ का दावा है कि "पौधे अद्भुत रसायनज्ञ हैं।" वह यह कहना जारी रखती है कि लैब में फाइटोएस्ट्रोजेन क्या नहीं किया जा सकता है। एनआईएच ने उसे मनोभ्रंश के लिए इस नद्यपान निकालने की प्रभावकारिता का परीक्षण करने के लिए अनुदान दिया है। हालांकि, नद्यपान कैंडी खरीदने मत जाओ - यह एक संयंत्र निकालने को ध्यान में रखें।

जब तक आप पौधों और सब्जियों से भरपूर आहार पर विचार कर रहे हैं, करी या हल्दी की शक्ति को ध्यान में रखें। इसे पकाते समय एक मसाला के रूप में उदारतापूर्वक हिलाएं। अल्जाइमर की रोकथाम में भी इसका अध्ययन किया जा रहा है।

जब तक आप स्वस्थ खा रहे हैं, व्यायाम करते रहें: कार्डियो, शक्ति प्रशिक्षण और लचीलापन। व्यायाम न्यूरोप्लास्टिक को बढ़ावा देता है, सिनैप्टिक कनेक्शन को बढ़ाता है और मस्तिष्क की नई कोशिकाओं का निर्माण करता है।

स्वस्थ भोजन और व्यायाम दोनों अच्छे दुष्प्रभावों को बढ़ावा देते हैं।

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