लाल रास्पबेरी वर्ग

लाल रास्पबेरी वर्ग

• 2 कप नरम मक्खन
• 2 अंडे, हल्के से पीटा
• 4-1 / 2 कप आटा
• 2 कप चीनी
• 2 कप कटा हुआ पेकान
• 2 कप लाल रास्पबेरी जाम

तैयारी -
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मक्खन और अंडे को एक साथ हराया। आटा, चीनी और कटा हुआ पेकान जोड़ें और एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ कम गति से मिलाएं जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। ओवरईटिंग न करें। कटोरे से क्रंब मिश्रण के 2 कप निकालें और एक तरफ सेट करें। बचे हुए क्रम्ब मिश्रण को एक घी 13 "x 9" बेकिंग पैन में रखें और इसे मजबूती से दबाएं। शीर्ष पर रास्पबेरी जाम फैलाएं। जाम परत के ऊपर आरक्षित क्रंब मिश्रण छिड़कें। 350 डिग्री पर 40 से 50 मिनट के लिए या हल्के भूरे रंग में पहले से गरम ओवन में सेंकना। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर पैन रखें। 1 "से 1-1 / 2" वर्ग में काटें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।