ओवन फ्राइड तोरी रेसिपी

• मई 14, 2024

डीप फ्राइड ज़ूचिनी स्वादिष्ट है, लेकिन हम में से कुछ के पास समय है या इसे घर पर बनाने की परेशानी से गुजरना चाहते हैं। ज़ुचिनी, हालांकि, ओवन में "तली हुई" हो सकती है, जो न केवल समय और कैलोरी बचाती है, यह घर को गहरी फ्राइंग की तरह बदबू नहीं देती है, और यह अतिरिक्त वसा के कारण दोषी विवेक की संभावना को समाप्त करता है।

Oven Fried Zucchini का यह संस्करण बहुत कम समय लेता है; न केवल यह बहुत कम सामग्री के लिए कहता है, इसे लगभग 15 मिनट या उससे कम समय में एक साथ रखा जा सकता है। बेकिंग का समय केवल 8-10 मिनट है, इसलिए तोरी को ओवन में पॉपअप किया जा सकता है, जैसे आप टेबल सेट कर रहे हैं और सभी को डिनर पर बुला रहे हैं। यदि यह अधिक सुविधाजनक है, तो ओवन फ्राइड ज़ुचिनी को बेकिंग स्टेप तक तैयार किया जा सकता है, जो प्लास्टिक रैप के साथ कवर किया गया और बेक होने के लिए तैयार होने तक प्रशीतित किया जा सकता है।

पैंको ब्रेडक्रंब एशियाई ग्रॉसर्स और बड़े किराने की दुकानों के एशियाई खंड में उपलब्ध हैं; मैं उन्हें बेहतर पसंद करता हूं क्योंकि वे अतिरिक्त कुरकुरा हैं। आप नियमित ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि उत्कृष्ट परिणाम के साथ। सूखे ब्रेडक्रंब खरीदे जा सकते हैं, लेकिन मैं हमेशा अपने भोजन प्रोसेसर में बासी रोटी पीसता हूं, एक जेली-रोल पैन पर उथले परत में टुकड़ों को फैलाता हूं, फिर उन्हें हर 8 घंटे या तो सुनिश्चित करने के लिए, उन्हें सूखने दें। अच्छी तरह से सूखा। एक बार जब वे सूख जाते हैं, तो टुकड़ों को महीनों तक एयरटाइट Ziploc प्रकार के बैग में रखा जा सकता है।

यह नुस्खा ज़ुकीनी से नफरत करने वालों के साथ भी हिट होगा, जो कि ज़ुचिनी के प्रेमियों के साथ हो सकता है, काश ज़ुकीनी का मौसम थोड़ा लंबा होता!

ओवेन फ्राइड तोरी

8 सर्विंग्स

2 पाउंड तोरी, 6-8 "लंबा

1/2 कप वनस्पति तेल
2 अंडे

1 कप पैंको ब्रेडक्रंब, या सूखी ब्रेडक्रंब
1/2 कप ताजा कसा हुआ पनीर पनीर
2 बड़े चम्मच पके हुए और पके हुए बेकन
1/4 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च

1. ओवन को 450 ° पर प्रीहीट करें।


2. तोरी को लंबे समय तक गर्म करें, फिर आधे में भाले काट लें; आधा कटाव में कटौती इसलिए प्रत्येक भाला 3 "लंबा है।


3. तोरी भाला को एक कटोरे में स्थानांतरित करें।


4. वनस्पति तेल और अंडे को एक साथ मिलाएं; तोरी के ऊपर भाला और मिश्रण डालें।


5. एक गैलन के आकार के Ziploc बैग में ब्रेडक्रंब, पार्मेसन चीज़, बेकन और काली मिर्च मिलाएं।


6. तोरी मिश्रण को थैली में डुबोएं और तब तक मिलाएं जब तक कि ज़ुकीनी भाले का लेप न हो जाए।


7. मिश्रण को दो चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें और स्ट्रिप्स पर किसी भी ढीले मिश्रण को दबाएं।


8. 8-10 मिनट के लिए या स्ट्रिप्स भूरे और कुरकुरा होने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें।


9. तत्काल सेवा।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 160 से कैलोरी 239 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी:
वसा 67% प्रोटीन 12% कार्ब। 22%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 18 ग्राम
संतृप्त वसा 3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 59 मिलीग्राम
सोडियम 229 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 13 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 7 जी

विटामिन ए 10% विटामिन सी 17% कैल्शियम 0% आयरन 7%

वीडियो निर्देश: मसाला डोसा (Masala Dosa) by Tarla Dalal (मई 2024).