रोस्ट पोर्क फ्राइड राइस रेसिपी

• अप्रैल 29, 2024

रोस्ट पोर्क फ्राइड राइस लोकप्रिय चीनी रोस्ट पोर्क को किसी भी भोजन के लिए एकदम सही साइड डिश बनाने के लिए सब्जियों और चावल के स्वादिष्ट मिश्रण के साथ जोड़ती है। इस अद्भुत रोस्ट पोर्क फ्राइड राइस रेसिपी को ट्राई करें और मुझे बताएं कि यहां मिलने वाले चाइनीज फूड फोरम में आप क्या सोचते हैं। का आनंद लें!

1 कप कटा हुआ भुना हुआ पोर्क (नुस्खा के लिए यहां क्लिक करें)
1 बड़ा गाजर
1 बड़ा हरा प्याज
1 लौंग लहसुन
½ कप जमे हुए मटर
2 कप पका हुआ ठंडा लंबा अनाज सफेद चावल
2 बड़े चम्मच मूंगफली का तेल
1 अंडा
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
½ टी स्पून लहसुन नमक

1. Into इंच वर्ग के बारे में छोटे टुकड़ों में भुना पोर्क काटना सुनिश्चित करें।


2. अगला गाजर छील और छोरों को काट लें और त्यागें। फिर इसे छोटे squ इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें। इन चौकों को एक कटोरे में रखें और गर्म पानी से ढक दें। फिर उन्हें उच्च पर 1 से 2 मिनट के लिए या सिर्फ कुरकुरा निविदा तक माइक्रोवेव करें। यदि आपके पास माइक्रोवेव नहीं है या आप एक का उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं, तो आप उन्हें पानी की एक मध्यम पॉट में उबाल सकते हैं जब तक कि वे कुरकुरा न हों। फिर उन्हें हटा दें और उन्हें एक कोलंडर में अच्छी तरह से सूखा दें और उन्हें एक तरफ सेट करें।


3. हरे प्याज को ठंडे बहते पानी के नीचे रगड़ कर अच्छी तरह सुखा लें। फिर प्याज के ऊपर से बेस और लगभग 1 इंच काट लें और त्यागें। किसी भी रूप में अच्छी तरह से wilted टुकड़े छील। फिर शेष डंठल को छोटे स्लाइस में काट लें और उन्हें एक तरफ सेट करें।


4. एक चाकू के पीछे का उपयोग करके, लहसुन की लौंग को सावधानी से तोड़ें। इससे छीलने में आसानी होती है। फिर इसे छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे एक तरफ रख दें।


5. मटर को एक कोलंडर में रखकर और उनके ऊपर गर्म पानी चलाकर डीफ्रॉस्ट करें। फिर अतिरिक्त पानी को हिलाएं और उन्हें हलके से सुखाने के लिए एक पेपर टॉवल से थपथपाएं और एक तरफ रख दें।


6. इसके बाद, चावल से सभी गांठों को निचोड़ने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें और फिर इसे अलग रख दें।


7. अब खाना बनाना शुरू करने का समय आ गया है। एक कड़ाही में मूंगफली का तेल डालें और इसे गर्म होने दें।


8. गर्म होने पर, लहसुन और हरा प्याज डालें और उन्हें लगभग 30 सेकंड तक या फ्रैगरेंट होने तक भूनें।


9. फिर चावल डालें और 2 मिनट तक भूनें।


10. फिर चावल के केंद्र में एक बड़ा कुआं बनाएं। अंडे को सीधे कुएं में डालें और इसे तब तक भूनें, जब तक कि यह पक न जाए, 1 मिनट से थोड़ा कम। फिर इसे चावल में मिलाएं।


11. एक बार अंडे को अच्छी तरह से मिल जाने के बाद, चावल में गाजर, मटर, सोया सॉस, लहसुन नमक और सूअर का मांस डालें। सब कुछ एक साथ अच्छी तरह से मिलाएं और 1 से 2 मिनट के लिए भूनें, या जब तक कि सूअर का मांस और सब्जियों को गर्म न किया जाए।


12. फिर इसे गर्मी से निकालें और एक बड़े कटोरे में सर्व करने के लिए रखें। 3 से 4 सर्विंग बनाती है।



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