सेवरी चाय

• मई 3, 2024

SAVORY TEA
चाय में एक नया चलन है दिलकश चाय। दिलकश या दिलकश प्रकार की चाय अगले सीमांत प्रतीत होती है; एक सिपंल फूड टी ड्रिंक।

"दिलकश" माना जाता है की विभिन्न प्रकार की परिभाषाएं हैं। दिलकश चाय की असली शब्द परिभाषा एक सुगंधित पौधा है जो टकसाल परिवार में आता है। इसे मेंहदी और थाइम से संबंधित माना जा सकता है। इसके अलावा प्रचलित विद्या का उपयोग अर्थ, मधुर या नमकीन के विपरीत भी किया जाता है।
दिलकश चाय की दूसरी परत यह है कि यह एक सच्चे छोटे झाड़ी / जड़ी-बूटी का नाम भी है, जो लगभग 15-20 सेंटीमीटर लंबी होती है जो कि छोटे लाल और सफेद फूलों की होती है। यह पौधा जून के माध्यम से खिलता है और लगभग विशेष रूप से अचार की तैयारी और चिकित्सा नुस्खे में उपयोग किया जाता है।
कई वर्षों में औषधीय रूप से कई देशों / राष्ट्रीयताओं में दिलकश चाय का उपयोग किया गया है।

ऊपर बताए गए छोटे झाड़ी में प्राकृतिक पौधे के तेल होते हैं, जिन्हें कारवाक्रोल, सिमोल, बोर्नोल, लिनालूल और प्राकृतिक टैनिन कहा जाता है।

चाय की यह नई सीमा हर किसी की "मेरी चाय की" सूची में अभी तक नहीं हो सकती है। कई प्रसिद्ध कंपनियां हैं जो अब उद्यम कर रही हैं और सुपरमार्केट में अब दिलकश चाय पेश कर रही हैं। लोगों को स्वास्थ्य से संबंधित प्रकार के खाद्य पदार्थों और पेय को खोजने के लिए जारी रखने की आवश्यकता अब दिलकश चाय को सबसे आगे बढ़ा रही है। वे पेचीदा हैं और एक स्वाद है जिसे हासिल करने की आवश्यकता है। क्यों? ज्यादातर लोगों को सिर्फ काली या हरी चाय पसंद नहीं है? ऊपर बताई गई अच्छी तरह से दिलकश चाय अन्य पौधों और सब्जियों से बनाई जाती है जिन्हें काले और हरे रंग की चाय के साथ मिश्रित किया जाता है।

एक चाय की एक बड़ी मात्रा लेने और इसे veggies की तरह स्वाद होने की "उम्मीद" नहीं करता है! यह एक पोर्टेबल चाय सूप से कितनी दूर है? जब कोई चाय के साथ सब्जियां शामिल करता है तो कुछ इसे "चाय का सूप" कह सकते हैं! हाल ही में, खाने के हलकों और शीर्ष रसोइयों द्वारा दिलकश चाय को गले लगाया जा रहा है।

दिलकश चाय को शेफ की खुद की परिभाषा के माध्यम से पेश किया जा रहा है कि वे क्या सोच सकते हैं कि एक नमकीन चाय है। इसीलिए इस श्रेणी को अभी तक अच्छी तरह से परिभाषित नहीं किया गया है। मसाले और जड़ों जैसे योजक के साथ कृतियों को बनाने के लिए सुपरमार्केट दिलकश चाय को अक्सर हरी या काली चाय के साथ मिश्रित किया जाता है। उदाहरण के लिए, सीलेंट्रो, हल्दी, करी, सरसों, पुदीना, अदरक, दालचीनी, नींबू का छिलका, डिल, सौंफ, अजवाइन की जड़, नद्यपान और धनिया। अब, दिलकश चाय, फल और सब्जियों जैसी चीजों के साथ मिक्स आउट करने के लिए, सेब, पालक मसाला, टमाटर टकसाल, गाजर, chives, बीट्स और गोभी जैसी चीजों को मिलाएं।

न्यू यॉर्क के एक होटल में एक लाउंज है, जिसे माप लाउंज "चिकन चाय" परोसता है, जहां शेफ वांडेनबेले विशेष जड़ी-बूटियों, मसालों और योलक्स के साथ पोल्ट्री भागों को डूबाएगा और फिर अगले दिन वह तब तक विश्राम करेगा और जब तक वह चाय जैसा नहीं हो जाता तब तक तरल को स्पष्ट करता है। फिर भी सेंट लुइस में एक और शेफ ने चिकन फैट में एक शुद्ध चाय डाली या एक और चीज जिसे वह ओक बेकन टी कहकर परोसेंगे, वह बेकन और कोल्ड ओक इन्फ्यूज्ड चिप्स का उपयोग करते हैं, जिन्हें 12 घंटे के बाद नमक के साथ मिलाया जाता है, फिर वह एक डॉलोप जोड़ता है सूअर का मांस वसा और फिर नींबू के साथ एक नम चाय कप में इसे परोसता है!

एक जापानी खाद्य विशेषता का एक अच्छा उदाहरण ओचज़ुके को "आराम भोजन" के रूप में जाना जाता है, जो नोरी और सामन के गुच्छे के साथ चावल के एक कटोरे के ऊपर गर्म चाय डालकर बनाया जाता है।

शायद दिलकश चाय, चाय के साथ खाना पकाने के लिए या निर्जलित चाय से भरे टी बैग का उपयोग करने के लिए एक सरल साइड डिश या एंटीऑक्सिडेंट स्वास्थ्य सूप बनाने के लिए एक कदम में है!

किसी भी तरह से दिलकश चाय यहाँ रहने के लिए हो सकता है एक बार स्वाद एक तरह से हासिल किया गया हो या किसी अन्य ~

* कृपया याद रखें कि जब चाय हानिरहित लगती है, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने डॉक्टर को किसी भी मसाले और जड़ों या जड़ी-बूटियों को अपने आहार में शामिल करने के लिए सचेत करें क्योंकि वे डॉक्टर के पर्चे की दवाओं को प्रभावित कर सकते हैं।

वीडियो निर्देश: चाय वाले पर हंसी की शायरी | Jahaz Deobandi Jhinjhana New Mushaira 2017 (मई 2024).