अनुशंसित शहतूत की किस्में
आँगन और गमले से लेकर फलों के बगीचों तक किसी भी परिदृश्य की स्थिति के लिए उपयुक्त शहतूत का पेड़ है। यहाँ कुछ उत्कृष्ट शहतूत किस्मों के प्रोफाइल हैं जो अच्छी तरह से विचार करने योग्य हैं।


बौना रोते हुए शहतूत

जोन 3 तक हार्डी, यह बौना किस्म आम तौर पर केवल छह से आठ फीट लंबा और समान रूप से चौड़ा है। आदर्श बढ़ती परिस्थितियों में यह पूर्ण परिपक्वता पर 12 फीट की ऊंचाई तक पहुंच सकता है।

यह खूबसूरत रोने वाला पेड़ पेटियो और कंटेनरों के लिए एकदम सही है। इसमें छतरी जैसी आकृति है। जाहिर है कि मूल पेड़ की खोज बाल्टीमोर के पास की गई थी।

बहुत उत्पादक पेड़ छोटे काले, उच्च गुणवत्ता वाले फल सहन करते हैं। ये एक बहुत ही सुखद मीठा स्वाद है। बौना रोने वाले शहतूत का एक अर्ध-बौना संस्करण कभी-कभी उपलब्ध होता है।


पाकिस्तान शहतूत

जोन 6 तक, पाकिस्तान का शहतूत आमतौर पर दक्षिण और कैलिफोर्निया में उगाया जाता है। यह लंबे समय से बढ़ते मौसम वाले क्षेत्रों के लिए सबसे अनुकूल है जहां देर से जमाव नहीं होता है। यह किस्म उच्च आर्द्रता और गर्म शुष्क परिस्थितियों दोनों के लिए सहनशील है।

यह पौधा ज्यादातर शहतूत की तुलना में लंबा हो सकता है - 40 फीट या उससे अधिक। फैलती हुई विकास की आदत वाले इस विशाल वृक्ष में आकर्षक, बड़े, दिल के आकार के पत्ते होते हैं।

बहुत ही उत्पादक पेड़ बहुत बड़े फलों की बड़ी फसलों को सहन करते हैं - 2½ से 3s इंच या उससे अधिक। ये अधिकांश शहतूत की तुलना में बहुत अधिक मजबूत होते हैं। गर्मियों में देर से वसंत से पकने, ओवल से फलो के गैर-धुंधला हो जाना।

ये शहतूत तब खाए जा सकते हैं जब वे गहरे लाल रंग में बदल गए हों। इन्हें बाद में भी काटा जा सकता है जब वे काले-बैंगनी रंग के हो जाते हैं। दोनों चरणों में उन्हें रसभरी की तरह एक अद्भुत मीठा स्वाद मिलता है। ये ताजा खाने के लिए, लेकिन खाना पकाने के लिए भी आदर्श हैं।


वेलिंगटन शहतूत

यह लाल और सफेद शहतूत के बीच एक क्रॉस है। वेलिंगटन शहतूत को जिनेवा, न्यूयॉर्क में प्रसिद्ध फल ब्रीडर रिचर्ड वेलिंगटन द्वारा प्रतिबंधित किया गया था जिसके लिए इसका नाम रखा गया है। संयंत्र न्यू अमेरिका के समान प्रतीत होता है, हालांकि यह कुछ हद तक कम कठोर है।

पौधे को 5 के माध्यम से 5 क्षेत्रों के लिए अनुशंसित किया गया है। बहुत ही उत्पादक, ईमानदार पेड़ एक विस्तारित अवधि में फल देता है। काले-लाल, मध्यम आकार, बेलनाकार, चमकदार, मुलायम जामुन आमतौर पर लंबाई में 1½ इंच से कम होते हैं।

वे इलिनोइस एवरबियरिंग की तुलना में थोड़ा छोटे हैं। इन मीठे चखने वाले शहतूत को न्यूयॉर्क राज्य के परीक्षणों में सबसे अच्छा स्वाद कहा जाता था।


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