अल्सर के लिए विटामिन यू या गोभी का रस
मैंने बहुत पहले सुना था कि गोभी का रस पेट के अल्सर को ठीक कर सकता है। डॉ। बर्नार्ड जेन्सेन ने 40 साल पहले अपने एक व्याख्यान में बीमारी के लिए रस को बढ़ावा दिया था, लेकिन यह उपाय इससे कहीं अधिक पुराना है। यह 100 साल से अधिक पुरानी दुनिया यूरोप, विशेष रूप से रूस, जहां गोभी समय से पहले अस्तित्व के लिए एक मुख्य आधार रहा है। डॉ। जेसनन ने इसे विटामिन यू (यू फॉर अल्सर) कहा है जो वास्तव में मिथाइलमेटिओनसल्फोनियम क्लोराइड से निकलता है।


अब मैंने गोभी के रस की कोशिश की है और इसे लेना थोड़ा कठिन है और हरे, लाल या सफेद रंग में कोई फर्क नहीं है। सुगंध या स्वाद में सबसे सुखद नहीं है लेकिन अगर आप एंटीबायोटिक दवाओं के सभी खतरों से बचना चाहते हैं या यदि आपके पेट के अल्सर पिछले एंटीबायोटिक दवाओं से ठीक नहीं हुए हैं तो यह एक कोशिश के लायक हो सकता है।

आपके पास ताजा रस होना चाहिए और सौभाग्य से गोभी बहुत महंगी नहीं है। यदि उपलब्ध हो तो मैं ऑर्गेनिक का उपयोग करूंगा लेकिन एक बुद्धिमान व्यक्ति ने एक बार मुझसे कहा था कि कोई भी सब्जी आपके लिए दवा से बेहतर है, इसलिए जो आप पा सकते हैं उसका उपयोग करें। खाली पेट पर दिन में 3 से 4 बार शुद्ध रस का एक से दो औंस करना चाहिए। आपको कम से कम दो सप्ताह तक उपचार करना चाहिए। यदि आपके लक्षण जल्द ही दूर हो जाते हैं तो उपचार जारी रहेगा क्योंकि विटामिन यू आपके पेट की परत को सामान्य मोटाई और कार्य करने के लिए पुनर्निर्माण और बहाल करने में मदद कर रहा है।

गोभी में कच्चे खाद्य विशेषज्ञों की एंटीवायरल, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-परजीवी, एंटी-कैंसर के साथ-साथ पूरे एलिमेंटरी कैनाल को डिटॉक्सीफाई करने के लिए एक प्रतिष्ठा है। यदि आपको लगता है कि आपको रस की ज़रूरत है तो अपने आहार में बहुत सारी कच्ची गोभी को शामिल करें। जब उद्यान जा रहा होता है तो हम इसे लगभग रोज खाते हैं और गोभी जड़ तहखाने या रेफ्रिजरेटर में बहुत लंबे समय तक संग्रहीत करेगी ताकि अच्छी बिक्री होने पर स्टॉक करने में संकोच न करें।

गोभी की एक और तैयारी जिसमें लाभ का एक लंबा स्वास्थ्य इतिहास है, खट्टा है। बहुत ही बेहतरीन क्रूट रेसिपी बिना पकी गोभी का उपयोग करती हैं। याद रखें कच्चा सबसे अच्छा होता है और पाचन तंत्र के लिए कच्चा और किण्वित होता है। आपको इसे स्वयं बनाना सीखना होगा क्योंकि आप इसे कहीं भी खरीद नहीं सकते। यदि आप गोभी के बहुत सारे खाने के लिए नए हैं, तो इसे समायोजित करने में समय लग सकता है क्योंकि गोभी आपके सिस्टम को एक detox प्रदान करती है जिससे आपको अतिरिक्त गैस का अनुभव हो सकता है। धैर्य रखें और इसके लिए प्रयास करते रहें।










वीडियो निर्देश: ये हैं पत्तागोभी खाने के अदभुत फायदे (मई 2024).