शाकाहारी 3 सरल चरणों में

• अप्रैल 29, 2024

मुझसे हाल ही में पूछा गया था कि क्या मैं एक स्वस्थ, शाकाहारी 'कैसे-कैसे' सिद्धांत को पालन करने के लिए कुछ सरल आसान करने के लिए आसवन कर सकता हूं। जवाब "हाँ" मैं कर सकता हूँ!

मैं इसे 3M मेथड कहता हूं, यह वेजिटेरियन 101 है और इसे जीवन में हर चीज पर लागू किया जा सकता है।

1. इसके लिए जगह बनाएं
2. इसे आसान बनाएं [a.k.a. अपने लिए कुशल]
3. इसे स्थायी करें

मुझे समझाने दो...

यदि आपने कभी भी सफलतापूर्वक कुछ भी करने की कोशिश की है, तो इसके लिए आपको समय, ऊर्जा और अपने निवेश पर सबसे अधिक लाभ प्राप्त करना है, अधिकांश मामलों में, आपको कुछ कार्बनिक तर्क को लागू करना होगा।

1.) इसके लिए जगह बनाना

क्या आपके पास अपने अंतिम परिणाम के लिए जगह है?

यहाँ चार चीजें हैं जो आप अभी कर सकते हैं रास्ता साफ करने के लिए:

1. पहचानें कि आपके वांछित परिणाम क्या हैं
2. एक मेनू / कैलेंडर डिज़ाइन करें जो आपको उनका समर्थन करने के लिए अलग-अलग हो
3. अपनी आपूर्ति के लिए अपने रेफ्रिजरेटर, पेंट्री और अलमारियों में एक जगह साफ़ करें
4. आपकी सफलता के लिए आवश्यक संसाधन, उपकरण और आपूर्ति का पता लगाना

2.) अपने आप को आसान बनाना

अपने लिए आसान और कुशल बनाने में आप एक स्वचालित प्रणाली का निर्माण और कार्यान्वयन करके स्वस्थ खाने के 'काम' के माध्यम से कटौती करेंगे। जब कुछ भी करने के लिए पुनरावृत्ति के एक निश्चित स्तर की आवश्यकता होती है, तो आप अपनी ऊर्जा के रूप में अधिक मुक्त होने में सक्षम होना चाहते हैं, इसलिए आपकी प्रक्रिया एक कर्तव्य, एक काम या बदतर अभी तक नहीं बनती है ... एक खींचें। ऑटोमेशन उस सब की कुंजी है।

सबसे अच्छा तरीका है कि मैं ऐसा करने के लिए मेनू और जाँच सूची बनाने, थोक विभाजन और वैक्यूम सील, थोक भोजन प्रस्तुत करने और फ्रीजर का उपयोग करके है।

मेनू और चेकलिस्ट:

जैसा कि मैं अपनी खरीदारी करता हूं, मैं एक मेनू के अनुसार खरीदारी करता हूं और उस पर अपनी चेकलिस्ट को आधार बनाता हूं। मेनू पर चीजों को पूरा करने के लिए मुझे प्रत्येक आइटम की कितनी आवश्यकता है? [अर्थात। यदि मेरे पास 30 दिन की भोजन योजना है और चावल वहाँ पर है तो चार बार मैं अपने महीने के मेन्यू के लिए चावल की मात्रा खरीदूँगा। मैं अपने सभी सूखे सामानों के लिए यह करूँगा और अगर मेरे पास मेरा वर्ष मेनू मेन्यू सेट है तो मैं यही काम करूँगा, मेरी खरीदारी करूँगा और उन्हें व्यंजन के हिस्से में सील कर दूंगा।]

बल्क पोर्टिंग और वैक्यूम सील:

मुझे अपने वैक्यूम सीलर से प्यार है! यह मुझे अपने भोजन के महीनों की आसानी से अग्रिम तैयारी करने की अनुमति देता है। यहाँ है कि मैं यह कैसे करते हैं। मैं अपना मेनू लेता हूं, मेनू में डिश के लिए उनके अनुपात में सूखी बल्क सामग्री के सभी हिस्से को बाहर निकालता हूं, मैं उन्हें वैक्यूम सील करता हूं, उन्हें लेबल करता हूं और जब मेनू रोटेशन पर उनकी बारी होती है तो मैं उन्हें खोल देता हूं और उन्हें सामग्री के साथ तैयार करता हूं कि जमे हुए या सील नहीं किया जा सकता है। यह समय, ऊर्जा और पैसा बचाता है क्योंकि मैं कार्बनिक थोक खरीदने में सक्षम हूं और वास्तव में मुझे क्या चाहिए ... कोई बचा नहीं।

यदि आपके पास एक वैक्यूम सीलर नहीं है, तो आप जिप टॉप, फूड स्टोरेज बैग का उपयोग कर सकते हैं (हालांकि वे उतने अच्छे नहीं हैं क्योंकि वे सभी हवा को बाहर नहीं निकालते हैं, इसलिए आपकी उपज का जीवन कम कर देते हैं, वे करेंगे यदि आपके पास कोई अन्य विकल्प नहीं है)।

थोक खाद्य तैयारी और फ्रीजर:

यदि आप ऐसे व्यंजन तैयार कर रहे हैं जिनके लिए समान या समान सामग्री की आवश्यकता होती है, तो एक दिन में कुछ घंटे लगते हैं और आपके व्यंजन तैयार करते हैं।

उदाहरण: कहते हैं कि आप शाकाहारी लसगना बना रहे हैं और आप अगले तीन से छः महीनों के भीतर अधिक लसगना होने की योजना बना रहे हैं, बाकी लोगों को पहले से ही तैयार कर लें। आप बाद में किए गए कामों के लिए चार से पांच गुना ज्यादा ऊर्जा का उपयोग करते हैं। जब आप एक त्वरित भोजन के लिए तैयार होते हैं, तो आपको बस इतना करना होगा कि इसे भविष्य में फ्रीजर से बाहर निकालें और इसे ओवन में गर्म करें।

3.) इसे स्थायी बनाना

यह शायद इस प्रणाली का सबसे आसान हिस्सा है। यह सब कुछ शिक्षा और अन्वेषण के माध्यम से आपकी उत्तेजना और वृद्धि को बनाए रखता है। अधिक खाद्य पदार्थों, रेस्तरां, संस्कृतियों, कक्षाओं और रसोई की किताबों की खोज करके अपने बार को जारी रखना जारी रखें और विविधता को अपने जीवन का मसाला बनाने की अनुमति दें।

यदि आप इन सभी चीजों को करते हैं: 1.) अपनी शाकाहारी जीवन शैली के लिए जगह बनाएं; 2.) अपने आप इसे सरल बनाएं; और 3.) इसे स्थायी करें, आप पाएंगे कि शाकाहार में आपका उद्यम एक आनंददायक है जो जीवन भर खिलता रहेगा।

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