पुराने जमाने की रिच आइसक्रीम रेसिपी

• मई 21, 2024

1 पिंट दूध
2 बड़े चम्मच आटा
2 बड़े चम्मच पानी
3/4 कप चीनी
2 अंडे की जर्दी
1 कप हैवी क्रीम
1 चम्मच वेनिला

दूध को लगातार हिलाते रहें। आटा और ठंडे पानी को एक चिकनी पेस्ट में मिलाएं और धीरे-धीरे स्केल किए गए दूध में जोड़ें, सरगर्मी जारी रखें। गाढ़ा होने पर लगभग पंद्रह मिनट तक गर्म पानी में पकाएं। चीनी और पीटा अंडे की जर्दी जोड़ें और दो मिनट पकाएं। कस्टर्ड को एक अच्छी छलनी के माध्यम से तनाव दें, और ठंडा होने पर, क्रीम और वेनिला जोड़ें और फ्रीज करें। यह एक चिकनी, समृद्ध क्रीम बनाता है। भिन्नता के लिए, सफेद चीनी के बजाय गहरे भूरे रंग की चीनी या मेपल चीनी का उपयोग करें।

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देने के लिए!

वीडियो निर्देश: "कस्टर्ड आइसक्रीम बनाने का सबसे आसान तरीका"। Quick & Yummy Custard Ice Cream Recipe| kulfi recipe (मई 2024).