ओवन फ्राइड प्याज के छल्ले पकाने की विधि

ओवन में तले हुए गोलाकार प्याज़

गहरे फ्राइंग की परेशानी के बिना, ताजा, स्वादिष्ट, सुनहरा भूरा प्याज के छल्ले तैयार करें, परोसें और आनंद लें।

• 3 कप छाछ, नियमित या कम वसा वाला
• 1 अतिरिक्त बड़े सफेद मीठे प्याज, जैसे कि विदालिया
• नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे
• 2 कप सूखी ब्रेड क्रम्ब्स
• 2 चम्मच। लाल शिमला मिर्च
• 2 चम्मच। मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच। लहसुन चूर्ण
• 2 चम्मच। नमक
• 1 चम्मच। मिर्च

तैयारी -
प्याज को छील लें। प्याज को स्लाइस में काटें, लगभग 1/4 इंच मोटा। स्लाइस को अलग-अलग रिंगों में अलग करें। छाछ और प्याज के छल्ले को एक ढंके हुए कटोरे या एक सीलबंद प्लास्टिक की थैली में रखें। कम से कम 3 घंटे के लिए सर्द करें। एक बड़ी कुकी शीट (पक्षों के साथ) या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक जेलिऑल पैन स्प्रे करें; रद्द करना। एक गहरे मिक्सिंग बाउल में ब्रेड क्रम्ब्स और सीज़निंग को एक साथ मिलाएं। एक बार में, छाछ से प्याज के छल्ले निकालें। प्रत्येक रिंग को ब्रेड क्रम्ब / मसाला मिश्रण में डुबोएं। तैयार पैन पर एक परत में लेपित छल्ले बिछाएं। नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित प्याज के छल्ले को हल्का स्प्रे करें। लगभग 20 मिनट के लिए या कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक 400º में पहले से गरम ओवन में सेंकना।