बचाव की समीक्षा के लिए डरपोक महाराज
यह सुनिश्चित करना कि आपके बच्चे के पास उचित मात्रा में फल और सब्जियां हैं, एक अंतहीन पहाड़ी लड़ाई हो सकती है। एक तरफ, आपके पास माता-पिता हैं जो यह सुनिश्चित करने की कोशिश कर रहे हैं कि उनका बच्चा स्वस्थ, अच्छी तरह से संतुलित भोजन खाए। दूसरी तरफ, आपके पास बच्चा है, जो कुछ फलों और सब्जियों का स्वाद पसंद नहीं करता है।

प्रसिद्ध खाना पकाने के प्रशिक्षक और रसोई की किताब लेखक मिस्सी लापाइन के लिए धन्यवाद, लड़ाई खत्म हो गई है! सुश्री लापाइन अपने न्यूयॉर्क टाइम्स बेस्टसेलर पुस्तक के लिए अच्छी तरह से जानी जाती हैं डरपोक महाराज 2007 में प्रकाशित।

फैंस को उनकी नई कुकबुक में निराश नहीं किया जाएगा, जिसका शीर्षक है बचाव के लिए डरपोक महाराज। इसमें आपके परिवार के भोजन में शामिल करने के लिए नई स्वस्थ सामग्री के अलावा, उनकी पहली रसोई की किताब से मूल प्यूरीज़ शामिल हैं। पुरी का उपयोग करने वाले प्रत्येक नुस्खा के पृष्ठ संख्याओं के साथ, पुस्तक की शुरुआत में आगे की प्यूरी बनाने के लिए सरल व्यंजन हैं।

आप नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने, पक्षों, व्यवहार, पेय और छुट्टियों के लिए स्वादिष्ट बच्चे के अनुकूल व्यंजनों पाएंगे। प्रत्येक नुस्खा में पृष्ठ के शीर्ष पर कई आइकन होते हैं। प्रतीक नुस्खा में विभिन्न सामग्रियों का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिससे अनुमान लगाया जाता है। आइकन की सूची में शामिल हैं: होल ग्रेन, वेजी, इंडुल, एंटीऑक्सिडेंट बूस्ट, प्रोटीन बूस्ट, लो कार्ब, लो शुगर, ओमेगा 3 और हेल्दी फैट्स। आपको प्रत्येक आइकन का विस्तृत विवरण मिलेगा, जिसके परिणामस्वरूप यह निर्धारित करने का एक त्वरित और आसान तरीका होगा कि नुस्खा आपके अगले भोजन के लिए सही है या नहीं।

उदाहरण के लिए, आपको "बंदर पेनकेक्स" के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा मिलेगा जिसमें तीन आइकन होंगे जो साबुत अनाज, वेजी और एंटी ऑक्सीडेंट को बढ़ावा देते हैं। रेसिपी के अंत में पोषण संबंधी विश्लेषण के अनुसार, मंकी पैनकेक में बत्तीस प्रतिशत कम कैलोरी, अड़तालीस प्रतिशत अधिक पोटेशियम और पारंपरिक पैनकेक रेसिपी की तुलना में निन्यानबे प्रतिशत अधिक फाइबर होता है।

प्रत्येक नुस्खा के लिए शामिल किए गए दोनों आइकन और विस्तृत पोषण संबंधी विश्लेषण आपको उन सभी सबूतों की आवश्यकता प्रदान करते हैं जो आप अपने बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन के लिए सड़क पर हैं।

डरपोक महाराज कुकबुक स्वस्थ व्यंजनों को स्वस्थ बनाने के लिए जानी जाती है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि सुश्री लापाइन नियमित रूप से फल और सब्जियां परोसने के खिलाफ हैं, या अपने बच्चे को स्वस्थ खाने के लाभों के बारे में शिक्षित करने के खिलाफ हैं। इसके विपरीत - सुश्री। लैपिन बच्चों को फल और सब्जियों के लाभों पर जोर देने की वकालत करते हैं, जबकि यह महसूस करते हुए कि हर बच्चे के पास बल्ले से सही स्वाद नहीं है।

इस रसोई की किताब के मेरे पसंदीदा हिस्सों में से एक यह था कि यह स्पष्ट था कि लैपिन ने वास्तव में अपने पाठकों और प्रशंसकों के लिए क्या कहा था। दो या नौ के परिवारों से, आपको कुकबुक में सुश्री लैपिन को वास्तविक पत्र दिखाई देंगे, और उनके उत्तर और उनकी लड़ाई के व्यंजनों का वर्णन करेंगे।

चाहे आप अपने बच्चे के भोजन में सामग्री को 'चुपके' करें या नहीं, या उन्हें बताएं कि आप क्या जोड़ रहे हैं, आप पर निर्भर है। हालांकि, एक बात सुनिश्चित है कि आपका परिवार स्वस्थ, स्वादिष्ट भोजन खाएगा बचाव के लिए डरपोक महाराज।

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