ग्रीष्मकालीन सब्जियाँ Reclégant Recipe

• मई 3, 2024

ग्रीष्मकालीन बाहरी समारोहों, बारबेक्यू और पिकनिक का समय है, और हम में से अधिकांश, मुख्य व्यंजनों के लिए बहुत सारे व्यंजनों के साथ, हमेशा वास्तव में अच्छे मौसमी शोस्टॉपर पक्षों को खोजने के लिए खोज रहे हैं। निम्नलिखित ग्रीष्मकालीन सब्जियां .légant एक ऐसा पक्ष है जिसे हर कोई पसंद करेगा और वह गर्मियों की सब्जियों का उपयोग करता है। यदि इसे ओवन को गर्म करने के लिए सुविधाजनक नहीं है, तो इसे आगे और फिर से गरम किया जा सकता है, और ग्रिल पर एक कच्चा लोहे की कड़ाही में भी बनाया जा सकता है। आप कम या ज्यादा जलेपीनो मिर्च जोड़कर गर्मी को समायोजित कर सकते हैं - एक भी हल्का और बच्चों के लिए उपयुक्त है।

यदि आप अपने बगीचे में गर्मियों की सब्जियां नहीं उगाते हैं, तो मकई, तोरी, पीली स्क्वैश, जलपैनोस, और लाल मिर्च हमेशा किसान बाजारों, सड़क के किनारे, या किराने की दुकानों में उपलब्ध हैं। नुस्खा त्वरित और आसान है और एक साथ रखने के लिए बहुत कम समय लगता है। यदि आप भीड़ में सेवा कर रहे हैं, तो नुस्खा दोगुना कर दें क्योंकि यह तेजी से आगे बढ़ेगा।

6 सर्विंग्स

2 बड़े चम्मच मक्खन
1/2 मध्यम प्याज, कटा हुआ
1 से 3 जालपैनो पेपर, कोरड, सीडेड और कटा हुआ
कॉब पर 3 कान ताजा मकई, धोया, रेशम और साग हटाया, और कॉब से मकई काटा
1 कप व्हिपिंग क्रीम
1/2 चम्मच नमक
1/2 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च

1 8 औंस तोरी, 1/4 "पासा में काटें।"
1 8 औंस पीले गर्मियों स्क्वैश, 1/4 "पासा में कटौती।"
1/2 लाल घंटी काली मिर्च, diced

1 कप कद्दूकस किया हुआ जर्ल्सबर्ग या स्विस चीज़

1. 400 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन।
2. मक्खन को एक बड़े कटोरे में पिघलाएं; प्याज और jalapeno मिर्च जोड़ें।
3. एक या दो मिनट के लिए सौते करें और मकई की गुठली डालें; मीडियम आँच पर सॉते करें जब तक कि कॉर्न हल्का न हो जाए।
4. कोड़ा पर क्रीम डालो और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
5. मिश्रण को एक उबाल में लाएं और मकई के नर्म होने तक पकने दें।
6. तोरी, पीले गर्मियों स्क्वैश, और लाल घंटी काली मिर्च में मोड़ो; मिश्रण को 9 'x 9 "या 7" x 9 "बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
7. 25-30 मिनट या जब तक चुलबुली और शीर्ष पर ब्राउन न करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 215 से कैलोरी 341 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 63% प्रोटीन 11% कार्ब। 26%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 24 ग्राम
संतृप्त वसा 14 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 77 मिग्रा
सोडियम 345 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 22 ग्राम
आहार फाइबर 1 ग्राम शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 10 ग्राम

विटामिन ए 46% विटामिन सी 75% कैल्शियम 0% आयरन 6%

वीडियो निर्देश: Hajerar Sobji गार्डन, न्यू यॉर्क, अमेरिका (मई 2024).