सफेद ठगना कैंडी व्यंजनों

• मई 6, 2024

एक सैंडविच अकेला खड़ा हो सकता है, लेकिन साइड डिश को जोड़ने से आपका स्वादिष्ट सैंडविच बढ़ सकता है। सलाद या सूप एक सैंडविच के लिए अद्भुत पूरक हैं। यदि आप एक छोटा मीठा इलाज चाहते हैं, तो इस आसान कैंडी नुस्खा का प्रयास करें।

मुझे पैसे बचाना पसंद है। मिठाई की प्लेटों के लिए कई तरह की कैंडी खरीदना महंगा हो सकता है। मेरा नुस्खा बहुमुखी है और एक नुस्खा कई अलग-अलग प्रकार की कैंडी प्राप्त कर सकता है, बस ऐड-इन्स और कोटिंग्स को बदलकर। यह दिलचस्प मिठाई प्लेटों में उपयोग करने के लिए एक प्यारा कैंडी नुस्खा है। यह दोपहर की चाय या सैंडविच बुफे के लिए एकदम सही है। इसे हल्के डेज़र्ट के लिए एक पोटलक डिनर पर ले जाएं।

सफेद ठगना कैंडी व्यंजनों

सामग्री:

14 औंस मीठे वाष्पित दूध (ईगल ब्रांड की तरह) का हो सकता है
12-18 सफेद चॉकलेट चिप्स का उपयोग करता है (यह निर्भर करता है कि आप अपने कैंडी को कितना कठोर चाहते हैं)
2 कप मिनी मार्शमॉलो
1 चम्मच वेनिला
नमक का छिड़काव करें
स्वाद के लिए ऐड-इन्स (कुछ ऐड-इन्स सूखे फल बिट्स, नट, नारियल, और कुचल हार्ड कैंडल हैं)।

तरीका:

एक भारी सॉस पैन में मीठा वाष्पित दूध डालो। जब तक आप बहुत ढीली ठगना चाहते हैं, डॉन नहीं कर सकता। आप एक मीठी कॉफी के इलाज के लिए कैन में कुछ कॉफी डाल सकते हैं। चिप्स डालें और धीमी आंच पर गर्म करें, चिप्स के पिघलने तक लगभग लगातार हिलाएँ। मार्शमैलो, वेनिला और नमक जोड़ें, सरगर्मी करें जब तक कि कैंडी चिकनी न हो। अब शुरू होती है मस्ती!

बदलाव:

ठगना भिन्नता
नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ मक्खन लगाकर या छिड़ककर फुड कंटेनर तैयार करें। जबकि ठगना अभी भी गर्म है, अपने पसंदीदा विशेष एक्स्ट्रा कलाकार को ठग में जोड़ें। इसे तैयार पकवान में डालें और ठग काटने से पहले इसे ठंडा होने दें। सजावटी लुक के लिए, आप कुछ विशेष मिक्स-इन को पीसे हुए ठग के शीर्ष में दबा सकते हैं।

सूखे फल बिट्स-क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, अनानास, कटा हुआ खूबानी, और किशमिश।

नट्स-कटे हुए पेकान, अखरोट, काले अखरोट, पिस्ता, या कटे हुए बादाम जोड़ें। आप पागल को टोस्ट कर सकते हैं, यदि आप कुछ अतिरिक्त स्वाद और क्रंच चाहते हैं।

नारियल को बारीक कटा नारियल और टोस्ट नारियल के साथ शीर्ष।

लाल, सफेद, और नीले-सूखे सूखे ब्लूबेरी और क्रैनबेरी को ठगना।

कैंडी बेंत के टूटे हुए टुकड़ों में कैंडी केन-हलचल। अधिक तीव्र टकसाल स्वाद के लिए, वेनिला के बजाय खाद्य ग्रेड टकसाल तेल जोड़ें।

ट्रफल वेरिएशन
Truffles मिठास के छोटे गोल बिट्स हैं जिन्हें एक कोटिंग में रोल किया गया है। जब आप कोटिंग्स की बात करते हैं तो आप केवल अपनी कल्पना तक ही सीमित रहते हैं! कोटिंग चिकनी हो सकती है, जैसे कोको या पाउडर चीनी। दूसरों को खुरदरा किया जा सकता है, जैसे बारीक कटे हुए मेवे। थोडा ठंडा होने दें। अपने कोटिंग्स तैयार करें। आप कैंडी के एक बैच के साथ अलग-अलग कंटेनरों में कई अलग-अलग कोटिंग्स का उपयोग कर सकते हैं।

आप चाहते हैं कि कैंडी को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होना चाहिए, लेकिन अभी भी थोड़ा गर्म है। यह कोटिंग्स को चिपकाने में मदद करता है। यदि आपको इसे पूरी तरह से ठंडा करने की आवश्यकता है, तो यह कैंडी को बर्बाद नहीं करेगा। कैंडी को छोटी गेंदों में रोल करें जो अखरोट से बड़ा नहीं है। प्रत्येक गेंद को कोटिंग में रोल करें। किसी न किसी कोटिंग्स के लिए, कोटिंग को दबाने के लिए कैंडी को धीरे से निचोड़ें। एक परत में लेपित गेंदों को एक फ्लैट कंटेनर में रखें जिसमें ढक्कन है। ढक्कन लगाने से पहले ट्रफल्स को पूरी तरह से ठंडा कर लें। रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में ट्रफ़ल्स को तब तक स्टोर करें जब तक वे उपयोग करने के लिए तैयार न हों।

नट्स-फूड प्रोसेसर का उपयोग करके, अपनी पसंद के नट्स को बारीक काट लें। बादाम, अखरोट, पेकान, मूंगफली, काले अखरोट और पिस्ता का उपयोग किया जा सकता है।

चिकने लेप के लिए चिकनी कोटी-पाउडर चीनी, कोको, मटका पाउडर, पीनट बटर पाउडर, दालचीनी, गरम मसाला, नींबू चीनी, और बादाम का आटा अच्छा विकल्प हो सकता है।

लाल, सफ़ेद और नीला- डाई नारियल को लाल और नीले रंग की किस्मों के रूप में अलग-अलग काटते हैं। कुछ नारियल सफेद छोड़ दें। नारियल को सूखने दें। कुछ गेंदों को लाल में, दूसरों को नीले नारियल में और कुछ को सफेद नारियल में रोल करें। उन्हें एक पैटर्न पर सजावटी पैटर्न में व्यवस्थित करें।

हाल ही के दिन, मैंने वेनिला कैंडी का एक बैच बनाया, लेकिन मैंने छह अलग-अलग कैंडीज तैयार किए। मैंने तीन तरह के वनीला फुड-टोक्ड पेकान, काला अखरोट और नारियल बनाया। मैंने तीन अलग-अलग प्रकार के ट्रफ़ल्स को विभिन्न कोटिंग्स-पाउडर चीनी, कोको और बारीक जमीन नारियल में लुढ़का दिया। वे सभी हमारे दोपहर के भोजन के सैंडविच के साथ स्वादिष्ट थे!


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